Dnes ich čoraz viac ľudí sledujespôsob života. Všetci chceme zostať zdraví a zostať mladí dlho. Preto radšej jeme len to správne jedlo, ktoré v dobrom stave podporí celé telo. V snahe o harmóniu uprednostňujeme rybie a mliečne jedlá, zeleninu, prírodné ovocie a bobule.
Ktoré ryby preferujú počas diéty? Koľko kalórií je v rybách? V akej forme je užitočnejšia? Skúsme odpovedať na všetky tieto vzrušujúce otázky.
Koľko kalórií je v rybách? Na jasnú odpoveď je potrebné pochopiť druh spracovania a rozmanitosť rýb. Zvážte najbežnejšie odrody. Čerstvý, najnižší obsah kalórií je:
- sleď atlantický, obsahuje asi 57 kcal;
- treska - 59 kcal;
- šťuka a ostriež - 72 Kcal;
- pollock - 70 Kcal;
- merlúza - 72 kcal.
Medzi stredne kalorické odrody možno rozlíšiťplatesa obyčajná (obsahuje 90 Kcal), stavrida ostroboká (má okolo 119 Kcal); potom je tu ružový losos - 147 Kcal a capelin - 157 Kcal. Najviac kalorická ryba je tuniak, obsahuje až 300 Kcal na 100 gramov. Nezabudnite, že tieto ukazovatele charakterizujú iba čerstvé ryby, rovnako ako v prípade iných možností - údené, solené, varené a vyprážané, o nich budeme hovoriť ďalej.
Koľko kalórií je v solených a údených rybách?Tieto potraviny boli spracované, takže obsahujú viac kalórií. Tento ukazovateľ je najnižší u slede (145 Kcal), makrely (150), tresky (115), šproty (154), ružového lososa (164).
Potom prišiel sušený pražma - 221 Kcal a pstruh - 227.
Solený a údený losos sa považuje za jeden z najviacvysoko kalorické jedlá, obsahujú až 240 kcal na 100 gramov. S ďalším spracovaním akejkoľvek misky sa zvyšuje obsah tuku v nej. Solenie a fajčenie rýb síce dáva osobitnú chuť, ale dodáva aj kalórie. Preto by ste počas diéty nemali tieto druhy rýb zneužívať.
Všeobecne platí, že dnes ľudia často dávajúpreferencia rýb skôr ako mäsa. Podľa mnohých vedcov mäso starne. Stačí si len pripomenúť, že Japonci a Číňania jedia rybie pokrmy, ktoré predlžujú ich život a robia ich zdravými. Ryby saturujú telo užitočnými látkami, dodávajú silu a udržiavajú harmóniu. Na rozdiel od mäsa majú rybie pokrmy nízky obsah kalórií a vysokú výživovú hodnotu.
Koľko kalórií je v rybách vysuší? Sušené ryby podrobené väčšiemu spracovaniu ako ostatnírozmanitosť, a preto má vysoký obsah kalórií. Varenie sa považuje za najlepší spôsob varenia rýb. V tejto forme si jedlo uchováva všetky vitamíny a má nízky podiel tuku. Koľko kalórií je vo varených rybách? Najmenšie z nich sú v treske - 78, v treske - o niečo viac - 79, v burbot - 92, merlúza - 95, ostrieža - 97, šťuka - 98. Potom je tu platesa bradavičnatá - 103, sumec - 114, pražma - 124. mastné odrody: jeseter - 179, makrela - 211, halibut - 216 a ďalšie. Obsah kalórií v sušených rybách je okrem toho vysoký, keď spracovanie misky stráca svoje užitočné vlastnosti. Preto by ste mali jesť viac varených rýb a zeleniny.
Preskúmali sme obsah kalórií v údených rybách,sušené, surové, sušené a varené. Tento ukazovateľ do značnej miery závisí od spôsobu varenia rýb. Avšak chudnutie na rybej strave je oveľa jednoduchšie ako napríklad na zeleninovej alebo ovocnej strave. V tomto výrobku sú skutočne všetky látky potrebné pre organizmus. Ryby obsahujú vápnik, ktorý je potrebný pre rast, mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre činnosť mozgu, fosfor, ktorý je potrebný pre kosti a energetický metabolizmus buniek. Preto sa do ľudskej stravy pridáva od detstva varená ryba, ktorá sa považuje za „jedlo do mozgu“. Všetci odborníci odporúčajú častejšie konzumovať tento produkt, aby sa poistili proti chorobám spojeným s poruchami trávenia, duševným stresom a inými negatívnymi javmi.
