Pravdepodobne každá mama, ktorá opatrnemonitoruje zdravie svojho dieťaťa a hľadá výrobky, ktoré budú maximálne prospešné pre dieťa. A jedným z týchto výrobkov je nepochybne kozie mlieko. Pred začatím uzdravovania dieťaťa týmto výrobkom sa však oplatí preštudovať si všetky aspekty týkajúce sa „poškodenia a prínosu kozieho mlieka pre dieťa“, aby sa predišlo nepríjemným následkom.
Od mýtov k modernej dobe
Dokonca aj starí Gréci tomu veriliboh, ako Zeus, bol kŕmený kozím mliekom. Táto koza s názvom Alphea sa stala súhvezdím Kozorožca. A jej roh sa stal symbolom hojnosti a prosperity. Avicenna považovala toto mlieko za „pozastavené“ (vyvážené).
Pekné vlastnosti kozieho mlieka
Jednou z hlavných čŕt kozieho mliekaspočíva v tom, že ho telo ľahko trávi, čo prispieva k dobrému fungovaniu žalúdka. Pretože obsahuje niekoľkokrát viac beta-kazeínu ako kravské mlieko, jeho zloženie je takmer totožné s materským mliekom. Tiež mu chýba alfa-1s-kazeín, čo ho robí hypoalergénnym.
Nenahrádzajte však kozie mlieko materským mliekom.- napriek tomu má vyšší obsah tuku ako materské mlieko. Nezabudnite tiež na dôležitosť enzýmu lipázy, ktorý v tomto mliečnom produkte chýba. Podporuje odbúravanie tukov, čo je veľmi dôležité pre správny vývoj tela dieťaťa. Škody a výhody kozieho mlieka pre dieťa už dlho skúmajú odborníci. Stále musíte samozrejme kŕmiť kozím mliekom, takže mladá matka by sa mala starať o kombináciu kozieho a materského mlieka a tento cenný produkt pridávať do detskej výživy v malom množstve.
Vitamíny a stopové prvky, ktoré tvoria kozie mlieko
1.Najdôležitejším prvkom, ktorý vstupuje do nášho tela s kozím mliekom, je kobalt. Kozie mlieko obsahuje takmer šesťkrát viac ako akýkoľvek iný mliečny výrobok. Tento prvok je jednou z kľúčových zložiek vitamínu B12 a je zodpovedný za normalizáciu metabolických procesov, podieľa sa na krvotvorbe. Berúc do úvahy túto skutočnosť, stojí za to použiť kozie mliečne tvarohové výrobky, aby sa zlepšilo trávenie a posilnila imunita a zabránilo sa anémii.
2.Pri pridávaní kozieho mlieka do dennej stravy mamičky a dieťaťa sa nemusíte starať o ďalšie multivitamínové komplexy. To sú vlastnosti kozieho mlieka - dodáva telu všetky potrebné látky. V skutočnosti tento mliečny výrobok obsahuje vitamíny, ako napríklad: A, takmer celá skupina B, C, PP, D, H, E. Použitie tohto produktu pomôže zbaviť sa nedostatku vitamínu a zotaviť sa z prechladnutia alebo závažných chorôb alebo dokonca z chirurgického zákroku.
3.Keď premýšľate o tom, aké sú škody a výhody kozieho mlieka pre dieťa, nezabudnite na seba. Kozie mlieko napokon obsahuje veľa horčíka, čo pomôže zbaviť sa škodlivých účinkov života vo veľkomeste. Má úžasnú schopnosť odstraňovať rádionuklidy a stroncium z tkanív. Pomáha tiež obehovému systému zbaviť sa nadbytočného cholesterolu, a tým normalizovať tlak. Dospelí by preto mali tento zdravý nápoj uviesť aj do svojho stravovania.
4.Prítomnosť mangánu zaručuje úplný vývoj mnohých orgánov: pečene, obličiek a dokonca aj mozgu malého dieťaťa. Okrem toho je zodpovedný za bunkové dýchanie a metabolizmus minerálov. Vápnik je tiež nenahraditeľný, čo je tiež dosť v kozím mlieku.
Môže byť kozie mlieko pre dieťa nebezpečné?
Áno, samozrejme, stojí za to preskúmať, aké sú škody a výhodykozie mlieko pre dieťa, a čo je najdôležitejšie - nemeniť tento prírodný produkt na všeliek. Po prvé, dieťa môže byť alergické na tento produkt. Aby ste zabránili náhlemu výskytu alergických reakcií, zavádzajte liek do diéty postupne, bez toho, aby ste dieťaťu podávali príliš veľa kozieho mlieka.
Okrem toho veľa mladých matiek (alebo babičiek)podávajte mlieko bez predbežného spracovania, čo môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela dieťaťa. Napríklad baktérie brucelózy sa môžu do tela dieťaťa dostať tak, že mu dajú neskúšané mlieko. Nízka cena kozieho mlieka (menej ako 90 rubľov za liter) sa tiež môže zmeniť na kilometrový účet za ošetrenie dieťaťa.
Preto nezabudnite na potrebuvriace kozie mlieko pri jeho kúpe od neznámych predajcov. Po uvarení vydrží stáť týždeň a nezhorší sa; pri izbovej teplote si môže zachovať svoje prospešné vlastnosti a nezhoršuje sa tri dni.
Čo by sa malo pamätať pri zavádzaní kozieho mlieka do dieťaťa?
1. Nenahrádzajte kozie mlieko dojčením. Materské mlieko má napriek tomu celý komplex vitamínov potrebných pre dieťa v prvom roku života.
2. Všetky fermentované mliečne výrobky pochádzajúce z mlieka (napríklad tvaroh z kozieho mlieka) by matka mala dieťaťu dávať, iba ak má viac ako sedem mesiacov.
3. Ak dieťa ešte nemá rok, nedávajte mu veľké množstvo kozieho mlieka (a je lepšie všeobecne chrániť pred použitím tohto výrobku).
Negatívne dôsledky
Keď si uvedomíme, aké škody a výhody môžu kozie mlieko pre dieťa znamenať, stojí za to posúdiť negatívne dôsledky príliš častého príjmu takéhoto mlieka pre organizmus dieťaťa.
Pretože kozie mlieko obsahuje priveľakazeínové proteíny, je dosť zle absorbovaný. A vysoký obsah tuku nie je najpríjemnejším faktorom z hľadiska trávenia krehkým detským telom. Často nie je vôbec úplne stráviteľný a dokonca vychádza v podobe bielych hrudiek. Na porovnanie, kravské mlieko je menej tučné, v tomto ohľade ho oveľa lepšie vníma žalúdok dieťaťa.
Rovnako presýtené kozie mlieko bude nesmierne zaťažovať močový systém. Následne môže dokonca vyústiť do vážneho ochorenia obličiek.
Príliš nasýtená kompozícia nemusí byť absorbovaná nedostatočne vyvinutým črevom, čo môže spôsobiť zápchu u dieťaťa.
Mali by ste zriediť kozie mlieko?
Predpokladá sa, že dieťa stojí postupnepripravte sa na prechod na kozie mlieko, zmiešajte ho s vodou v pomere 1: 1. Takéto riedenie jednak znižuje obsah tuku vo výrobku, jednak ho zbavuje väčšiny jeho prospešných vlastností. Rozhodnutie o prechode na kozie mlieko by sa malo prijať po konzultácii s lekárom.
