Problém nadváhy pre moderného človekaveľmi relevantné. Okrem športu, aktívneho životného štýlu a vyváženej stravy v tejto veci príde na pomoc taká užitočná vec, ako je denník o jedle.
Ak sa chcete stravovať správne - založte si denník
Starí ľudia si jedlo brali, až keďboli hladní. Potom boli podmienky na získanie potravy veľmi tvrdé a mnohí si jednoducho nemohli dovoliť náhle občerstvenie, keď telo nebolo hladné. Strava moderného človeka je organizovaná podľa úplne inej schémy. Vedci dokázali, že polovica výrobkov, ktoré konzumujeme, je pre telo úplne nepotrebná. Ľudia sa často stravujú pre spoločnosť, pretože je čas na obed alebo im chutil produkt v supermarkete a rozhodli sa ho zjesť.
Ak si chcete vylepšiť stravovací režim,Nezabudnite si viesť denník o jedle. V ňom si zapíšete nielen všetko, čo ste jedli počas dňa, týždňa, mesiaca, ale aj motívy, ktoré vás podnietili sadnúť si za stôl.
Neskôr analýzou svojho potravinového denníka vyuvidíte, ktoré potraviny sa ukázali ako úplne zbytočné, kde je medzera (napríklad málo ovocia a zeleniny) a v ktorých chvíľach ste dali voľný priechod svojej chuti. Môžete teda upraviť svoju stravu: odstrániť prebytok a pridať užitočné.
Dosiahnite cieľ
Na titulnej stránke by ste mali napísať hlavný textcieľ, ktorý chcete dosiahnuť, napríklad odstrániť zo stravy všetko mastné a korenené alebo sladké a sýte. Možno by ste chceli znížiť kalórie alebo schudnúť 5 kíl v priebehu mesiaca. Pamätajte: ak je cieľ zreteľne označený, bude ľahké sa k nemu krok za krokom posunúť.
Štyri hlavné polohy
Potravinový denník by sa mal starostlivo uchovávať. Jeho vzorkou môžu byť štyri povinné stĺpce, ktoré je potrebné vyplniť:
- Čas, ktorý jete.Jasne si zaznamenajte, kedy ste začali raňajkami, obedom a večerou. Nezabudnite na občerstvenie. Aj keď ste zjedli iba jeden koláčik, zapíšte si čas. To vám umožní vizuálne zistiť, koľkokrát denne jete.
- Množstvo jedla.Mnohým sa zdá, že jedia málo, ale keď si začnú zapisovať približnú váhu jedál, sú sami prekvapení. Keď sa človeka spýtate, čo jedol na raňajky, na čo odpovedá v monoslabičkách: ovsené vločky alebo sendvič. A keď sa pozriete na záznam, ukáže sa, že k ovseným vločkám sa pridal kúsok syra, vyprážané toasty a nejaké sladkosti na čaj. Robenie takýchto poznámok vám umožní vidieť, čo bolo na vašom stole zbytočné.
- Dôvody, prečo ste si sadli k stolu.Stáva sa to často preto, lebo človek dodržiava prirodzený rytmus a režim práce. Vstával o 7.00, raňajkoval o 7.30. Obed o 13.00, pretože v práci je prestávka. Večera, respektíve o 18.00-19.00. Existuje však aj prestávka na kávu, keď sa k nápoju pridá žemľa, a čajový večierok pre spoločnosť so susedom, keď sa náhle pridajú sladkosti alebo sušienky. Alebo niečo chutné večer pred televízorom. Ak si všetko zapíšete, okamžite uvidíte, ktoré jedlá sa dajú bezbolestne vylúčiť.
- Energetická hodnota každého jedla. Existuje veľa stravovacích kalórií, takže to nebude ťažké urobiť. Potravinový denník s počtom kalórií pomôže tým, ktorí snívajú o chudnutí.
Analýza a kontrola pomôžu vyvážiť stravu
Čím podrobnejšie vediete svoje záznamy, tým viacbudete schopní organizovať príjem potravy efektívnejšie. Môžete napríklad pridať stĺpce, ako napríklad hlad, na päťbodovej stupnici pred jedlom. Je tiež vhodné poznamenať si, koľko času znovu pociťujete hlad. Nebude nadbytočné zaznamenávať si svoj emocionálny stav a na začiatku každého dňa, pred raňajkami, sa vážte a zapisujte si tieto čítania do svojho denníka.
Doslova za 1-2 týždne, po analýze vášhozáznamy, môžete zreteľne zvýrazniť tie jedlá, po ktorých dôjde k maximálnemu nasýteniu, a tie, bez ktorých sa úplne zaobídete. Uvidíte, aké užitočné komponenty na vašom stole chýbajú. Vďaka tomu bude vaša strava inteligentnejšia a zdravšia.
