Ako zmraziť zeleninu na zimu?

Pohodlie mrazených potravín je zrejmé.Ich výhody nie sú porovnateľné s výhodami, ktoré sa predávajú čerstvé v zime na pultoch obchodov. Zmrazenie zeleniny je hračka. Ak ste pre zdravú výživu, musíte si kúpiť mrazničku a uchovať si akékoľvek dary prírody. Pozrime sa, ako správne zmraziť najobľúbenejšiu zeleninu.

Ako zmraziť cukinu?

Najskôr ich musíte dobre opláchnuť autrite dosucha. Ak ich plánujete pridať do polievky, nakrájajte ich na malé kocky a vložte do malých porciovaných vriec. Prečo malý? Pretože ak vložíte všetko do jedného veľkého, bude ťažké ho oddeliť a trochu vytiahnuť a nemôžete znova rozmraziť a zmraziť, pretože všetky vitamíny sa stratia. Za týmto účelom zmrazte zeleninu v malých vreckách alebo nádobách.

Môžete zmraziť cukinu s krúžkamiskvelé na vyprážanie. Na ich vyprážanie v zime ich nie je potrebné rozmrazovať, ale môžete ich jednoducho namočiť do múky a vložiť do panvice s maslom.

Ako zmraziť baklažány?

Všeobecne sa proces mrazenia baklažánov nelíši od mrazenia cukiet. Môžu byť nakrájané na kruhy alebo malé kocky a umiestnené do malých vreciek.

Ak sa pýtate občanov, akú zeleninu zmraziť na zimu, najobľúbenejšou odpoveďou je karfiol a paradajky.

Ako zmraziť karfiol?

Tento produkt je len klasikou tohto žánru. Je tak univerzálny, že ho môžete pridať do ľubovoľného jedla. Preto ho každý zmrazí vo veľkých množstvách.

Na zmrazenie kapusty ju potrebujete dobreopláchnite pod tečúcou studenou vodou a nechajte uschnúť. Keď je kapusta suchá, je potrebné ju rozložiť na rovnaké malé kvetenstvo. Vložte malé porcie do pripravených nádob.

Ako zmraziť paradajky?

Mrazené paradajky sú chutné aužitočné! Najskôr ich možno pridať do akéhokoľvek jedla namiesto kečupu. Po druhé, milovníci miešaných vajíčok a paradajok môžu kedykoľvek variť svoje obľúbené jedlo. Ak máte malé paradajky, dobre ich opláchnite, položte na uterák a nechajte uschnúť. Ďalej ich musíte vložiť do vriec a vybrať. Nezabudnite na jednu malú mínus - ak rozmrazíte paradajku, bude „plávať“. Veľké paradajky je možné nasekať a umiestniť po častiach do mrazničky.

Vďaka tejto metóde môžete zmraziť zeleninu na zimu v akomkoľvek množstve, potešiť seba a svojich blízkych chutnými pokrmami.

Papriky sú veľmi populárne,plnené mäsom a ryžou. Bohužiaľ, v zime nájdete na regáloch iba drahé a umelo pestované ovocie tejto zeleniny. Preto je potrebné sa o to postarať vopred a na jeseň začať s mrazením zeleniny.

Ako zmraziť papriku?

Papriky sa musia dôkladne umyť, odstrániť semená adobre vysušiť. Keďže korenie môže „infikovať“ všetku ostatnú zeleninu v mrazničke svojou vôňou, je potrebné ju zabaliť do niekoľkých vriec. Je potrebné zmraziť celý, vložiť jeden korenie do druhého, aby sa ušetrilo miesto v mrazničke.

Môžete nakrájať papriku na kocky a dať s inou zeleninou. Vďaka tomu je v zime vynikajúci guláš.

Teraz viete, ako zmraziť zeleninu na zimu a potešiť každého skutočnými vitamínmi.