Ce sunt Chicken McNuggets și cum să le faci

Desigur, toată lumea care a vizitat vreodată McDonald's știe că unul dintre felurile de mâncare semnate este Chicken McNugets. Dar din ce este, din ce este făcut și cum să-l pregătiți?

Aripioare de pui

Probabil că fiecare secundă dintre noi a încercat-o pentru prima datăpepite în unități cunoscute și restaurante de tip fast-food. Cineva a avut norocul să le guste la o petrecere, dar cineva a fost complet interesat de ambalajele neobișnuite din magazin, a cumpărat acest semifabricat și l-a încălzit acasă conform instrucțiunilor. Într-un fel sau altul, dar cei care habar nu au că există pepite de pui astăzi au dispărut practic.

File, care stă la baza „PuiuluiMcNuggets "- piept de pui. De regulă, carnea albă, care este destul de uscată în alte feluri de mâncare, se schimbă dincolo de recunoaștere în pepite. În diferite unități de fast-food, bucățile de pui sunt prăjite până când sunt crocante. Iar semifabricatele cumpărate în magazin pot fi pur și simplu reîncălzite într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui.

Fapt interesant: tuturor, fără excepție, îi plac pepite de pui. Atât adulții, cât și copiii. Vor atrage chiar și celor cărora nu le place pieptul de pui uscat.

Dezavantaje ale pepite cumpărate

Dezavantajele semnificative ale „Chicken McNuggets” și ale oricăror alte pepite pe care le puteți încerca în unități sau cumpărați în magazine sunt compoziția și metoda de preparare a acestora.

Faptul este că pepite de pui sunt gătiteo cantitate uriașă de ulei de floarea-soarelui, care, din păcate, nu se schimbă întotdeauna după fiecare utilizare. Uleiul are proprietăți cancerigene, ca să nu mai vorbim de conținutul de calorii. Fileul de pui preparat în acest fel uneori își pierde gustul și capătă o cantitate mare de substanțe absolut inutile și nesănătoase: tot felul de coloranți, E-shki, amidon modificat și altele.

Mai mult, conform rețetei originale,baza pepitei este un file alb de piept de pui. Dar opțiunile oferite pe rafturi nu sunt întotdeauna făcute din ea. Uneori poate fi doar carne tocată și chiar nu este clar în ce constă.

Sfat:este mai bine să gătești singur Chicken McNuggets acasă. Atunci veți avea încredere sută la sută în compoziția produsului. În plus, acestea sunt pregătite destul de simplu și nu vă vor lua mult timp.

Cum se gătește Chicken McNuggets acasă

Pentru a vă răsfăța cu delicioase șipepite de pui parfumate, trebuie să faceți următoarele: cumpărați file de pui (piept), tăiați-l în bucăți mici, coapte și prăjiți. După cum puteți vedea - nimic complicat! În plus, în timp ce gătești acasă, poți experimenta aroma adăugând condimentele tale preferate.

Deci, pentru a face pepite, aveți nevoie de următoarele alimente:

- 500 de grame de pui (file);

- 200 ml de grăsime (10-15%) cremă;

- ulei vegetal, pesmet;

- sare, piper, semințe de susan.

Tăiați pieptul de pui în bucăți.Fiecare are o grosime de 1 centimetru. Este mai convenabil să tăiați fibrele. Se condimentează cu sare și piper după gust. Apoi adăugați cremă în file și dați-o la frigider. Lăsați-l să se marineze timp de patru ore.

Următorul pas este panificarea. Pentru a face puiul și mai apetisant, adăugați semințe de susan în pesmet. Rolați apoi feliile în amestecul finit.

Prăjire. Pepite sunt preparate în ulei vegetal. Prăjiți-le bine pe ambele părți până când puiul se rumeneste.

Cum se face puiul umplut McNuggets

Există o altă rețetă neobișnuită pentru pepite. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele produse:

- file de pui (piept) - 600 grame;

- sunca - 200 grame;

- brânză tare - 200 grame;

- 1 ou;

- 1 pungă de chipsuri de cartofi cu aromă de brânză sau șuncă;

- piper negru măcinat, curry, sare.

Tăiați fileul de pui în bucăți mici, presărați condimente (curry, piper, sare) după gust. Se pune într-o cratiță, se amestecă și se acoperă. La frigider timp de 3 ore.

Tăiați șunca și brânza cubulețe mici.Se amestecă împreună. Apoi macinați chipsurile de cartofi. Faceți o mică tăietură în fiecare mușcătură de pui. Umpleți cu brânză și șuncă, astfel încât să nu cadă în timpul prăjirii.

Bate ouăle și înmoaie fiecare pepită în ele. Rulează-le apoi în pesmet (chipsuri zdrobite) și sotează-le în ulei până devin aurii și crocante.

Vă puteți gândi la mai multe moduri interesantegătind toate puiul tău preferat Chicken McNuggets, dă-le individualitate și bucură-te de laudele de la cei dragi și prieteni. Nu este deloc dificil. Îți ia doar puțin timp și dorință de la tine.