Dnes je v obchodoch výber panvíc a hrncovudivuje predstavivosť svojou rozmanitosťou. Panvice sa môžu líšiť v priemere, spôsobe výroby a materiálu, ako aj v cene. Ceny za ne sa dnes môžu líšiť od stoviek až po tisíce rubľov. Obzvlášť populárne sú riady s nepriľnavým povlakom, ktoré sa objavili na modernom trhu pomerne nedávno, ale rýchlo sa im podarilo získať lásku žien v domácnosti. Ale niekedy, keď prídu do obchodu nakúpiť, mnohí ľudia sú zmätení, keď vidia, aký veľký je sortiment kuchynského náčinia, a jednoducho si nevedia vybrať panvica s nepriľnavou vrstvou. Existuje niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré vedia, že môžete uskutočniť úspešný nákup.
Dnes sa nelepí panvicak dispozícii v arzenáli takmer akejkoľvek hostesky. Aké sú výhody oproti tradičným liatinovým panvičkám? Hlavnou výhodou týchto jedál - minimálne použitie tuku a oleja pri varení, pretože správna výživa je dnes obľúbenou témou pre články v tlačených publikáciách a televíznych reláciách, z ktorých sa ľudia dozvedajú o nebezpečenstvách produktov vyprážaných olejom. Ďalšou výhodou takejto panvice je ľahká starostlivosť. Pri správnom použití nemusíte na rozdiel od tradičných jedál trieť špongiou v nádeji, že sa zbavíte spáleného tuku.
Existuje niekoľko odrôd.nelepivý povlak, ale všetky majú vo svojom zložení taký materiál, ako je polytetrafluóretylén, známy ako teflon. Teflon je v súčasnosti uznávaný ako ekologický a okrem toho nie je vystavený agresívnym účinkom alkálií a kyselín. Teflón objavil chemik Roy Plunkett, zamestnanec známej spoločnosti DuPont.
To je veľmi bežné v každodennom živote panvica s nelepivýmPovlak sa označuje iba ako „teflón“, ale nie je to úplne správne. Faktom je, že nápis „teflón“ môže stáť výlučne na výrobkoch, na ktoré má licenciu spoločnosť DuPont. Iné spoločnosti vyrábajú jedlá s úplne iným nelepivým povlakom.
Pri výbere riadu by ste mali mať na pamätiže panvica s kvalitnou nelepivou vrstvou nemôže mať hladký povrch s lesklým leskom. Jedlá s takýmto povlakom sú obyčajné falošné. Vysoko kvalitný náter by mal byť na dotyk matný a drsný.
Na riad je možné naniesť nepriľnavý povlakdvoma spôsobmi - valcovaním a striekaním, ktoré sa vykonáva pomocou priemyselnej striekacej pištole. Panvica s antiadhéznym povlakom naneseným ryhovaním vydrží oveľa menej ako tá, na ktorú bola nanesená striekacou pištoľou. V prvom prípade je menej odolný voči tvorbe mikrotrhlín.
Nepriľnavá panvica, recenzievlastnosti, ktoré sú v súčasnosti veľmi nejednoznačné, môžu byť vyrobené z liatiny, hliníka a dokonca aj ocele. Každý z týchto materiálov má svoje vlastné charakteristiky. V dnešnej dobe však veľa ľudí uprednostňuje oceľový kuchynský riad, keďže je praktický a veľmi odolný. Hliníková nepriľnavá panvica môže tiež vydržať pomerne dlho, ak má správnu hrúbku. Kačacie hrnce, panvice a kotlíky vyrobené z tenkého hliníka pomerne rýchlo zlyhávajú.
