Divoká reďkovka - trávnatá jedovatá ročnárastlina, ktorá zapĺňa polia buriny. Je nenáročný na podnebie a pôdu, ktoré sa nachádzajú na takmer všetkých kontinentoch, najčastejšie sa vyskytujú v lesných oblastiach Európy, ako aj na lúkach, pozdĺž ciest, na pustinách a dokonca aj na mestských trávnikoch. Rastie spravidla na jar av lete, ale stáva sa to aj na jeseň, pri teplote vzduchu + 2 až 4 ° C.
Divoká rastlina - reďkovka
Krížovitá rodina je rastlina opeľovaná hmyzom. Preto mnohí z nich cítia nektár. Naša bylinná rastlina patrí do tejto rodiny.
Má pomerne vysokú šírkustonka (dosahuje výšku 50 - 60 cm), pokrytá tuhými chĺpkami. V tvare listov striedavo rastie. Koreňový systém má podobu skráteného koreňa. Farba kvetov je biela, žltkastá, zriedka purpurovo-biela. V burine rastú okvetné lístky krížom a skladajú sa z jednej pestíky a šiestich tyčiniek. Dĺžka ovocia, ktoré dozrieva na jeseň v tvare struku, deliaceho sa na 5 až 10 segmentov, môže dosiahnuť až 8 cm. Semená sú v strukoch oválneho tvaru s červenkastým odtieňom.
Reprodukcia sa uskutočňuje semenami - od 150 do 300na jednej rastline. Semená klíčia z hĺbky najviac 3 - 4 cm v druhom roku. Na jeseň sú pokryté hustou škrupinou, v ktorej dobre znášajú zimu a na jar stúpajú.
Vedci dokázali, že semeno môžeudržiavať svoju životaschopnosť až 10 rokov. Divoké reďkovky kvitnú v máji až septembri, plody prinášajú v júli až októbri. Vo fázach sadeníc a na začiatku plodenia vydrží mrazy až do –11 ° C, ale neprepadne.
Rastlina spôsobuje veľké škody na úrodných poliach, dobre sa šíri v posteliach a bráni klíčeniu zeleniny.
vlastnosti
Divoká reďkovka má v roku 2007 toxické vlastnostikvitnúce, a len keď sú sušené strácajú. Navonok podobné siatej reďkovke, ich chuťové vlastnosti sú tiež podobné, poľutovaniahodné sú iba následky konzumácie reďkovky (kvetenstvo), a to: dôjde k závažným otravám, ktorých príznaky sú svetlý moč, nevoľnosť, zvracanie, závraty, tachykardia a nezvratné zmeny obličiek. V takom prípade je potrebné poskytnúť prvú pomoc: vypláchnuť žalúdok a ak dôjde k zhoršeniu kardiovaskulárneho systému, je nevyhnutné užívať lieky na báze srdca.
V niektorých krajinách, ako je napríklad Anglicko, prameníTáto rastlina sa používa v potravinách vo forme šalátov, polievok a dokonca aj do ochucovadiel, ale po tepelnom spracovaní na to nie sú vhodné, pretože majú horkú chuť. V sušenej forme sa používajú na korenie.
Bližšie k pádu, keď struky dozrievajú, burinuPre zvieratá sa stáva nebezpečnou: vylučuje horčičný olej, môže viesť k akútnemu poškodeniu gastrointestinálneho traktu. Rastlina vyzerá ako horčica z poľa. Možné otravy králikov po kŕmení trávy z polí.
Reďkev má vynikajúce vôňové vlastnosti.- dáva včelám veľké množstvo nektáru a peľu. V ľudovom liečiteľstve sa ako vykašliavadlo používalo odvar. Medzi prospešné vlastnosti patrí obsah vitamínu C vo vzdušnej časti buriny a v semenách - 20 - 32% mastného oleja.
Ведется постоянная борьба с данным сорняком, так keď nemali čas zasiať chlieb a sadivo zemiakov - diviaka reďkovka už vyrába zeleninu, čo záhradníkov veľmi obťažuje. Herbicídy sa môžu použiť na kontrolu jeho reprodukcie na kultivovaných pôdach. Účinné látky týchto látok môžu byť veľmi rozmanité.
Nakoniec sa s vami podelíme o zaujímavé a jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť z tejto rastliny.
Recept na divoký reďkovkový šalát
Umyte listy (200 g), nakrájajte ich, vložtehlboký tanier. Žĺtky (2 vajcia) pomeleme kyslou smotanou (1/2 šálky), cukrom (1 polievková lyžica), octom (1 polievková lyžica), slnečnicovým olejom (1 polievková lyžica) a soľou. Porazte celú hmotu a nalejte ju na listy, posypte nasekanou petržlenovou vňaťou, kôprom a cibuľou na vrchu.
záver
Teraz viete, ako vyzerá divá reďkovka - v našom článku vidíte fotografiu z nej. Viete, ako a kde rastie a aké sú vlastnosti tejto rastliny.
