Технологија се временом мењапроизводњу многих производа и нуде нам све погодније и сигурније производе за домаћинство. Керамичке посуде појавиле су се на тржишту релативно недавно. Подмићујући својим многим врлинама, они су чврсто заузели своје место у кухињама домаћица.
У поређењу са тефлоном, који је, према уверењимаспецијалисти, када је оштећен и снажно загрејан, емитује штетне материје, керамичко посуђе је потпуно сигурно, најотпорније на механичка оштећења, има својство нелепљења и савршено чува укус хране. Готово сваки купац има позитивне критике за купљену керамичку тигањ и није изненађујуће, јер вам омогућава да кувате практично без уља. Припремљена храна са најмање количине масти доноси не само задовољство њеног једења, већ и непроцењиве здравствене користи.
Карактеристике керамичког посуђа
Пре избора таквог потребног кухињског посуђа,попут керамичке таве, пажљиво прочитајте преглед о томе један по један, проучите његове предности и недостатке (где можете без њих) - ово ће вам помоћи да одлучите о моделу и произвођачу.
- Упркос прихваћеном имену, керамикаТаве су направљене од неколико материјала, сложених попут сендвича. По правилу, "пуњење" се састоји од алуминијума, прекривеног керамиком одозго и одоздо. Захваљујући садржају алуминијума, посуђе је лагано и лако се користи, а керамички премаз искључује могућа механичка оштећења.
- Еколошка сигурност таквих јела је због употребе природних састојака који не садрже токсичне супстанце.
- Добро подноси високе температуре, док на њему ништа не гори.
- Да би се очувала својства керамике, још увек се не препоручује да се на њој кува без уља. Минимална количина уља ће заштитити храну од лепљења и продужити рок трајања производа.
- Разноликост модела вам омогућава да изаберете посуђе затвој укус. Дакле, керамичка тигањ са уклоњивом ручком уштедеће простор у малој кухињи. Међутим, требали бисте бити опрезни при одабиру такве посуде за употребу у пећници - нису сви модели са уклоњивом дршком погодни за ову сврху.
Мане посуђа
- Изненадне промене температуре и чишћење машине за прање судова могу знатно скратити живот вашег тигања.
- Није намењен за употребу на индукционим плочама за кување.
- Квалитетна керамичка тигањ коштаће више од тефлонског посуђа на које смо толико навикли.
Керамичка тигањ: како се користи - упутства за употребу
- Да би се ојачао нелепљиви премаз, препоручљиво је темељно загрејати опрану и обрисану нову тигањ преко ватре, након што се у њу налије уље.
- Да бисте избегли оштећење керамичке површине, препоручљиво је користити храну на собној температури за кување.
- Упркос снази облоге тигања, и даље је непожељно користити метални кухињски прибор и абразивна средства за чишћење приликом кувања.
Керамичка тигањ: прегледи најпоузданијих произвођача
ТВС керамички гранит - произведено у Италији.Посуђе је представљено у неколико колекција намењених за кување на шпорету иу рерни. Задебљане странице и дно посуђа добијају и одржавају константну температуру, омогућавајући храни да се равномерно кува. Ручке посуђа су сигурно причвршћене и уклоњене, што омогућава чак и највеће посуђе да се компактно сложи у ормар.
ГреенПан - произведено у Белгији.Квалитетно и стилско посуђе за посуђе, за његову израду користи се керамички композитни термолон, другим речима, ово је побољшана трајна чаша са својствима која се не лепе. Дебљина основе керамичке таве од термолона је 3-5 мм.
Балларини - веома популарни италијански произвођач.Њихову линију одликује разноликост серија керамичког посуђа, свих облика и величина. Неки модели су опремљени индикатором грејања на дршци.
Бренер - висококвалитетни производи немачког произвођача, израђени од алуминијума и прекривени висококвалитетном керамиком.
Авај, не сваки преглед керамичких тигањаможе изазвати позитиван. Неквалитетни производи или неправилан рад могу довести до незадовољства потрошача који очекују врло различите резултате. Због тога је важно бити у могућности да правилно изаберете и користите посуђе.
