Pâine Pita gustare tort coacă destuldoar. Principalul lucru este să respectați toate cerințele rețetei și să cumpărați ingredientele necesare. O astfel de mâncare ușoară, dar în același timp consistentă va servi drept gustare ideală pentru orice masă (familie, vacanță).
Rețetă pas cu pas pentru o prăjitură de lavash
Pentru a pregăti o astfel de gustare, nu veți avea nevoie de mult timp sau de multe produse. Este realizat din ingrediente simple la dispoziția tuturor.
Deci, pentru a coace singur o prăjitură de pita, trebuie să achiziționați următoarele produse:
- lavash armean subțire - 2-3 buc. (la propria voință);
- ciuperci proaspete nu sunt foarte mari - aproximativ 550 g;
- ceapă amară - aproximativ 350 g;
- smântână proaspătă și groasă - aproximativ 100 g sau 4 linguri mari;
- orice brânză (luați soiuri tari) - aproximativ 100 g;
- ulei de floarea-soarelui fără miros caracteristic (adică rafinat) - aproximativ 80 ml;
- sare și piper tocat - adăugați după bunul plac.
Componente de prelucrare
Tortul cu gustări Lavash este făcut frumosdoar. Toate ingredientele trebuie prelucrate mai întâi. Ceapa amară se curăță și se taie în jumătăți de inele, iar ciupercile proaspete sunt clătite și tocate în felii subțiri.
De asemenea, frecați brânza tare separat pe cea mai mică răzătoare.
În ceea ce privește pâinea pita, aceasta este scoasă din ambalaj și tăiată în foi identice, proporțional cu vasul de copt folosit.
Gătirea umpluturii
Pentru a face o prăjitură de gustare lavashparfumat, umplutura se prăjește într-o tigaie. Vasele sunt încălzite foarte fierbinți pe aragaz și apoi se toarnă uleiul. Apoi, jumătate de inele de ceapă sunt întinse în ea și prăjite puțin.
După câteva minute, ciupercile prelucrate anterior se adaugă la legumă. Se prăjesc cu ceapă până se înroșesc și se înmoaie complet. La final, ingredientele sunt piper și sare.
De îndată ce mâncarea este complet prăjită, acestea sunt scoase din aragaz și răcite. Ulterior, șampanii prăjiți sunt măcinați în carne tocată folosind o mașină de tocat carne.
Formăm un produs de gustare
Cum se modelează o prăjitură de gustare lavashcu ciuperci? Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați formularul pentru care a fost tăiat produsul din făină. O foaie de lavash este așezată într-un castron și apoi unse cu generozitate cu umplutură de ciuperci. Astfel de acțiuni sunt efectuate până la epuizarea tuturor produselor.
Lavash trebuie folosit ca ultim strat al tortului. Se unge bine cu smântână proaspătă și se presară cu brânză tare, ras pe o răzătoare mică.
Procesul de coacere a cuptorului
Nu coaceți prăjitura cu pâine pita în cuptorurmează. După formare, se pune într-un dulap foarte încălzit și se păstrează în el până când brânza s-a topit complet (aproximativ 5 minute). În același timp, pe suprafața produsului, ar trebui să formeze un capac lucios frumos și apetisant.
Cum se servește un aperitiv la masă?
De îndată ce brânza de pe suprafața tortului se topește,produsul este scos din cuptor și răcit ușor. Apoi, tortul cu gustări este împărțit în porții și așezat frumos pe un vas plat. Înainte de a servi la masa festivă, un astfel de fel de mâncare trebuie presărat cu ierburi proaspete și ceapă tocate.
Sfaturi utile
După cum puteți vedea, în prepararea unei gustări tort dinlavash nu este dificil. Trebuie remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare poate fi preparat nu numai cu șampanie, ci și cu utilizarea altor ciuperci. În plus, unele gospodine folosesc carne umplută sau pui ca umplutură. Cu toate acestea, în acest caz, felul de mâncare finit devine foarte asemănător lasanelor leneșe. Deși acest lucru nu își schimbă gustul excelent și aroma de neegalat.
