Uneori chiar vrei să gătești cevagustoase și dulci, cum ar fi o prăjitură, dar așa cum ar avea norocul, nu există ouă în casă și nu simt că merg la magazin pentru ele. Ce sa fac? Să rămâi fără bunătăți? Și iată, pentru că puteți găti un tort foarte gustos și ușor de preparat fără ouă. Iată câteva rețete pentru astfel de prăjituri.
Reteta de tort fara nr de oua
Tort de cremă cu fructe de pădure proaspete
Pentru a face acest tort va trebui:
- smântână (conținut de grăsime 35%). Dacă intenționați să faceți o prăjitură mare fără ouă, atunci va fi nevoie de aproximativ un litru de smântână, iar dacă una mică, atunci jumătate de litru va fi suficient;
- fructe proaspete (căpșuni, banane, kiwi, piersici și altele la discreția dvs.);
- bezele. Din nou, pentru o prăjitură mare, veți avea nevoie de aproximativ un kilogram, pentru un mic este suficient un kilogram. Este bine dacă mămăligile vor fi cu gusturi diferite.
Procesul de gătit:
- Într-un bol mare, bateți crema până devine groasă (aproximativ 3-5 minute). Nu exagerați, altfel pot bici în ulei.
- Fructele trebuie spălate și cojite.
- Acum poate începe să ne facă tort. Luați bezele, împărțiți-o în două părți, apoi tăiați fiecare parte în jumătate și așezați primul strat de mămăligă pe o farfurie.
- Intinde frisca deasupra blaturilor.
- Următorul strat este fructul tăiat în cercuri.
- Și din nou frișca.
- Apoi înapoi bezele.
- Acest lucru poate fi continuat atât timp cât ingredientele permit.
- Stratul superior trebuie să fie fructe.
- Când tortul fără ouă este decorat, îl trimitem peste noapte la frigider.
Reteta de prajituri fara oua nr 2
Pentru a face acest tort, veți avea nevoie de:
- prăjituri de biscuiți gata preparate;
- trei pachete de jeleu (gusturi și culori diferite);
- 20 de grame de gelatină;
- vanilină;
- 500 de grame de smântână;
- un pahar de zahăr.
Procesul de gătit:
- Este mai bine să pregătiți jeleu în avans, atunci întregul proces de preparare a tortului va dura foarte puțin timp.
- Se înmoaie 20 de grame de gelatină în zece linguri de apă rece și se lasă 10 minute.
- Apoi puneți gelatina într-o baie de apă și așteptați până când boabele sunt complet dizolvate. Lasa gelatina sa se raceasca usor.
- În timp ce gelatina se răcește, trebuie să bateți smântâna cu zahăr și vanilie.
- Apoi luăm câteva linguri de smântână și turnăm puțin în gelatină. Astfel, introducem toată smântâna în gelatină.
- Acoperim o salată mare și adâncă cu folie alimentară.
- Apoi, într-o salată, în ordine aleatorie, aruncați bucăți de biscuiți rupți și o lingură de bucăți dintr-o venă multicoloră.
- Fiecare strat trebuie udat cu smântână.
- Pe ultimul strat trebuie să puneți un tort întreg de biscuiți și să apăsați puțin în jos.
- Puneți prăjitura finită la frigider până când smântâna se întărește.
- Ultima atingere: apăsați salata cu un vas larg, întoarceți-o, scoateți-o, apoi îndepărtați folia.
- Puteți decora tortul după propriul gust.
Suntem cu toții obișnuiți să facem un tortcu siguranță ai nevoie de ouă, dar când încerci să faci un tort fără ouă conform rețetelor pe care le-am propus, vei înțelege cu siguranță că un astfel de tort poate fi și mai gustos.
Orice tort faceți, cu sau fără ouăei, de casă sau din prăjituri cumpărate, crema este un adevărat decor al oricărui tort. Este crema care poate face o adevărată capodoperă dintr-un tort obișnuit. Vă sugerăm să pregătiți o cremă delicioasă și ușor de preparat pentru tort de ouă.
Pentru a pregăti crema veți avea nevoie de:
- 50 ml apă;
- 175 g unt;
- șase gălbenușuri;
- vanilină;
- 150 de grame de zahăr.
Procesul de preparare a cremei de unt:
- Se toarnă apă în recipient și se adaugă zahăr. Apoi punem un foc mic și amestecăm până se dizolvă zahărul. Când zahărul se dizolvă, lăsați siropul pe gaz.
- Bateți gălbenușurile într-un alt recipient, apoi turnați încet siropul de zahăr.
- Într-un recipient separat, amestecați untul moale și vanilina, apoi adăugați untul la gălbenușuri și bateți cu un mixer și așteptați ca masa să devină omogenă.
- Punem crema gata preparata la frigider pana in momentul folosirii.
Din ingredientele propuse, aproximativ300 de grame de smântână. Această cantitate va fi suficientă pentru a decora un tort cu un diametru mediu de 26-28 cm sau aproximativ 6 prăjituri. Și întregul proces de gătit vă va dura aproximativ 35 de minute. Nu uitați că este mai bine să nu lăsați crema finită într-un loc cald, altfel untul se poate topi.
Tort fără ouă sau cu utilizarea lor - nu contează, principalul este rezultatul!
