Aké občerstvenie pre slávnostný stôl si môžete v zhone uvariť

Príprava na oslavu doma,väčšina žien v domácnosti venuje pozornosť iba príprave a dekorácii hlavných jedál. Občerstvenie pri slávnostnom stole však zohráva rovnako dôležitú úlohu. Môžu sa podávať medzi hlavnými chodmi. Navyše, správne pripravené občerstvenie poteší vašu chuť k jedlu a

umožňujú vám naplno využiť ďalšie kulinárske špeciality. Preto je veľmi dôležité venovať ich príprave osobitnú pozornosť.

Mali by ste, samozrejme, slávnostné druhé kurzyprimerane zdobené. To vytvára ten jedinečný pocit osláv. Občerstvenie by sa však nemalo podávať náhodne. Venujte trochu času a predstavivosti. Výsledkom bude, že aj najbežnejšie občerstvenie sa zmení na skutočné kulinárske majstrovské dielo.

Šalátová rolka

Ak chcete svojim hosťom potešiť niečo originálne, ľahké a svieže, môžete toto neobvyklé jedlo servírovať na stôl. Taká rolka s náplňou od samého

skutočný šalát sa vytvára pomerne rýchlo, ale každému sa to bez výnimky páči. Na prípravu tohto desiatu na slávnostný stôl budete potrebovať tieto produkty:

• múka (5 polievkových lyžíc);
• kuracie vajcia (5 kusov);
• 100 - 150 gramov majonézy (môžete použiť ľahkú);
• mlieko (3 lyžice);
• krabové tyčinky (1 balenie);
• 3-4 kuracie vajcia uvarené na tvrdo;
• cesnak (2 alebo 3 strúčiky);
• rastlinný olej (2 lyžice);
• 20 gramov tvrdého syra;
• akékoľvek zelené.

Ako môžete vidieť, občerstvenie na slávnostný stôl nevyžaduje zásobu žiadnych vzácnych alebo exotických výrobkov. Všetky ingrediencie nájdete ľahko vo svojej kuchyni, a to aj vo všedný deň.

Začnime pripravovať jedlo.Začneme plnkou rolády. Uvarené vajcia a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Nakrájajte cesnak. To je možné vykonať pomocou špeciálnej jednotky alebo jednoducho opatrne rezať klinčeky. Cesnak a syr musia byť zmiešané s majonézou. Ako základ pre toto občerstvenie poslúži omeleta vyrobená z múky, surových vajec a mlieka. Koniec koncov, slávnostné jedlá by mali vyzerať rovnako. Omeleta by mala byť tenká, nie nadýchaná. Necháme chvíľu vychladnúť, potom opatrne rozložíme náplň zo syra, cesnaku a majonézy. Na samý okraj musíte dať kúsky vajec, krabie tyčinky a listy zelene. Potom sa môže omeleta zrolovať a vložiť do igelitu. Pred podávaním ho niekoľko hodín schlaďte.

Plnenie vajec

Párty občerstvenie môže byť oveľa jednoduchšie. Jeden z najviac

Plnené vajcia sú populárne možnosti. Na prípravu takého jedla vezmite nasledujúce ingrediencie:

• paradajková pasta (1 čajová lyžička);
• majonéza (2,5 lyžice);
• plechovka malých šprotov na oleji;
• 1 kopcovitá lyžica strúhaného tvrdého syra;
• 10 kuracích vajec;
• cesnak (2 strúčiky);
• korenie a soľ.

Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme anakrájame na dve polovice. Potom opatrne lyžičkou vyberte žĺtok. Musí byť zmiešaný s majonézou, nasekaným cesnakom (je lepšie použiť špeciálny drvič), soľou, paradajkovou pastou, korením, šprotovým olejom a syrom. Pomocou mixéra získate hladkú pastu. Pomocou špeciálnej injekčnej striekačky na pečivo alebo vrecka s veľkou tryskou vytlačte náplň do dna varených vajec. Aby ste predjedlu dodali na originalite, umiestnite jednu šprotiu rybu do stredu žĺtkovej hmoty. Podávame ozdobené lístkami čerstvého šalátu.