Hipertensiunea arterială este o boală frecventăadesea diagnosticat în practica medicală modernă. Este destul de dificil să-l vindeci complet, mai ales la bătrânețe, dar este foarte posibil să-ți asiguri parcursul necomplicat și să reduci semnificativ numărul de recidive.
Metodele de tratament pentru hipertensiune sunt foarte diferite și depinddin categoria de vârstă a pacientului, specificul bolii și caracteristicile individuale ale pacientului, cu toate acestea, într-un fel sau altul, tratamentul productiv trebuie să fie cuprinzător și prescris de un medic. În plus, o parte a terapiei de întărire generală este o dietă zilnică corect selectată, care facilitează semnificativ starea generală a pacienților hipertensivi și nu provoacă suprapresiuni suplimentare. Să încercăm să studiem mai detaliat care ar trebui să fie dieta pentru hipertensiune.
Produse din Grupul Tabu
Există anumite categorii de produse,care sunt complet excluse din meniul zilnic al pacienților cu hipertensiune. Deci, este necesar să scăpați corpul de aportul de cafea, cacao și ceai puternic, adică produse cu predominanță de cofeină în compoziție. În plus, nu este recomandată utilizarea alimentelor picante, a murăturilor, a afumăturilor, conservanților și condimentelor.
O dietă pentru hipertensiune exclude și grăsimilefelurile de mâncare, adică achiziționarea de pește gras, carne, precum și grăsimi solide, ulei de pește și înghețată nu este prudent. Lista restricțiilor include produse bogate și băuturi alcoolice, care, de asemenea, nu sunt prevăzute în meniul hipertensiv. Deși, în majoritatea cazurilor, un pahar de vin roșu bun încă nu face rău, ci dimpotrivă.
Produse din grupul „Restricții”
Dar nu presupuneți că dieta pentru hipertensiuneînseamnă doar „pâine și apă”. Există, de asemenea, acele alimente și feluri de mâncare care au voie să guste, dar în cantități limitate. În primul rând, este necesar să se reducă consumul zilnic de sare de masă, iar prea multă sare este pur și simplu inacceptabilă. Deci, este recomandabil să gătiți mâncarea fără a adăuga sare, dar sără-o ușor într-o formă gata preparată. De asemenea, puteți găsi o soluție de compromis adăugând aromă vaselor folosind afine, acid citric, scorțișoară, pătrunjel, mărar și coriandru. În caz de recidivă, sarea trebuie eliminată complet din dieta zilnică.
De asemenea, restricțiile se aplicăcarbohidrați ușor digerabili, cum ar fi zahărul, gemul, mierea și bomboanele; și grăsimile animale, cum ar fi smântâna și untul. Consumul de lichid, ținând cont de primele feluri de mâncare, nu trebuie să depășească 1,2 litri pe zi.
Produse din grupul „Recomandări”
Deci, ce poți mânca atunci când e diagnosticat cu hipertensiune?Dieta prescrie includerea în meniul zilnic a cărnii slabe și a peștelui, preferabil fiert. În plus, se recomandă produse lactate fermentate și cereale friabile precum hrișcă, ovăz și mei. Supele sunt preponderent vegetale și vegetariene, inclusiv cereale, lactate, fructe, iar primele feluri de mâncare care conțin carne slabă trebuie consumate nu mai mult de două ori pe săptămână. Sunt utile și fructele și legumele proaspete, precum și alimentele bogate în magneziu, potasiu și elemente lipotrope.
Acordați o atenție deosebită consumuluipotasiu și magneziu pentru hipertensiune. După cum știți, potasiul stimulează activitatea mușchiului inimii și elimină productiv excesul de lichid din țesuturi, iar magneziul, la rândul său, are un efect vasodilatator asupra vaselor de sânge și ajută la prevenirea spasmelor acestora. De aceea, dieta pentru hipertensiune arterială recomandă un aport crescut al acestor oligoelemente, care sunt conținute în multe legume, fructe și sucuri naturale.
Într-un fel sau altul, nutriția adecvată recomandată pacienților hipertensivi trebuie selectată exclusiv de către un specialist în mod individual în fiecare caz clinic.
