Slivka zelená čerešňa a jej prospešné vlastnosti

Čerešňová slivka je blízkym príbuzným slivky.Táto rastlina sa nazýva aj tkemali a vishnesliva. Rozsah použitia čerešňovej slivky je neuveriteľne široký: potravinársky priemysel, ľudová medicína, kozmetika, dizajn, varenie. Toto však nie je úplný zoznam odvetví, v ktorých ľudia tento strom a jeho plody aktívne používajú. Táto obľúbenosť je daná tým, že pri spracovaní spomínaného ovocia prakticky neexistuje odpad. Dokonca aj kosti našli uplatnenie: vonkajší plášť sa používa na výrobu aktívneho uhlia a obsah sa používa na výrobu rôznych kozmetických olejov.

Užitočné vlastnosti čerešňovej slivky

Buničina z ovocia čerešňovej slivky má veľmi máloenergetická hodnota - iba 35 kcal na 100 g výrobku. Čerstvé ovocie je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, jeho množstvo môže dosiahnuť 13 mg na 100 g. Zelená čerešňová slivka je tiež neuveriteľne bohatá na vitamíny E, PP, A, B, P, ako aj na vlákninu a minerály, ako je vápnik, fosfor, draslík a železo ... Zaujímavosťou čerešňových sliviek je, že pomery minerálov a vitamínov priamo závisia od farby. Odroda Shater z čerešňových sliviek má veľké žltozelené plody, neuveriteľne bohaté na vitamín C a kyselinu citrónovú, zatiaľ čo obsah železa v nich je oveľa nižší ako napríklad v oranžovo-ružových plodoch odrody Gek.

Prečo je slivka zelená čerešňa užitočná?

Aj nezrelé plody tohto stromu môžu byťneskutočne nápomocný. Zelená čerešňová slivka obsahuje obrovské množstvo kyseliny citrónovej, ktorej obsah môže dosiahnuť 14% suchého objemu. To znamená, že nezrelé vzorky sa najlepšie hodia na lacnú priemyselnú výrobu tohto druhu kyseliny. Zelená čerešňová slivka slúži pri varení ako vynikajúci doplnok k rôznym mäsovým pokrmom: prílohy a omáčky obsahujúce nezrelé plody čerešňovej slivky nielen dodajú jedlu pikantnú chuť, ale tiež zlepšia jeho stráviteľnosť.

Pokiaľ je čerešňová slivka zelená, je aj krásnaantioxidant. Preto kozmetológovia odporúčajú používať tento výrobok ako jednu zo zložiek rôznych programov na omladenie a čistenie tela. Napríklad maska ​​vyrobená z rozdrvených semien a dužiny čerešňových sliviek dokáže vrátiť tvári sviežosť po dlhom horúcom dni. Je obzvlášť užitočný pre majiteľov mastnej a citlivej pokožky. Pri zostavovaní zoznamu potrebných postupov s použitím ovocia, ako je napríklad slivka zelená, by ste si však mali pozorne prečítať kontraindikácie.

Použitie čerešňovej slivky v domácnosti

Každý vie, že tepelné spracovanie je častoničí takmer všetky vitamíny a živiny obsiahnuté v surovinách. Plody čerešňovej slivky sú však natoľko bohaté na tieto látky, že aj v džemoch, kompótoch a iných druhoch konzervácie je slivka zo zelených čerešní stále neuveriteľne užitočná. Surovým potravinárom tieto jedinečné dary prírody usušte alebo zmrazte.

Slivka zelená v ľudovom liečiteľstve a kozmetike

Tradiční liečitelia často odporúčajú vývar z čerešňovej slivkyako vynikajúci prostriedok na zlepšenie trávenia a chuti do jedla. Bude to obzvlášť užitočné pre ľudí trpiacich nízkou kyslosťou. Čerešňová slivka je vynikajúcim antipyretickým, diaforetickým a protizápalovým činidlom, preto sa z koreňov tohto ovocného stromu pripravujú odvarky a infúzie, ktoré sa používajú na liečbu prechladnutia.

Môžete hovoriť o prospešných vlastnostiach slivky zelenejhodiny ... Avšak aj podiel informácií, ktoré čitateľ z nášho článku zozbiera, stačí na vzbudenie záujmu o tento úžasný produkt.