Knedle sú považované za jedno z najobľúbenejších jedál.To nie je prekvapujúce. Takéto jedlo si nevyžaduje dlhú prípravu, osobitnú fantáziu a míňanie peňazí navyše. Avšak aj toto jednoduché jedlo sa dá urobiť s trochou úsilia skutočným majstrovským dielom. Odporúčame pripraviť knedle v kvetináčoch s hubami. Takéto jedlo sa dlho varí a súčasne má reprezentatívny a zároveň domáci vzhľad a okrem toho je jeho chuť vynikajúca.
Knedle v amurovom štýle v kvetináčoch s hubami
Budete potrebovať nasledujúce zložky:
- knedle (domáce alebo kúpené v obchode);
- dvesto gramov pečene (hovädzie);
- dvesto gramov húb (konzervovaných alebo sušených);
- tri až štyri cibule;
- mäsový vývar;
- sto gramov majonézy;
- sto gramov kyslej smotany;
- dve polievkové lyžice lyžice paradajkovej pasty;
- greeny;
- rastlinný olej;
- koreniny (podľa chuti).
Tak varíme knedle v hríbikoch
Najprv vezmeme pečeň a nakrájame ju na malév kusoch. Potom cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky. Cibuľu pečte v oleji až do mäkka. Potom do tejto hmoty pridajte paradajkovú pastu a nechajte ju jednu alebo dve minúty variť.
Berieme hlinené hrnce a dáme ich do nichvyprážaná pečeň s cibuľou, pár polievkových lyžíc húb, knedle (môžete syrovať, alebo vyprážať na panvici). Naplňte knedličky vývarom, pridajte všetky korenia, lyžičku kyslej smotany a majonézy a bylín.
Hrnce zakryte vekom a vložte ich do rúry na asi desať až pätnásť minút. Teplota rúry by mala byť spočiatku 180 stupňov.
Takto sa vyrábajú ľahké knedle v kvetináčoch s hubami.
Užitočné rady: Namiesto konzervovaných húb môžete použiť predsmažené surové huby. Mäsový vývar sa dá tiež ľahko nahradiť rastlinnou alebo obyčajnou vriacou vodou.
Knedle sú druh misky, ktorú milujúskoro všetko. Preto by ste mali mať niekoľko možností na prípravu tohto jedla na sklade. Ponúkame vám ďalší jednoduchý a chutný recept na knedle v kvetináčoch. Tieto knedle sa pripravujú dostatočne rýchlo (najmä ak beriete hotové polotovary), nevyžadujú špeciálne prísady a zároveň majú fantastickú chuť.
Knedľa pečená na šampiňónoch
Zoznam požadovaných zložiek:
- libra hotových knedlíkov (pokiaľ možno domáce, ale môžete ich tiež nakupovať);
- dvesto gramov kyslej smotany alebo majonézy;
- sto mililitrov vody;
- dvesto gramov húb;
- jedna cibuľa;
- dvesto gramov syra (tvrdého);
- trochu masla;
- koreniny;
- nejaká soľ;
- greeny (akékoľvek).
Ako variť knedle s hubami
Berieme huby, dobre ich umyjeme, vysušíme anakrájané na taniere. Nasekané huby vložte do predhriatej panvice so slnečnicovým olejom. Olúpajte, umyte a nakrájajte cibuľu na kocky. Potom pošleme na huby. Huby s cibuľou je potrebné mierne osoliť, pridať ďalšie korenie (podľa chuti) a smažiť do mäkka. Kým syr môžete nastrúhať (najlepšie na strednom strúhadle).
Dajte trochu masla na dno kvetináčov a posypte omrvinkami. Naneste vrstvu knedlí na vrchnú stranu strúhanky, potom vrstvu húb, syra a tak ďalej.
Teraz začnime pripravovať omáčku.Zoberieme majonézu (kyslá smotana), zmiešame ju s vodou, mierne osolíme, korením a hrnčeky naplníme touto tekutinou. Kvapalina by mala zakrývať knedle. Potom hrnce uzavrite vekom a vložte do rúry.
Rúra by mala byť predhriata na 175 stupňov.
Tieto knedle sa pripravujú v kvetináčoch s hubami asi tridsať až štyridsať minút. Pred podávaním môžete knedle položiť na tanier a ozdobiť bylinkami.
Teraz to môžeme len dúfaťAk ste milovali knedle, potom ste ich podľa našich receptov začali milovať ešte viac. A ak ste nepatrili k milovníkom tohto jedla, po prečítaní receptov by ste ich určite chceli uvariť. V každom prípade varte, hýčkajte seba a svojich blízkych a ochutnajte chuť k jedlu!
