Тигањ се користи за кување разнихпосуђе. Међутим, неки контејнери ће изгорети, због чега ће се храна залепити за дно. После тога, посуђе је врло тешко очистити. Ако тава гори, шта да радим? Како очистити посуђе описано је у чланку.
Зашто се појављује опекотина?
Опекотине се појављују само на тим тавамакоји су направљени од порозних материјала: ливеног гвожђа, алуминијума. Емајл такође има ову структуру. Да би се избегли проблеми са посуђем, треба их прерадити пре кувања. Погодно је користити нелепљиве таве. Не захтевају никакву припрему, а неке прже без додавања уља. Ако је тава изгорела, шта да радим? Начин обраде зависи од врсте површине.
Обрада
Многи су заинтересовани ако тава гори, штаурадите? Да бисте то спречили, потребна вам је посебна обука. Посуда од ливеног гвожђа и алуминијума се пре употребе калцинира. Следећи савети ће вам такође бити од помоћи:
- За оба материјала постоји само једна опција обраде - контејнер се мора опрати топлом водом, осушити, ставити на полагану ватру.
- На дно посуде сипајте биљно уље и загрејте га најмање 40 минута.
- Тада се тигањ охлади, уље се мора исцедити, посуђе се мора обрисати папирнатим пешкирима да би се уклонила масноћа.
- У овом облику, контејнер траје неколико дана, ионда се мора опрати и користити. Када се загреје, метал се шири и уље продире у поре. Ово служи као заштита, дно ливеног гвожђа или алуминијума постаје глатко. Храна се неће лепити и изгарати.
Поступак треба поновити, јерзаштитни филм се уништава употребом. Тигањ се калцинира сољу. Не загревајте емајлирано посуђе. Једино решење за спречавање проблема је чишћење детерџентом, након чега се контејнер мора осушити, натрљати комадом масти. То треба урадити пре сваког кувања како се не би залепило.
Коришћење керамичког посуђа
Ове таве су практичне и погодне закористите, тако да ће кување бити угодно. Временом се храна лепи за посуду и не знају сви како да се реше овог проблема. Ако керамичка тава гори, шта да радим? Не сме се чистити абразивним прахом или тврдим четкама. Током рада морате да користите следеће препоруке:
- Важно је узети у обзир датум истека.Уз правилну негу, керамичко посуђе ће трајати 1-2 године. После тога потребно је посебно чишћење, након чега се тигањ може користити још годину дана. Тада је боље да га замените.
- Потребно је претходно прање.Након куповине, посуђе треба третирати неутралним детерџентом и меком сунђером. Затим се површина обрише пешкиром и подмазује биљним уљем. Треба сачекати неколико сати, након чега можете да кувате.
- Посуђе мора бити заштићено од екстремних температура. Не стављајте хладну воду или смрзнуту храну у посуду. Кршење овог правила може довести до стварања микропукотина.
- Не користите агресивне производе. Погодне су само неутралне супстанце и меке спужве. Не треба користити соду бикарбону.
- Посуђе мора бити заштићено од прегревања. Не бисте требали чекати усијање, боље је кувати на тихој ватри.
- Не користите металне лопате јер ће огребати површину. Али уређаји од дрвета или силикона су одлични.
Чишћење
Ако је керамичка посуда изгорела, шта да радим? Ако се, ипак, посуђе поквари, морате урадити следећи посао:
- Тигањ треба опрати.
- Затим се осуши.
- Површина треба трљати биљним уљем.
- Импрегнацију треба оставити неколико дана.
- Затим треба испрати преостало уље топлом сапуницом.
Овим је поступак чишћења керамичке површине завршен. Правилном бригом о вашем посуђу продужићете му животни век.
Ливено гвожђе и нерђајући челик
Ови материјали су такође популарни у посуђу. Али такође захтевају пажљиво одржавање. Да не бисте покварили посуђе, морате се придржавати једноставних правила:
- Морате кувати на чистој површини.
- Не треба користити хладну храну, већ на собној температури.
- Забрањено је пржити мокру храну.Ако храна садржи воду, она снижава температуру врелог уља, узрокујући да сагоре. Пре кувања обришите храну папирним убрусима.
- Не чекајте да се уље загреје. Можете додати хладно уље у врућу шерпу.
- Није препоручљиво користити много производа.
Свака домаћица зна такав феномен да тава од ливеног гвожђа гори. Шта урадити у овом случају? Морате користити једну од доказаних метода.
Чишћење површине
Ако тава од ливеног гвожђа гори, шта да радим?Овај материјал се сматра поузданим и издржљивим. Порозни материјал задржава топлоту, па је могуће полако крчкати храну. За чишћење се користе следеће методе:
- Кувајте посуђе са содом бикарбоном.Посуда за пржење можда неће радити добро због наслага угљеника. Да би се уклонио, вода се сипа у контејнер, након чега се сипа сода. Све треба прокувати неколико минута и опрати.
- Спали посуду сољу.Сипа се у слоју од 1 цм, а тигањ се мора ставити на ватру. Треба сачекати пола сата, искључити ватру, сачекати да се охлади. Тада се сол мора уклонити салветом. Ланено или сунцокретово уље, које се сипа у посуду, побољшаће ефекат.
- Можете само пржити хлеб. Нема потребе за додавањем уља. Производ упија све опекотине.
Нелепљиви премаз
Често гори са неприањајућим премазомпан. Шта урадити у овом случају? Појављује се због проређивања заштитног слоја. У посуду додајте воду, нарибани сапун за веш, мало сирћета и лимунске киселине.
Све прокувајте 15 минута, а дно истрљајте сунђером. Посуђе се осуши, дно се трља уљем, након чега можете кувати храну. Ако се проблем настави, посуђе треба заменити.
Тигањ за роштиљ
Роштиљ је тигањ са жлебљеним дном.Због неравне површинске структуре месо је печено тако да остане сочно и истовремено хрскаво. Ако је таква тава изгорела, шта урадити? Брига зависи од метала:
- Ако су посуде израђене од ливеног гвожђа или алуминијума, онда се морају калцинисати уљем или сољу.
- Посуда за емајл се трља уљем, масти, свињском машћу, али не треба да је загревате.
- Тефлон, керамика и остали лепковипремази се не смеју загревати или чистити абразивним производима. Ако таква тава почне да се држи, шта урадити у овом случају? Неће бити могуће потпуно очистити, боље је заменити посуђе.
Неопходно је одабрати квалитетна јела.Такође, не заборавите на правила за употребу шерпи. Ако за њихово чишћење користите доказана средства, моћи ћете да сачувате изглед посуђа, а такође га користите врло дуго.
Спали на средини тигања
Шта радити - тигањ је почео да гори у срединидно? Верује се да је извор тела узрок ове појаве. То се обично појављује приликом кувања на плинским горионицима. Због пламена температура изнад њега расте, а на ивицама је нижа. Испоставља се да ће горети у средини. Да бисте решили проблем, потребно је да користите противпожарну преграду. Са њим се топлота дистрибуира равномерно.
Тако се опекотина у тигању може појавити у свакој домаћици. Користите ефикасно средство за чишћење посуђа. Тада ће се испоставити да продужава свој век трајања.
