Hennessy je najslávnejšia a najpredávanejšiabrandy na svete. Predáva sa vo viac ako 100 krajinách a jeho ročný obrat výroby dosahuje asi 50 miliónov fliaš. Populárna značka predstavuje znalcov elitného alkoholu s pôsobivým sortimentom lacných nápojov, cenovo dostupnými základnými zmesami a neskromne drahými koňakmi so 100-ročnou dobou starnutia. Hennessy je prvotriedny koňak, štandard kvality, bezchybného vkusu a úctyhodnosti, ktorý prešiel hviezdnou cestou už 250 rokov.
História legendárneho nápoja
Ušľachtilý nápoj vďačí za svoj pôvodÍr Richard Hennessy. Ako kapitán jedného z práporov armády Ľudovíta XV. Bol v bitke zranený a bol poslaný do nemocnice na ošetrenie. Z vôle osudu skončil neďaleko mesta Cognac, v tom čase známeho výrobou čarovnej pálenky, ktorá podľa miestnych obyvateľov mohla postaviť na nohy aj beznádejne chorého človeka. Úžasná chuť urobila na Richarda trvalý dojem a inšpirovala k vytvoreniu podobného nápoja. Nepodarilo sa mu však okamžite uskutočniť plány - dôstojník čakal na službu. A narodenie Hennessyho (koňaku) sa odkladalo na neurčito.
V roku 1765, keď získal titul kapitána vo výslužbe,Richard sa vrátil do Cognacu a založil malú spoločnosť s brandy. S využitím dočasného nedostatku whisky organizoval dodávky najskôr na Smaragdový ostrov a potom do celej Británie. Chuť koňaku časom ocenili aj vo Francúzsku. Keď si Hennessy vyslúžil veľkú chválu Ľudovíta XV., Dostal sa až k brehom USA, Ruska, Austrálie a Číny. Jeho sláva sa čoskoro rozšírila do celého sveta a zarezonovala miliónmi alkoholických labužníkov. V roku 1813 si Richardov syn Jacques nechal patentovať značku Jas Hennessy & Co, pod záštitou ktorej sa legendárny koňak vyrába dodnes.
Klasifikácia hviezd
Dnes značka Hennessy, ktorej koňak zapadátón celého alkoholového priemyslu je známy po celom svete. Tajomstvo jeho úspechu spočíva v špeciálnych výrobných technológiách a vo vôli zvíťaziť, ktorá sa dedí z generácie na generáciu, z otca na syna.
V roku 1865 g.Na účely boja proti falšovaným výrobkom sa koňak, pôvodne predávaný v sudoch, najskôr dodával vo fľašiach. Zároveň bol vynájdený ikonický tvar fľaše, ktorý obrysovo pripomína strapec hrozna. Maurice Hennessy zároveň vynašiel legendárnu hviezdnu klasifikáciu zmesí, podľa počtu ktorých bol určený vek liehoviny koňak. Počet hviezd označoval minimálne obdobie starnutia. Takže Hennessy Very Special získal tri hviezdičky a Hennessy VCOP - štyri.
Všestrannosť Hennessy
Hennessy je na trhu zastúpená vo viacerých krajináchkategórie vyznačujúce sa dobou starnutia, nákladmi a chuťou. Medzi základné zmesi patria: najslávnejší koňak Hennessy XO (recenzie to potvrdzujú), Hennessy VS, Hennessy VSOP. Drahšie sú Hennessy Paradis a Richard Hennessy. Najvyššiu úroveň majú zástupcovia zbierky značky: Hennessy Timeless, Hennessy Ellipse, Hennessy Private Reserve, ktorých cena môže dosiahnuť 700-800 tisíc rubľov.
Hennessy VS (veľmi zvláštne)
Toto je najvyhľadávanejší koňak na svete s obdobímstarnú viac ako dva roky. Vyniká iskrivou jantárovou farbou a jemnou, zamatovou chuťou, nasýtenou kvetinovými, dubovými a orechovými odtieňmi. Rozsah vnemov dotvára výrazná vanilková dochuť. Náklady na 0,7 litrovú fľašu sú 800 - 1 000 rubľov.
Hennessy VSOP (Very Superior Old Pale)
Ľahký jantárový nápoj s mnohostrannou paletoupríchute: po vlne vanilky, škorice a klinčekov nasleduje ľahká dymová dochuť, ktorú okamžite nahradia medové a hroznové tóny, zakončená lavínou dochuti s mandľami a ovocím. Koňak Hennessy VSOP je vyrobený zo 60 druhov liehovín, ktoré sú staré 6-12 rokov. Cena nápoja je 2 - 3 tisíc rubľov (0,5 l).
Hennessy XO (mimoriadne starý)
Koňak v tejto kategórii sa dá bezpečne nazvaťmajstrovské dielo v alkoholovom priemysle. Je založená na kombinácii sto druhov liehovín, z ktorých každý zreje najmenej 20 rokov. Nápoj sa vyznačuje hlboko jantárovo červenou farbou a dokonale vyváženou chuťou, v ktorej nie je nič nadbytočné a dotieravé - iba noty škorice a duba, ktorých sila je zjemnená odtieňmi sušeného ovocia, kvetov a kakaa. Lavína pocitov sa končí dlhou, korenistou dochuťou. Kúpte si koňak Hennessy XO 0,5 l. môžete za 12-13 tisíc rubľov.
Ako piť
Je zvykom piť koňak pomaly, nenáhlivo,vychutnávať si každý dúšok, bohatú paletu chutí a príjemnú arómu. Z tohto dôvodu sa ušľachtilý nápoj podáva v špeciálnych jedlách - snifteroch (z anglického slova sniff - čuchať). Snifter má tvar širokého skla na krátkej stopke, ostro sa zužujúci nahor. Jedlá umožňujú plne vychutnať vôňu elitného alkoholu. Hennessy (koňak) sa konzumuje pomaly a zohrieva pohár teplou rukou, čo odhaľuje celý buket jeho luxusnej arómy. Dobrý koňak sa zvyčajne neje, hoci počas celej histórie svojej existencie získal nápoj národné charakteristiky používania. Takže Rusi sú zvyknutí to zabaviť citrónom alebo čokoládou, zatiaľ čo Francúzi vyvinuli pravidlo troch „C“ (Cafe, Cognac, Cigare) - káva, koňak, cigara.
Koňak Hennessy: ako odlíšiť falošný
Aby ste sa ochránili pred kúpou falošného známeho nápoja, musíte poznať niektoré pravidlá:
- Farba skutočnej Hennessy je sýta, jantárová, zatiaľ čo jej pirátsky náprotivok svojím vzhľadom pripomína citrónový čaj.
- Tvar fľaše skutočného duchovného dieťaťa R. Hennessyho je široký a má základňu v brušnej dutine.
- Na originálnej fľaši je vygravírovaný špeciálny znak značky - strapce a listy hrozna. Aplikuje sa tiež pod štítok, na ktorom je vyznačené obdobie starnutia.
- Názov ochrannej známky je vyrytý na spodnej časti fľaše pravého koňaku Hennessy, pričom na falošnom nenájdete takýto nápis.
- Venujte pozornosť aj korku. Musí obsahovať názov značky, logo a stupeň vystavenia. Cognac, na korku ktorého najmenej jeden z týchto prvkov chýba, je falošný.
Používajte iba originálny koňak Hennessy. Povedali sme vám, ako rozlíšiť faloš. A keď ste ochutnali chuť pravej Hennessy, stanete sa jej fanúšikom na dlho!
