Je to dvojklíčnolistová rastlina patriaca do roduBodliak (Carduus), má veľa populárnych mien - bodliak, bodliak červenohlavý, dedko, ježko, palác, pichľavý burr. Mnoho ľudí vie o škodách, ktoré táto burina spôsobuje na kultúrnych rastlinách na ich letných chatkách alebo záhradných pozemkoch, ale nie každý vie, že táto rastlina má množstvo užitočných vlastností.
nátierka
Kučeravý bodliak je rozšírený po celej Eurázii aj v Severnej Amerike. Na území našej krajiny sa nachádza takmer vo všetkých regiónoch.
Je to svetlo milujúca rastlina, ktorá má najradšejosvetlených oblastí, aj keď je to vidieť vo vlhkých lesoch, popri cestách, na brehoch vodných plôch. V plodinách zvyčajne zaberá hornú vrstvu, čo vedie k potlačeniu kultúrnych rastlín.
Presný popis zvlneného bodliaka
Dvojročná bylinná burina, výškačo môže byť od dvadsať do stodvadsať centimetrov. Stonka je zaoblená, vzpriamená, brázdená, pokrytá ostrými tŕňmi a „krídlami“ až po vrchol, rozvetvená od stredu (alebo iba zhora).
Listy sú podlhovasto vajcovité alebo kopijovité,štyri až desať centimetrov dlhé a päť centimetrov široké. Spodné listy sú väčšie (do dĺžky dvadsať centimetrov a šírky do pätnástich centimetrov). Stopka je okrídlená, dlhá až dvanásť centimetrov. Listy sú zvlnené so zárezom, pozdĺž okraja zúbkované. Zhora sú pokryté malými tenkými tŕňmi a zdola sú mierne dospievajúce.
Stopky pichľavé, bielo-plstnaté (dopätnásť centimetrov). Vychádzajú z pazúch listov. Koše sú sférické a mierne sploštené, zhromaždené na vrchole konárov alebo stoniek. Ich šírka je niečo málo cez dva centimetre. Postel koša je plochá, mäsitá, so štetinami.
Obal je zvyčajne široko vajcovitý, zreteľne kratší.kvety. V mladých košoch sú listy obálky rovné, počas kvitnutia sú vonkajšie listy ohnuté dozadu, lineárne subulárne a tvrdé. Vnútorné listy obálky sú stlačené, jemne membránové. Všetky ich konce zvnútra i zvonku sú pokryté sotva znateľnými, krátkymi, stlačenými chĺpkami.
Kvety sú malé, rúrkovité.Koruna je sfarbená do fialova. Plody sú veľmi malé nažky sivastej farby, s dobre viditeľnými pozdĺžnymi líniami tmavej farby a sedavým tuberkulom. Vrchol je oveľa kratší ako korunná časť. Kučeravý bodliak kvitne v júli až auguste. Do tej doby sa záhradníci a obyvatelia leta snažia túto rastlinu na svojich pozemkoch zbaviť.
Kučeravý bodliak: užitočné vlastnosti
Vedci študovali kučeravý bodliak.Opis výsledkov ich práce naznačuje, že lieky založené na tejto rastline zvyšujú imunitu, ako aj odolnosť ľudského tela pred nepriaznivými účinkami environmentálnych podmienok.
štruktúra
Kučeravý bodliak, ktorého fotografiu vidíte nižšie, obsahuje:
- terpenoidy;
- alkaloidy (0,5%);
- v listoch kyselina askorbová (až 30%);
- v koreňoch - polysacharid inulín;
- polosuchý mastný olej v semenách (až 29,3%).
Rastlina je vhodná na potravinárske a technické použitie.
Nákup a skladovanie surovín
Na výrobu liečivých prípravkov bodliakkučeravý sa používa takmer úplne - stonky, listy, korene. Vrcholy rastliny sa zbierajú počas aktívneho kvitnutia (júl - august), korene sa zbierajú v septembri. Mali by byť dobre umyté pod tečúcou vodou, nakrájané na malé kúsky, rozložené v tenkej vrstve na papier, na dobre vetranom mieste. Surovina sa musí občas premiešať a prevrátiť.
Rastliny zbierajú trávu rovnakým spôsobom, ale je to takrýchlejšie schne. Je potrebné skladovať suroviny v plátenných alebo papierových vreciach. Nadzemná časť rastliny si zachováva svoje užitočné vlastnosti dva roky a korene tri roky.
Použitie v tradičnej medicíne
Tradiční liečitelia už dlho a úspešne používajúkučeravý bodliak. Recepty uvedené v tomto článku pomôžu vyliečiť mnohé choroby, ale pred začatím liečby sa musíte poradiť s lekárom.
Pri nespavosti a neurózach
Jedna polievková lyžica (polievková lyžica) rozdrvených suchých púčikovvložte do misy a zalejte 250 ml vody, povarte ju tri minúty. Bujón by sa mal lúhovať asi hodinu, potom sa môže filtrovať. Takýto odvar sa užíva v tretine pohára dvakrát denne.
S bronchitídou
Nakrájajte korene bodliaka (jednu polievkovú lyžicu), zalejte ich 300 ml vody a priveďte k varu. Nechajte desať minút na miernom ohni, potom preceďte. Vezmite 1/2 šálky trikrát denne.
Reuma a dna
S týmito môže pomôcť kučeravý bodliakchoroby, ktoré trápia veľa ľudí. Za týmto účelom zalejte lyžicou rozdrvených suchých listov rastliny 250 ml vriacej vody. Kompozícia by sa mala lúhovať asi hodinu, potom sa môže filtrovať. Dvakrát denne vypite pol pohára infúzie tridsať minút pred jedlom.
Prášok
Na výrobu sa používajú rovnakéčasti suchých košov a listy bodliaka (bez tŕňov). Musia byť dôkladne nakrájané mixérom. Prášok sa užíva v lyžičke, premyje sa prevarenou vodou, trikrát denne na anémiu, rakovinu rôznej lokalizácie, hemoroidy, ochorenia čriev.
Šťava
Pripravené s mladými čerstvými listami bodliaka,dobre predtým umyté a očistené od tŕňov. Suroviny sa vložia do mixéra a rozdrvia sa. Môžete použiť mlynček na mäso. Výslednú hmotu vytlačte cez niekoľko vrstiev gázy.
Šťava sa odporúča pri tuberkulóze, anémii, asténii, hypotenzii, po vážnom ochorení, chirurgickom zákroku ako prostriedku.
Na umývanie rán, vriedkov, vredov
Dve polievkové lyžice surovín zalejte pohárom vriacej vody, zabaľte a nechajte na teplom mieste lúhovať asi dve hodiny. Potom kompozíciu preceďte a môžete ju použiť.
Kvetinový sirup
Jedná sa o veľmi účinný prostriedok, ktorý sa používa v komplexnej terapii na liečbu prechladnutia, bronchitídy, bronchiálnej astmy. Na prípravu sirupu potrebujete:
- kučeravý bodliak (kvetenstvo) - 150 g;
- kryštálový cukor - 100 g;
- vriaca voda - 300 ml.
Nalejte kvetenstvo vriacou vodou a cukrom.Výsledná hmota v smaltovanej miske musí byť umiestnená na miernom ohni a odparená na polovičný pôvodný objem pod uzavretým vekom, potom preťažená. Vezmite lyžičku pred jedlom.
Použitie v potravinách
Listy mladých rastlín možno pridať do vitamínového jarného šalátu.
Syrový šalát
Z listov vyberte tŕne, povarte ich desať minút v osolenej vode, nakrájajte, posypte strúhaným syrom a šalát dochuťte kyslou smotanou alebo majonézou. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Šalátový šalát
Po očistení listov od tŕňov ich uvarímeslanú vodu a nakrájame. Pridajte k nim nakrájané varené zemiaky a nasekané listy šťavelu. Na tanier (z boku) poukladáme cibuľové krúžky a nakrájané vajce (uvarené). Šalát posypeme nadrobno nasekaným kôprom a dochutíme majonézou. Podľa želania pridajte korenie a soľ.
Polievkové pyré
Varte mladé listy a výhonky bodliakamierne osolenú vodu po dobu desiatich minút, potom rozomlejte v mixéri. Pripravte si zemiakovú kašu, osmažte cibuľu. Pripravené výrobky sa vložia do vývaru alebo vody, pridá sa restovaná cibuľa a pripraví sa. Pred podávaním dochutíme kyslou smotanou a podávame krutóny.
Kde inde sa rastlina používa?
Kučeravý bodliak je úžasná medonosná rastlina. Budyakový med je považovaný za jeden z najlepších. Má krásnu zlatistú farbu, pomaly kryštalizuje a má príjemnú jemnú arómu.
Mladý bodliak (bez tŕnia) je navyše obľúbenou pochúťkou pre dobytok.
Aplikácia v medicíne rôznych národov
Už sme sa podrobne zaoberali tým, akoĽudoví liečitelia našej krajiny používajú kučeravý bodliak. Jeho použitie je už dlho rozšírené v mnohých krajinách Západu, ako aj na východe. Tam sa odvar z koreňov používa pri liečbe epilepsie, neuróz.
Bieloruskí a naanskí bylinkári používajú dym zo suchej trávy, pomocou ktorého fumigujú deti, keď majú strach, a tiež ho pridávajú do kúpeľov na kúpanie pacientov s nervovými poruchami.
Čínski tradiční liečitelia veria, že vývar zkvetenstvo je pri liečbe nachladnutia a reumy nevyhnutné. V ľudovom liečiteľstve v Tibete a Transbaikalii je predpísaná infúzia koreňov a kvetenstva bodliaka pri hnačkách, bronchitíde, gastroenteritíde, pneumónii a tiež ako zvracanie.
kontraindikácie
Na základe štúdií vykonaných na bodliaku sa dá povedať, že liečivé prípravky tejto rastliny nemajú pri dlhodobom používaní vedľajšie účinky.
