Dnes je Apple Savior významným národomsviatok Premenenia Pána. Načasované tak, aby sa zhodovalo s prvou úrodou. Aký dátum oslavujú kresťania Spasiteľa jablka? Už tradične pripadá dátum oslavy na 19. augusta. Podľa všeobecného presvedčenia sa práve od tohto dňa príroda otočila z leta na jeseň. Ako sa oslavoval Jablkový Spasiteľ? Tradície pravdivé a poverové budú popísané v článku.
Prázdninový príbeh
Sviatok Spasiteľ jabĺk sa pôvodne slávil v rStaroveké Rusko a bolo zasvätené pohanskému slovanskému bohu Spasovi. Ctili Boha ponúkaním darov, plodov zeme. Slovania verili, že prvé ovocie by sa malo darovať matke prírode, a tým získať požehnanie pre bohatú úrodu. Na tento účel sa ovocie rozdávalo susedom, hádzalo do vody a ohňa.
U pohanských Slovanov bolo zvykom oslavovaťniekoľko Spasov, ktorých mená a čas slávnosti sa spájali s dozrievaním rôznych darov zeme. Dnes sa tradične oslavujú medové, jablkové a orechové kúpele. Sú navrhnuté tak, aby pripomínali najväčšiu prirodzenú silu a hodnoty, ktoré ľuďom dáva.
Ostatné mená
Sviatok má veľa mien.Dostal prezývku sviatok prvých plodov, jeseň, druhý spasiteľ. Kresťanská cirkev dala sviatku názov na biblické motívy – Spasiteľ na hore. S tým súvisí aj výstup Krista s učeníkmi na posvätnú horu Tábor, kde sa podľa Biblie počas modlitby zmenila Ježišova tvár a rúcho nadobudlo snehobielu farbu. A to sa stalo znamením veľkého osudu budúceho Spasiteľa ľudstva. Cirkevný kalendár načasoval oslavu Spasiteľa na veľké skutky Božieho syna. Samotný pojem „záchranca“, ktorý sa stal samostatnou definíciou, má jeden koreň so slovom „záchranca“.
Tradície a zvyky sviatku
Počas sviatku si veriaci obliekajú tie najlepšie veci,najlepšie vo svetlých farbách a prichádzajú do kostolov na bohoslužby venované Spasiteľovi jablka (foto tejto akcie je možné vidieť v článku). V tento deň, sviatosť spovede a prijímania, sa konajú sviatočné modlitby. Po liturgických obradoch sa posvätia prinesené plody. Korene tohto zvyku pochádzajú z čias Starého zákona, keď sa do chrámu nosilo na požehnanie hrozno a klasy.
Vzhľadom na vzácny rast viničana území Ruska ľudia nahradili plody hrozna jablkami, ktorých čas zberu sa zhodoval s Apple Spasiteľom. Jablká sa tak stali zosobnením sviatku.
Tradične sa verí, že konzumácia jabĺk je možná až po obrade ich posvätenia, ktorý vykonáva služobník cirkvi.
Predkovia posvätne verili, že zosnulé deti boli liečenév inom svete so zrelými voňavými jablkami. Rodičia mŕtvych detí brali jablká na hroby svojich potomkov, ktorí zomreli v detstve. Podľa moderných tradícií zapálené jablká pripomínajú príbuzných a priateľov, ktorí už nie sú na zemi.
Kedysi panovalo presvedčenie, že na požehnanie úrody je potrebné pozvať cirkevného kazateľa priamo na pole.
Vo sviatok sa domáce práce nesmeli. Šitie, pletenie, čistenie nemalo robiť. Povolené bolo len varenie, ako aj práce na zbere zrelých obilnín z polí.
Svetlý, sviatočný deň Spasiteľa bol široko oslavovaný sslávnosti, rozlúčili sa s letom a stretli jeseň. Bolo zvykom organizovať jarmoky. Na nich sa predávali zrelé jablká v celých vozoch, pričom bolo zvykom dražiť. Verilo sa, že ak je jabĺk veľa, treba ich čo najviac rozdať tým, ktorí to potrebujú. A čím viac štedrosti sa prejaví, tým viac šťastia a bohatstva osud sľubuje. A tých, ktorí na takýto zvyk zabudli, považovali naši predkovia za zlých, chamtivých a prefíkaných.
Znamenia a povery
Naši predkovia mali veľa znamení a povier,spojené s nástupom Spasiteľa a niektoré z nich prežili dodnes. Pozornosť na značky a ich sledovanie umožnilo nielen predpovedať počasie na budúci rok, ale aj predchádzať možným ťažkostiam v každodennom a rodinnom živote. Znamenia sa stali ozvenou dlhodobých pozorovaní súvislostí medzi prírodnými javmi a správaním ľudí s udalosťami, ktoré sa vo sviatok odohrali.
Počasie a úroda
Verilo sa, že s nástupom Apple Spasiteľapočasie sa menilo a menilo. Počasie v ten deň určilo, aká bude zima. Dážď, ktorý v ten deň padal, sľuboval, že na zimné mesiace bude mokrý a studený. A jasné teplé počasie poznačilo zasneženú zimu, bez tuhých mrazov.
Po Premenení Pána počasiesa zmení – noci budú citeľne chladnejšie a dlhšie. Teraz už chápeme, že takéto zmeny počasia sú spojené práve so zmenou ročného obdobia. Ale pre našich predkov bolo pohodlnejšie žiť podľa ustálených znakov.
Zožltnuté lístie na stromoch znamenalo, že čoskoro bolo potrebné čakať na silné chladné počasie.
Škorce sediace vo veľkom počte na konároch stromov sľubovali, že január bude drsný.
Podľa správania včiel v tento deň určili, aká bude nastávajúca jeseň. Zrnko jemného dažďa a včely zhromaždené v roji hovorili o jeseni, ktorá bola vlhká a presýtená dažďom.
Pokúsili sa odstrániť všetko obilie z polí pred dátumom Spasiteľa. Verilo sa, že prvý dážď, ktorý spadne, môže zničiť celú úrodu. Znamenie priamo súvisí s nástupom obdobia dažďov.
Povery o prvom zjedenom jablku
Staroveká ľudová povera hovorila, že podľa 1jablko zjedené v deň Spasiteľa môže určiť, čo prinesie budúci rok, aký bude. Kyslá chuť ovocia sľubovala budúce strasti a nešťastia, zatiaľ čo sladká predznamenala mnohé radostné a požehnané udalosti. Ak jablko chutilo sladko-kyslo, rodina bude pokojná a v poriadku.
Pre nevydaté dievčatá úplne prvá vec zjedenájablko bolo symbolom naplnenia drahocenných túžob. A mysleli na milého, starostlivého ženícha, šťastné manželstvo a zdravé deti. A verilo sa, že túžba sa splní, ak je duša jasná a žiadosť prichádza z hĺbky srdca.
Povery na splnenie želaní
Mladé dievčatá žiadali od kvitnúcich jabloní, aby im dodali krásu a nehu, tkali vence z klasov a divých kvetov a pridávali k nim listy jabloní.
Medzi ľuďmi bolo znamenie, že hmyz vdeň oslavy zaokrúhliť, a ešte viac, nemôžete zabiť. Takže bolo možné odstrašiť šťastie, pretože obyčajná mucha, ktorá sa dvakrát prikrčila, priniesla úspech v podnikaní, splnila svoj plán.
Iné presvedčenie hovorilo, že s posledným sústom posväteného jablka na Spasiteľa jablka by sa malo splodiť tajné želanie, ktoré by sa malo splniť.
Povery o bohatstve
Ak sa v tento deň včely začnú hrnúť do medu, potom bude rok bohatý.
Bolo zvykom rozdávať dary nenarodenej úrodychudobní, siroty a iní v núdzi. Takéto skutky sľubovali darcovi, že bude žiť v hojnosti a nebude potrebovať celý budúci rok. Ľudia tomuto pravidlu dôverovali a vždy ho dodržiavali.
Panoval aj názor, že zjedené celé jablko a nezanechanie jediného semiačka prinesie domu prosperitu a prosperitu, úspech a šťastie.
Apple Spasiteľ: popis rituálov pre blaho
Ďalší starý zvyk hovorí, že v centrejedna z polovíc zasväteného jablka nakrájaná na polovicu, musíte dať bielu sviečku z chrámu a chodiť s ňou po celom dome a vykonávať obrad očisty. Bolo zvykom hovoriť na každom rohu a poháňať sviečku v smere hodinových ručičiek, pričom trikrát načrtol kruh. Zároveň čítali modlitby a prosili o ochranu domova pred nepriazňou osudu. Prosili Boha o pokoj a harmóniu v rodine. Potom sa vosk z vyhorenej sviečky vložil do druhej polovice jablka, obe polovice sa pevne zviazali a zakopali ďaleko od domova. A až po ukončení očistného rituálu bolo možné začať pripravovať maškrty na sviatočný stôl.
Ak zrazu rodina mala peniazenepredvídané výdavky a dlhy, potom na prekonanie týchto ťažkostí bolo potrebné vziať tri najzrelšie jablká a ísť do chrámu. Tam dajte dve z nich tým, ktorí sa pýtajú na verande, a najlepšie je zjesť to sami a ticho vysloviť žiadosť o riešenie finančných ťažkostí.
Zákazy na Deň Spasiteľa
Vo sviatok bolo zakázané šiť, predznamenávalo smútok a slzy po celý život.
V tento deň nebolo zvykom strihať vlasy, totoPovažovalo sa to za prácu, ktorá sa nedala vykonať v cirkevný sviatok. Ubúdajúci mesiac navyše znamenal pomalý rast vlasov, čo sa podpísalo pod chorobu.
Panovalo presvedčenie, že rodičia zosnulých detí by nemali jesť jablká pred Spasiteľom, inak by sa im v budúcom svete nedostávalo šťavnaté ovocie.
Verilo sa tiež, že ženy, ktoré jedli plody jablone pred dátumom sviatku, berú na seba hriech matky všetkých matiek Evy.
Platil zákaz jedenia mäsa, vajec a mastných jedál. Bolo žiaduce jesť pôstne jedlá. Zakázané boli aj všetky akcie prepletené so škodlivými závislosťami.
Najhorším znamením bolo pohádať sa v tento jasný deň a priať si zlo uprostred hádky. Zlomyseľné želania odoslané páchateľovi sa môžu stonásobne vrátiť ako bumerang.
Čo je zvykom variť na dovolenku?
Apple Spasiteľ v roku 2018 budú aj veriaciosláviť 19. augusta. V tento deň je zvykom variť pečivo s jablkovou náplňou. Pridanie medu a orechov bolo vždy vítané. Odpradávna sa v tento deň piekli palacinky, koláče, pečené jablká, bohaté ovocné želé a kompóty. Tradične sa chodili navštevovať, liečili sa a večer organizovali slávnosti a lúčili sa s letom.
Hlavnou pochúťkou boli jablká pečené na mede.V domoch s veľkou prosperitou bolo zvykom pridávať do tohto jedla hrozienka, orechy, tvaroh. Varené tradične v ruskej peci. Ale aj teraz si takúto pochúťku môžete vychutnať pomocou modernej rúry alebo dokonca mikrovlnnej rúry.
Ďalším povinným atribútom slávnostného stola- toto je jablkový koláč alebo tradičná charlotte v našom ponímaní. Tento koláč je bohatý na recepty, no najčastejšie na jeho prípravu budete potrebovať vaječné bielky zmiešané s cukrom, trochou múky a hlavnou ingredienciou – plátky voľne ložených voňavých jabĺk. A čím viac plnky, tým jemnejšia a jasnejšia chuť želé koláča.
Jednoduché a cenovo dostupné na varenie u násčas jedla sú palacinky s jablkami. Pridaním strúhanej dužiny z jabĺk do najbežnejšieho cesta môžete získať voňavé zlaté "slnká" sviežich palaciniek, ktoré oslovia aj deti.
Od toho dňa začali gazdinky pripravovať zimné jablkové prípravky: varili kompóty a džemy, robili džem, lisovali šťavu. Jablká boli nakrájané na tenké vrstvy alebo plátky a sušené a sušené.
Dokonca aj naši predkovia ocenili ich nádherné jablká v jablkách.vlastnosti. Vedeli o výhodách jedenia týchto plodov v období dozrievania aj v zime vo forme prírezov. Je predsa známy fakt, že pri správnom skladovaní sa niektoré odrody dajú jesť čerstvé aj v zime. Toto ovocie je bohaté na vitamíny, zdravú vlákninu a cenné živiny. A zároveň veľmi nízkokalorický produkt. Obsah rôznych kyselín v jablkách podporuje trávenie bielkovín a tukov, čím pomáha kontrolovať hmotnosť.
