Минеральные соли – просто незаменимый элемент для viața și sănătatea fiecărei persoane. Aceste substanțe se găsesc în forma obișnuită a unor compuși simpli în natură. Unele dintre ele - săruri complexe - au o structură complexă și sunt utilizate pe scară largă în industrie. Compușii simpli sunt componente constitutive ale tuturor organelor și țesuturilor unui organism viu și ocupă cinci procente din greutatea totală a corpului. Următoarele sunt cele mai importante pentru oameni: potasiu, sodiu, calciu, sulf, fosfor, magneziu, fier, clor, mangan, cobalt, iod și fluor. Sunt excretați împreună cu alte produse, astfel încât o persoană trebuie să aibă grijă constant de nivelul adecvat de săruri din organism. De obicei, cu o alimentație corectă și rațională, nu se pune problema lipsei sărurilor - produsele naturale pe care le consumăm în cantități suficiente conțin nutrienți necesari pentru organism.
Dacă o persoană va mânca monoton, atuncisărurile minerale dintr-un anumit produs nu vor satisface tot soiul necesar. Ca urmare, mecanismul de absorbție și excreție a sărurilor este perturbat, ceea ce va duce la boală. De exemplu, dacă copiii mici nu au suficient calciu, atunci sunt amenințați cu rahitism, iar la adulți, dinții se pot descompune, părul poate cădea, oasele devin fragile. Lipsa fierului va afecta compoziția sângelui și va provoca așa-numita anemie (anemie cu deficit de fier).
Природные свойства солей кальция, магния и натрия contribuie la activitatea coordonată a organelor digestive, datorită căreia persoana normalizează metabolismul, accelerează metabolismul, metabolismul energetic. Necesitatea individului de calciu este destul de semnificativă - este nevoie de aproximativ un gram pe zi pentru a participa pe deplin la toate procesele. Puteți reface sărurile de calciu prin produse precum brânză de vaci, brânză, lapte, chefir, gălbenuș de ou, spanac, salată, conopidă. Calciul din produsele lactate este cel mai ușor de digerat din acest set, deci nu trebuie să le neglijați.
Pentru normalizarea sistemului nervos este indispensabilăfosfor. Sărurile sale sunt conținute în ficat, ouă, creier, pâine de secară, făină de ovăz, brânzeturi. Pentru o zi trebuie să oferiți corpului două grame și jumătate de fosfor. Dat fiind faptul că este cel mai bine eliberat de produsele de origine vegetală, acest element trebuie să fie obținut și de acolo.
Sarea obișnuită este, de asemenea, neprețuită pentru organism.O persoană are nevoie de aproximativ cincisprezece grame pe zi - consumați-l cu alimente, dar țineți cont de faptul că acest element se găsește și în unele produse. Dacă o persoană mănâncă produse de origine animală, atunci acestea pot fi sărate doar puțin, deoarece sarea este conținută în alimentele consumate. Cu toate acestea, multora le place să-și condimenteze mâncărurile pentru a îmbunătăți gustul, ceea ce duce la un exces al acestuia în organism. Acest lucru poate provoca anumite tulburări, deoarece sarea reține apa, ceea ce înseamnă umflături și pot apărea complicații la rinichi, ficat și inimă. Tensiunea arterială crește și sistemul nervos funcționează mai rău.
Pentru proprietățile lor miraculoase, sărurile mineralea primit recunoașterea binemeritată în cosmetologie. În timpul procedurilor de întinerire a pielii, al confecționării măștilor de față și al curățării porilor, sărurile sunt utilizate pe scară largă. Ele netezesc ridurile, fierul îmbogățește pielea cu oxigen, potasiul creează o presiune osmotică optimă între celulele pielii, reține umiditatea, cuprul este un fel de antiseptic - previne creșterea bacteriilor, manganul la nivel celular este implicat în procesul de respirație. , schimbul de energie și microcirculația substanțelor.
Sărurile minerale sunt vândute în farmacii; puteți face băi cu ele, puteți face băi pentru mâini și picioare, măști de față, vă puteți spăla părul și vă puteți întări unghiile.
