Somonul sau somonul Atlantic este unul dintrecele mai valoroase specii de pești cu un conținut ridicat de melatonină, a căror prezență contribuie la întinerirea corpului la nivel celular și, de asemenea, asigură un somn sănătos. Conținutul multor oligoelemente la pești reduce riscul bolilor cardiovasculare. Iar prezența acizilor grași polinesaturați Omega-3 îmbunătățește funcționarea creierului, întărește nervii și arterele corpului uman și reduce semnificativ nivelul colesterolului. Dar acest lucru este prevăzut pentru ca somonul să fie cultivat în condiții naturale.
Somonul, care are un conținut caloric de numai 220 kcal la 100 g de produs, este ideal și pentru persoanele care urmează un regim alimentar.
Unii oameni sunt foarte pasionați de pești, alții - fără calmeste ocolită, nu pare să existe pentru ei, provoacă indiferență completă. Și totuși, este extrem de necesar ca ambii să includă în dieta soiurilor grase de pește, care includ somon, al cărui conținut caloric nu este atât de mare.
Somonul este considerat pe bună dreptate unul dintredelicatese delicioase, fileul său are un gust rafinat care nu este deloc inerent altor soiuri de pește, în plus, se remarcă absența unui miros puternic pronunțat de pește. Acest lucru se datorează dietei „aristocratice” a somonului Atlantic cultivat în mediul natural și consumator de pești mici (smelt, gerbil, hering, șprot etc.).
Alte avantaje ale somonului includconținut ridicat de vitamine din grupele B, C, PP, D, E, A, care, în combinație cu oligoelemente (fosfor, magneziu, seleniu, acid folic), sunt implicate în hematopoieză, prevenirea formării trombului, activarea proceselor metabolice , au un efect benefic asupra funcționării ficatului, sistemului imunitar, digestiv și nervos. Somonul, al cărui conținut caloric îi permite să fie inclus în dieta pentru boala Alzheimer, este, de asemenea, necesar pentru menținerea sănătății femeilor.
Datorită somonului Atlantic care conținevitamina B6, starea este îmbunătățită în mod vizibil în timpul sarcinii, PMS, menopauză. Este un bun agent profilactic împotriva unor forme de cancer și pentru stimularea metabolismului. Pentru ca bărbații să rezolve cu succes problemele asociate infertilității, este suficient să adăugați somon în dieta lor, care conține seleniu, ceea ce îmbunătățește semnificativ motilitatea spermei. Același microelement încetinește procesul de îmbătrânire, este o apărare excelentă împotriva radicalilor liberi și un puternic antioxidant.
Ar trebui să fii precaut să mănânci somonca hrană pentru persoanele cu alergii la fructe de mare și pește, precum și în afecțiuni cronice, cum ar fi afecțiuni hepatice acute, disfuncții tiroidiene, tuberculoză pulmonară (formă activă), litiază biliară și urolitiază, proces inflamator și ulcerativ al tractului gastro-intestinal.
În plus, saturate cu acizi grași omega-3,somonul protejează împotriva arsurilor solare și îmbunătățește starea generală a pielii. Conținutul caloric al acestui produs valoros nu este reflectat în figură, dimpotrivă, flexibilitatea articulațiilor se îmbunătățește, membranele celulare sunt hrănite și corpul în ansamblu întinerește.
Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că această ofertăpeștele nu trebuie supus unui tratament termic prelungit, deoarece își pierde într-o mare măsură valoarea nutritivă. Somonul ușor sărat este deosebit de util, al cărui conținut caloric este scăzut, iar grăsimile și grăsimile diferă. Deci, grăsimile conținute în somonul atlantic nu sunt dăunătoare, deși este necesară o măsură în toate. Nu veți mânca mult din el, deoarece somonul are proprietăți nutritive ridicate, saturează rapid corpul, ameliorând foamea pentru o lungă perioadă de timp. Conținutul caloric al somonului sărat este de doar 203 kcal la 100 g de produs și îl face o soluție excelentă pentru micul dejun, de îndată ce mâncați o bucată mică, puteți uita de mâncare până la prânz.
