Perník bez pečenia je univerzálny dezert pre všetky príležitosti. Pripravuje sa rýchlo, výrobky sú cenovo dostupné a lacné a výsledok je zaručený vynikajúci.
Впервые мне с этим неожиданно вкусным блюдом náhodou narazili na školu, počas pracovnej hodiny. Bohužiaľ, tento prvý recept bol nenávratne stratený. Koláče bez pečenia (fotografia) však vždy pomáhajú v prípadoch, keď chcete niečo sladké a pečenie je príliš lenivé alebo je rozbitá rúra. Ako možnosť letného dezertu sú zvyčajne ideálne. Tu je niekoľko možností pre túto pochúťku.
koláčový koláč
Zloženie: 2 balenia sušienok, veľká šálka silnej kávy (kávu možno nahradiť mliekom), libru tuku tvarohu, 1 pohár cukru, 1 lyžicu kakaa.
Čokoládový fondán: pohár cukru, kakaa a instantnej kávy, každá polievková lyžica, 4 polievkové lyžice mlieka, 15 gramov masla.
Príprava krému:
Vložte tvaroh, cukor a kakao do misky a premiešajte lyžičkou, až kým nebude hladká. Ak je potrebná stabilná štruktúra, do krému sa môžu pridať dve polievkové lyžice instantnej želatíny.
Fondán na varenie: všetky produkty vložte do malého hrnca a zahrievajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.
Zhromaždenie:
Zakryte stôl lepiacou fóliou v niekoľkých vrstvách.Do hlbokého taniera nalejte kávu alebo mlieko. Sušienky rýchlo namočíme do kávy a poukladáme na fóliu v usporiadaných radoch po troch kusoch, dĺžka radu je 6 kusov. Keď je prvá vrstva pripravená, namažte ju tvarohovou hmotou. Tvaroh neľutujeme, ale bez fanatizmu by krém mal vystačiť na 3 vrstvy. Na krémovú vrstvu položíme druhý rad sušienok vykúpaných v káve, opäť natrieme smotanou a pokračujeme do tretej vrstvy. Po natretí krémom fóliu vezmeme za okraje a zložíme kolibu z koláčikov. Centrálnym cookie je podlaha, dve bočné steny. Pevne zatlačíme rukami, aby sa štruktúra nerozpadla, a fóliu opatrne rozložíme. Výsledný produkt by mal aspoň približne pripomínať trojuholník. Pokvapkáme čokoládovým fondánom a vložíme do chladničky na impregnáciu. V ideálnom prípade by mal koláč stáť na chladnom mieste celú noc, no ak sa neviete dočkať, stačia aj 2-3 hodiny.
Medovníkový koláč
Tento perníkový koláč je veľmi jemný.Nedá sa ani povedať, že je založená na čokoládovom perníku. A ak v dizajne ukážete trochu fantázie, potom nie je hanba podávať ho na slávnostnom stole. Môžete sa dokonca trochu pobaviť a pozvať hostí, aby hádali jeho ingrediencie.
Na prípravu perníkového koláča budete potrebovať:
Vybavenie: odnímateľná forma, ostrý nôž, miska na miešanie krému.
Produkty: kilogram čerstvého čokoládového perníka, štyri veľké banány, kivi alebo iné ovocie, liter kyslej smotany, pohár cukru.
Perníková torta - montáž
