Šaláty sú jedným z najobľúbenejších jedál, pretožesú nielen jednoduché na prípravu, ale môžu byť aj veľmi prospešné. Môžu sa podávať ako na sviatočný stôl, tak aj vo všedné dni ako jednoduché denné občerstvenie. Našťastie rýchle rýchle šaláty sú všestranné jedlá, ktoré umožňujú kombinovať viacero jedál súčasne. Najzaujímavejšie takéto recepty sú uvedené nižšie.
Kurací šalát
Šalát z grilovaného kuracieho filé- Toto je častejšie slávnostné jedlo, ktoré používa rôzne produkty (cesnak, orechy, huby, syr a mnoho ďalších). Kuracie mäso sa hodí k inému mäsu, zelenine a dokonca aj ovociu, takže množstvo receptov na kurací šalát je ohromujúce. Tradične sa pre toto jedlo uvarí kura a zmieša sa s inými prísadami a potom sa ochutí kyslou smotanou, majonézou alebo inou omáčkou, v závislosti od vašich preferencií. Toto jedlo môže byť najchutnejšie, ak nepoužívate varené alebo pečené filé vo fólii, ale grilované. Je tiež vhodné, aby kura predtým nebolo zmrazené, kúpte si chladený produkt.
Na jednu z možností rýchleho a chutného rýchleho šalátu budete potrebovať:
- 1 červená paradajka;
- 1 žltá paradajka;
- 2 uhorky;
- 8-10 olív;
- 100 gramov šalátu;
- 4 plátky grilovaného kuracieho filé;
- soľ, korenie podľa chuti;
- olivový olej.
Ako pripraviť kurací šalát?
Paradajky a uhorky nakrájame na kolieska a poukladámedo veľkej sklenenej misy. Pridajte olivy a šalát tak, že listy roztrhnete rukami. Kuracie mäso nakrájajte na veľké plátky a položte so zeleninou. Dochutíme soľou, korením, pridáme trochu olivového oleja a zmiešame všetky ingrediencie. Šalát položte na tanier a posypte korením.
Ďalšia možnosť kuracieho šalátu
Môžete tiež variť pikantné kuracie filetyochutená marináda, aby ste si z nej urobili rýchly rýchly šalát. Netrvá to dlho a nevyžaduje veľa úsilia. Budete potrebovať nasledovné:
Na vyprážané kura:
- 500 gramov kuracích pŕs;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 polievková lyžica vody;
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžica chilli omáčky;
- soľ, korenie podľa chuti.
Na šalát:
- 110 gramov syra;
- 1-2 hlávky šalátu,
- 1 klas uvarenej kukurice
- 1 sladká červená paprika;
- 1 hlava červenej cibule;
- 1 zväzok koriandra;
- 1 avokádo
- ½ paradajok;
- žetóny;
- pikantná omáčka.
Ako pripraviť pikantný kurací šalát?
Recept na rýchly rýchly šalát je nasledovný.Cesnak nasekáme nadrobno. Potom rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Zmiešajte cesnak, čierne korenie, chilli omáčku, olivový olej, vodu a soľ, až kým nebude hladká. Kuracie prsia zalejeme marinádou a necháme 15-20 minút postáť, potom grilujeme z každej strany 10 minút.
Umyte všetku zeleninu, nakrájajte kukuričné zrnáklas, cibuľu nakrájame nadrobno. Syr nastrúhame, zmiešame so všetkou zeleninou. Uvarené kuracie prsia nakrájajte a pridajte do šalátu. Pred podávaním pokvapkáme horúcou omáčkou a jemne nadrobenými lupienkami.
Grécky šalát
Recept na grécky šalát je celkom jednoduchý a dokoncazároveň je klasický, zdravý a chutný. Existujú milióny receptov, ale existuje niekoľko univerzálnych tajomstiev, vďaka ktorým je toto jedlo lepšie.
Klasický grécky šalát vždy obsahujeuhorky, paradajky, paprika, cibuľa, olivy a syr feta, ako aj bylinky, olivový olej a vínny ocot. Neexistujú žiadne prísne pravidlá, ako krájať zeleninu: každá gazdinka to robí inak. Podstatný je len výber ingrediencií. Napríklad je lepšie zvoliť červenú cibuľu, pretože by mala byť sladká a netreba ju ošetrovať octom.
Bez ktorej ingrediencie sa grécky šalát nezaobíde?považovaný za klasický? Odborníci tvrdia, že bez oregana. Gréci používajú toto korenie na svoj národný šalát, nie bazalku. Samozrejme, do rôznych jedál môžete použiť rôzne druhy zeleniny, no nezabúdajte ani na oregano. Okrem toho, grécky šalát potrebuje omáčku, ako je zmes olivového oleja a octu 3 ku 1. V tomto prípade je najlepšie zvoliť ocot z bieleho vína. Ako rýchlo a jednoducho pripraviť rýchly šalát?
Prísady sa musia dôkladne premiešaťdo veľkej misy a ukladáme vo vrstvách. Najprv - zelenina, potom - olivy a až potom by ste mali pridať syr feta. Ak ho zmiešate so zeleninou, malé kúsky syra otupí chuť pokrmu. Po pridaní fety posypeme oregánovým šalátom. Tiež chutí lepšie, ak ho necháte chvíľu nakysnúť.
Cestovinový šalát
Spravidla na prípravu šalátov akovýživnou zložkou sú zemiaky alebo ryža. Existujú však aj možnosti s cestovinami. Na prípravu jedného z týchto rýchlych šalátov potrebujete:
- 1 pohár majonézy;
- 2 polievkové lyžice octu;
- 1 polievková lyžica horčice;
- 1 lyžička cukru;
- 1 čajová lyžička soli;
- 1/4 čajovej lyžičky korenia;
- 200 gramov varených cestovín;
- 1 šálka nakrájaného zeleru
- 1/2 šálky nasekanej zelenej a červenej papriky;
- 1/2 šálky nakrájanej zelenej cibule
Varenie cestovinového šalátu
Spojte tekuté zložky na doplnenie paliva adôkladne premiešame na jednu hmotu. Pridajte hlavné ingrediencie a dobre premiešajte. Rýchly, lacný a rýchly šalát je pripravený. Pred podávaním nechajte vychladnúť.
Pikantný zemiakový šalát
Toto jedlo je nielen rýchle na prípravu, ale aj veľmi uspokojivé. Pre neho potrebujete:
- 6 stredných zemiakov (asi 1 kg);
- 300 gramov údenej slaniny;
- 1 šálka najemno nakrájaného stonkového zeleru
- 1/2 šálky jemne nakrájanej cibule
- 1/3 šálky jemne nasekaných uhoriek
- 1 1/4 šálky majonézy
- 2 čajové lyžičky cukru;
- 2 čajové lyžičky semien zeleru
- 2 čajové lyžičky jablčného octu;
- 2 polievkové lyžice horčičného čaju;
- 1 1/2 lyžice čajovej soli;
- 2 vajíčka uvarené natvrdo, nasekané nahrubo.
Varenie zemiakového šalátu
Rýchly a lacný recept na šľahaný šalátĎalšie. Zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka. Vodu dobre vypustite. Ošúpeme a nakrájame na kocky. Preložíme do veľkej misy, pridáme zeler, cibuľu, uhorky a slaninu.
Skombinujte majonézu, cukor, zelerové semienka,ocot, horčica a soľ. Túto zmes pridajte k tvrdým prísadám. Opatrne položte vajcia, premiešajte, aby ste ich príliš nerozdrvili. Šalát prikryte a dajte do chladničky.
Ďalšia zemiaková možnosť
Toto je ďalší rýchly recept na rýchly šalát. Pre neho budete potrebovať:
- 8 stredných zemiakov, varených a nakrájaných na kocky;
- 1 1/2 šálky majonézy
- 2 polievkové lyžice jablčného octu;
- 2 lyžice cukru;
- 1 polievková lyžica horčice;
- 1 čajová lyžička soli;
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku;
- 1/2 čajovej lyžičky čajovej papriky;
- 2 stonky zeleru, nakrájané;
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 5 natvrdo uvarených vajec;
- paprika.
Ako ho variť?
Ošúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka. Ochlaďte na izbovú teplotu, nakrájajte na kocky. Vložte do veľkej misy.
Skombinujte majonézu, jablčný ocot, cukor, horčicu,soľ, cesnakový prášok a korenie v samostatnej miske. Výslednú omáčku pridajte k zemiakom. Pridajte zeler a cibuľu a dobre premiešajte. Pridajte vajcia a znova jemne premiešajte. Navrch posypeme paprikou. Rýchly rýchly šalát na deň je pripravený.
Sladký kukuričný šalát s ananásom
Veľa ľudí si rado mieša čerstvé a nakladanézeleniny a vytvorte rôzne možnosti pre šaláty. Originál je kombináciou čerstvého ananásu a sladkej kukurice so zelenou cibuľkou (2 sladké ingrediencie plus jedna pikantná). Pre najzdravšie jedlo je najlepšie pridať syr feta a grécky jogurt.
Ak chcete pridať výdatné ingrediencie,Doplňte tento sladký kukurično-ananásový šalát 2 vajíčkami uvarenými natvrdo a domácou majonézou. Môžete k tomu pridať aj trochu slaniny alebo šunky. Na základný recept budete potrebovať:
- 200 gramov šampiňónov;
- 200 gramov sladkej kukurice;
- 150 gramov syra feta;
- 2 zväzky zelenej cibule;
- 200 gramov čerstvej ananásovej dužiny;
- domáca majonéza alebo prírodný jogurt;
- 2 vajcia.
Varenie sladkého šalátu
Na prípravu tohto rýchleho a jednoduchého šalátu preRýchlo, stačí rozložiť ingrediencie. Začnite s nakrájanými hubami, ľahko varenými. Navrch pridajte vrstvu sladkej kukurice a potom nakrájanú cibuľu. Navrch dáme nakrájaný ananás. Získate tak krásny, farebný šalát. Navrch dáme feta syr a majonézu alebo jogurt. Posledná vrstva pozostáva z roztlačených vajec. Odporúča sa variť toto jedlo v hlbokej sklenenej miske.
Tuniakový šalát
Ak hľadáte rýchle recepty na rýchle šalátypo ruke, možnosť konzervovaného tuniaka by bola tiež skvelým nápadom. Ak ho uvaríte bez pridania majonézy, bude to nielen chutné, ale aj zdravé. Tento šalát si môžete pripraviť vo veľkej miske alebo ho zabaliť do pita chleba alebo natrieť na krekry. Na toto jedlo budete potrebovať:
- 150 gramov tuniaka, konzervovaného vo vlastnej šťave, bez tekutiny;
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica červeného vínneho octu
- 1/8 čajovej lyžičky horčice
- 1 polievková lyžica nadrobno nakrájanej červenej cibule
- 1 čajová lyžička kapary, bez tekutiny;
- 1 polievková lyžica pečenej červenej papriky (voliteľné)
Kombinujte olej a ocot, kým sa nespoja.Vmiešame horčicu. Do misky pridajte tuniaka a červenú cibuľu a prelejte dresingom. Pridajte kapary a nakrájanú papriku. Šalát podávame s plátkami avokáda alebo s krekrami.
Letný svetlý šalát
Nič nepripomína leto ako tento rýchlyrýchly šalát s krekry. Tento recept používa čerstvú bazalku a paradajky. Môže sa podávať nielen ako rýchla a ľahká večera, ale aj ako prvok sviatočného stola. Na jeho prípravu potrebujete:
- 3 šálky bielych chlebových krutónov;
- 3 stredné paradajky, nakrájané;
- 150 gramov syra mozzarella, nakrájaného na kocky;
- 1 stredne sladká žltá paprika, nakrájaná na plátky
- 1/3 šálky nasekanej čerstvej bazalky
- 6 lyžíc olivového oleja;
- 3 lyžice bieleho alebo hnedého balzamikového octu
- 1-1/2 lyžičky mletého cesnaku;
- 1/8 lyžičky lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky čajovej papriky.
Ako pripraviť svetlý zeleninový šalát?
Recept s fotografiou rýchleho rýchleho šalátunasledovne. Položte kocky bieleho chleba v jednej vrstve na rovný plech. Pečte pri 200 stupňoch 6-8 minút alebo do zlatista, pričom dvakrát otočte. Mali by ste mať tvrdé chrumkavé krutóny.
Vo veľkej miske zmiešame paradajky, mozzarellu,žltá paprika a bazalka. V nádobe s tesne priliehajúcim vekom zmiešajte olej, ocot, cesnak, soľ a korenie a dobre pretrepte. Touto zmesou nalejte zeleninu a syr a dobre premiešajte. Posypeme krutónmi a ihneď podávame.
Zeleninový šalát s ryžou
Je veľmi rýchly na prípravu a zároveňvýživný šalát. Ak chcete, môžete preskočiť pridávanie akejkoľvek zložky alebo ju nahradiť niečím iným podľa vašich predstáv. Môžu sa pridať zelené aj čierne olivy. Na základný recept budete potrebovať:
- 3 šálky uvarenej ryže
- 150 gramov nakladaných artičokov, nahrubo nasekaných + marináda z plechovky;
- 1 veľká paradajka, nakrájaná na kúsky;
- 1/2 veľkej uhorky, ošúpanej a nakrájanej
- 1 stredne veľká červená cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 1 šálka syra feta, rozdrobeného
- 60 gramov olív nakrájaných na kruhy;
- 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
- 1 lyžica citrónovej šťavy, čerstvá;
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 1/2 čajovej lyžičky bieleho korenia;
- listy šalátu.
Zmiešame uvarenú ryžu, artičoky, paradajky,uhorka, cibuľa, feta, olivy, petržlen, citrónová šťava, oregano a biele korenie vo veľkej mise. Pred podávaním dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu. Ak chcete, môžete toto jedlo nechať cez noc v chladničke.
Pred podávaním polejte šalát marinádou z téglika s artičokmi a potom položte na listy šalátu.
