Strângeți ciupercile aproape la fel de multfascinant, ca de vânătoare. Această ocupație nu necesită echipamente speciale sau rezistență mare, prin urmare, nu numai profesioniști, ci și amatori sunt implicați în aceasta. Dar, totuși, este necesară o cunoaștere, deoarece darurile pădurii pot fi foarte periculoase. Alimentele otrăvitoare după folosirea lor pot fi fatale. Ce ciuperci din regiunea Rostov pot fi colectate și mâncate fără risc și teamă?
Cele mai populare tipuri
Noroc adevărat în rândul colectorilor de ciuperciSe consideră că este alb. Acesta este adesea numit boletus. Această ciupercă are un capac gălbui, care în cele din urmă se întunecă la o nuanță bogată maro. Partea inferioară a acesteia seamănă cu un burete și are o nuanță de la alb la galben-verzuie. Această ciupercă crește în păduri mixte și conifere. Amintiți-vă că are gemeni, care pot fi recunoscuți nu numai de semnele exterioare, ci și de amărăciunea neplăcută. Alte ciuperci nobiliare comestibile din regiunea Rostov sunt ciupercile de aspen. Ele sunt ușor de văzut în iarbă și frunze datorită pălăriilor roșu-portocalii strălucitori, uneori culoarea poate fi mai întunecată, maronie. Puteți găsi aceste ciuperci sub plante sau în plantații de mesteacăn. Atunci când se taie, carnea devine o nuanță albastră, este complet normală. Este greu să faci o greșeală când colectezi aceste ciuperci, deoarece nu au gemeni otrăviți. Cresterea in regiunea Rostov si toate rusurile cunoscute. Ele sunt reprezentate în pădurile și plantațiile locale în trei tipuri: verzui, verde și alimente. În ciupercile tinere, capacul este convex, rotund, pe măsură ce devine mai în vârstă, devine plat. Russulae se aseamănă cu unele soiuri de toadstool, amintiți-vă că ciuperca comestibilă nu are o formare specifică la bază - volva.
Alte ciuperci comestibile din regiunea Rostov
Creșteți în această zonă și iubiți de mulțichampignons, candelabre și ciuperci cu miere. Aceste ciuperci sunt recunoscute chiar și de cei care sunt indiferenți față de „carnea de pădure”. Dar acestea trebuie colectate cu precauție, deoarece toate speciile au duble necomestibile. Ciupercile adevărate cresc doar pe lemn, adesea o recoltă bună poate fi colectată din trunchiurile copacilor căzuți sau pe tulpini de mușchi. Dacă vedeți o familie de ciuperci care apare direct din pământ, slăbiți pământul de la baza picioarelor - dacă nu există nicio legătură cu rădăcinile copacilor sau cu părțile lor putrede, putem concluziona că aceste daruri naturale se deghizează doar ca o varietate nobilă. Chanterelles sunt reale și false, ambele tipuri pot fi consumate. Toate ciupercile preferate din regiunea Rostov - champignons - arată ca niște grebe palide, dar sporii lor sunt de culoare maro-negru și nu există formațiuni pe tulpină.
Există sau nu cadouri de pădure?
Sunt cu adevărat în siguranță și comestibile în creștereciuperci din regiunea Rostov? Puteți vedea fotografii de tot felul în orice ghid tematic. Între timp, otrăvirea cu ciuperci în această zonă este înregistrată din ce în ce mai mult în fiecare an, de multe ori amatori experimentați de plimbări prin pădure cu trofee sunt de asemenea otrăviți. Principala problemă este că ciupercile din regiunea Rostov acumulează substanțe nocive în cantități mari din cauza situației de mediu precare în regiune. Dacă recolta este sau nu recoltată în pădure este afacerea personală a tuturor, dar amintiți-vă că chiar și speciile comestibile pot fi periculoase pentru sănătate.
