Лава роштиљ - опште карактеристике, обим

Роштиљ од лаве није најпопуларнији представник технолошке професионалне опреме, и узалуд.

Да, његов опсег је прилично ограничен.(у поређењу са истим комбинованим паробродом), али крајњи резултат може удовољити сваком скептику. Топлота коју овај роштиљ пружа је довољна да послужи банкет средње величине.

Принцип рада

Роштиљ од каменог лава у стању је да вам пружи изврсна „задимљена“ јела, која ћете кувати у обичној кухињи, без одузимања посебног отвореног простора за роштиљ.

Принцип рада је следећи:у срцу роштиља са лавом налази се обичан грејни елемент, покривен високим ободом са три стране. Изнад грејног елемента налази се роштиљ за кување. Све је нормално, зар не? Али најзанимљивија ствар је постављена изнад грејног елемента, али испод решетке - ово су камење лаве! Односно, грејни елемент уграђен у роштиљ од лаве загрева камење, које заузврат доводи храну на роштиљ у приправност.

Посебна чар целе структуре је то што посуђетоком процеса кувања ослобађа се сок који капље на лаву, сагорева и враћа се натраг храни, само овај пут као мирисни дим. Камење се може опрати. Једино „али“ на које морате обратити пажњу пре куповине роштиља - пуно пуши! Због тога, за удобан рад, морате водити рачуна о правилној вентилацији.

Лава камени роштиљ Абат

Руски произвођачи нуде својекупци ове врсте опреме. Највише препоручени модел марке Абат ГЛК-40Н. Мали уређај - 750 * 400 * 515 мм, верзија за рачунаре. Посебно је добар јер није електрични, већ гасни, што значајно штеди трошкове енергије. Повезан је и са природним и са течним гасом. Просечна цена је 35.000 рубаља.

Опрема из Италије. Роштиљ Апацх

Апацх (Италија) је широм света познат по својој угоститељској опреми. Имају све - шпорете, рерне, шпорете за тестенине и замрзиваче.

Наравно, ту је и роштиљ са лавом. Они су представљени следећим моделима (који раде на бензин):

• Апацх АПГГ-47П. Подна верзија. Димензије - 400 * 700 * 850 мм, опремљене отвореним постољем. Просечна цена је 97.000 рубаља.

• Апацх АПГГ-77П. Подна верзија. Димензије - 700 * 700 * 850 мм, опремљен отвореним постољем. Просечна цена је 154.000 рубаља.

Опрема из Француске. Лава Стоне Роллер Грилл

За оне случајеве када рад гасаопрема из више разлога је немогућа, постоји опрема француског бренда Роллер Грилл. Модел РГ 140 ради од 220В, има димензије 300 * 550 * 165 мм и има изврсну карактеристику - променљив распоред грејних елемената (око десет положаја). То вам омогућава да фино подесите опрему пре посла - на пример, за рибу и густо поврће локација би требала бити другачија. Овај електрични роштиљ од лаве, поред своје минијатурне величине, радује и потрошњом енергије - не више од 2,5 кВ, што је врло скромно за опрему за грејање. Просечна цена је 18.000 рубаља. Али морате схватити да су цене за страну опрему сада директно зависне од девизног курса (што значи да могу значајно да варирају).