Košíčky v plechovkách, alebo, ako sa tiež nazývajú,cupcakes sú úžasnou možnosťou pre slávnostné a každodenné pečivo. V prvom prípade sú vhodné, pretože sa dajú ľahko zdobiť a samy o sebe vyzerajú veľmi originálne. V druhom prípade (vdolky v plechovkách na každodenné pečenie) je tu skvelá príležitosť pridať rôzne zdravé prísady (semená, strúhaná zelenina, celozrnná múka), čo dokazuje, že výrobky z múky môžu byť súčasťou zdravej výživy a vôbec vám nepokazia postavu.
Nesladené muffiny v plechovkách
Tento recept sa nevzťahuje na pečenie, ale naobčerstvenie. Alebo dokonca na druhý kurz. Muffiny sa koniec koncov majú pripravovať nie z múky, ale z mäsa! Kombinácia kuracieho mäsa so zelenými fazuľkami je vynikajúca. A forma prezentácie je originálna a neobvyklá. Na jeden kilogram filé si vezmite polovicu pohára kefíru, dve polievkové lyžice ovsených otrúb, polovicu balenia mrazených fazúľ, vajíčko, soľ a kuskus na chlieb (možno nahradiť strúhankou). Fazuľu na pár minút blanšírujte. Filé nakrájajte na malé kúsky (môžete použiť mixér), pridajte doň kefír, soľ a korenie, potom vajíčko a otruby. Potom do zmesi vložte uvarenú fazuľu a všetko znovu spolu rozdrvte mixérom. Získate homogénnu zmes. Z neho musíte formovať košíčky (do každého môžete vložiť uvarené prepeličie vajce), vyvaľkať kuskus a vložiť do formičiek. Pečieme štyridsať minút.
Košíčky v plechovkách. Sladké recepty na stôl
Brusnice sú ideálnou prísadou pre aromatické látkypečenie. Kyslé bobule zvýrazní sladkosť cesta a zabráni jeho sladkosti. Spojte sto gramov rozpusteného masla s neúplným pohárom mlieka. Pridajte rozšľahané vajce a dvesto gramov hnedého cukru. Múku (240 gramov) preosejte cez cedník spolu s práškom do pečiva (pre väčšiu nádheru môžete preosiať niekoľkokrát). Vmiešajte ju do maslovej a vaječnej zmesi. Soľ. Umyté a osušené brusnice ponorte do múky (aby boli rovnomerne rozložené v ceste). Pridajte k zvyšku surovín. Veľmi jemne premiešajte plastovou stierkou - aby sa bobule nerozdrvili.
