Stovky rokov nemôžu odborníci na výživu súhlasiťktoré potraviny sú najzdravšie a ktoré je najlepšie nejesť. Mnohí z nich veria, že najzdravšie potraviny sú ovocie, zelenina, ryby a mliečne výrobky. A tiež - orechy, najmä vlašské orechy.
Z ovocia sú jablká považované za najužitočnejšie.Stopové prvky a vitamíny v nich obsiahnuté pomáhajú zvyšovať imunitu a udržiavať kardiovaskulárny systém vo vynikajúcej kondícii. Jablká tiež brzdia vývoj rakovinotvorných buniek. V Nemecku hovoria, že ak zjete aspoň jedno jablko každý deň, potom „lekári zostanú bez práce“.
Pre ľudí spojených so športom alebo fyzickýmJe veľmi prospešné jesť banány s pôrodom, pretože títo ľudia potrebujú na stavbu svalov horčík, ktorý je v tomto exotickom ovocí taký bohatý. Banány okrem horčíka obsahujú draslík, vitamín B6 a uhľohydráty. Toto je najuspokojivejšie ovocie! Ale bez ohľadu na to, aké užitočné sú banány, jedná sa o ovocie, ktoré u nás nerastie, čo znamená, že sa spracúva rôznymi chemikáliami, aby im dlhšie vydržali. Užitočnejšie sú však tie plody, ktoré rastú s nami.
Jahody a čučoriedky sú tiež najzdravšie potravinyjedlo, ale sú aj veľmi chutné. Sladké jahody obsahujú viac vitamínu C ako citróny. Toto bobule je bohaté na železo a zinok, ktoré mimochodom ovplyvňujú ženskú sexualitu. Esenciálne oleje nielen dodávajú arómu, ale tiež zabraňujú tvorbe enzýmov, čím sa znižuje riziko takej nebezpečnej choroby, ako je rakovina. Čučoriedky obsahujú mnoho antioxidantov, ktoré spomaľujú starnutie a rôzne zápalové procesy v tele. Čučoriedky sú veľmi užitočné pre ľudí so srdcovými problémami.
Ľudia, ktorým záleží na zdraví srdcaAké jedlá sú dobré pre srdce. Ide predovšetkým o rybu. Všimli sme si, že Eskimáci, Japonci a ďalšie národy, ktoré tradične jedia veľa rýb, trpia menej kardiovaskulárnymi ochoreniami ako ostatné národy. Mlieko tiež patrí k hlavným výrobkom, čo znamená, že mliečne výrobky sú tiež najužitočnejšími potravinárskymi výrobkami. Obsahujú bielkoviny, laktózu, veľa vápnika a ľahko stráviteľné tuky.
Veľa zeleniny možno nazvať zdravou, ale najmäcesnak, mrkva, repa, špenát, biela kapusta a brokolica vynikajú svojimi prospešnými vlastnosťami. Cesnak je úžasný profylaktický prostriedok na prechladnutie a vynikajúcu prevenciu cievnych chorôb a rakoviny žalúdka. Zabraňuje vzniku rakovinových buniek a mrkvy. Obsahuje tiež veľa beta-karoténu, a preto je dobrý pre oči a pokožku. Aby sa však betakarotén lepšie vstrebával, mrkvové šaláty by mali byť vyrobené z kyslej smotany alebo rastlinného oleja. Repa tiež obsahuje veľa beta-karoténu a vlákniny. Kyselina listová a fytonutriény chránia ľudské telo pred mnohými chorobami.
Chili a chren obsahujú veľa užitočných látok.
Všetky kapustokveté rastliny, medzi ktoré patrí kapusta,obsahujú veľké množstvo sulforafánu a ďalších prospešných látok. Nedávne štúdie ukázali, že fajčiari jednoducho musia zaviesť kapustu do svojej každodennej stravy, pretože predchádzajú vzniku rakoviny pľúc, choroby, na ktorú je náchylných mnoho fajčiarov.
Figy, vlašské orechy, zníženie úrovnícholesterol, ľanové semienko, tmavá čokoláda, ktorá sa nazýva „vitamín šťastia“ - to všetko sú najzdravšie potraviny. A samozrejme, nedá sa povedať o čaji. Absolútne všetky druhy čajov sú bohaté na antioxidanty - čierny aj biely. Najväčšie množstvo antioxidantov ale obsahuje zelený čaj. Zelený čaj je dobrý pre srdcový sval, posilňuje kosti a zvyšuje ich hustotu. Zelený čaj je veľmi užitočný pre ženy po štyridsiatich rokoch.
Nemecký časopis "Focus" zverejnil zoznam,obsahujúci 10 najzdravších potravín. Patria sem potraviny ako cesnak, jablká, jahody, ryby, mrkva, čili papričky, sója, banány, zelený čaj a mliečne výrobky. Ďalší zdroj tlače uvádza iný zoznam, ktorý obsahuje kura, hnedú ryžu, cesnak, kuracie vajcia, bylinky, čučoriedky, losos, špenát, mlieko a banány.
Ako vidíte, dodnes neexistuje jednotný názor na to, ktoré 10 produktov je pre nás najužitočnejších.
