Omleta cu dovlecel poate fi preparată ca înmicul dejun și prânzul. Acest fel de mancare va aduce beneficii maxime si in acelasi timp va contine un minim de calorii. Oferim mai multe rețete de omletă cu adaos de dovlecel și alte ingrediente. Vă dorim succes culinar!
Omletă cu dovlecel: rețetă pentru multicooker
Lista de produse:
- 1 lingură. l. făină;
- usturoi - 4 cuișoare;
- dovlecel mic - 1 buc.;
- trei ouă.
Cum să gătești o omletă cu dovlecei într-un aragaz lent va fi descris mai jos.
Pasul numărul 1. Așezăm produsele necesare pe masă. Mai întâi, clătiți dovlecelul în apă curentă, îndepărtați coaja de pe el și tăiați pulpa în cuburi.
Pasul numarul 2. Ungeti vasul multicooker cu ulei (floarea soarelui).
Pasul numărul 3. Rupeți ouăle într-un castron. Sare. Bateți cu un tel.
Pasul numărul 4. Se amestecă dovlecel tocat cu făină. Întindem masa rezultată într-un aragaz lent. Umpleți cu ouă. Începem modul „Coacere” setând cronometrul pentru 20 de minute.
Pasul numărul 5. Presărați omleta finită cu dovlecel cu usturoi tocat. În plus, puteți face o salată de roșii, castraveți, ceapă și ierburi.
Omletă cu dovlecel la cuptor
ingrediente:
- 50 g ardei dulce;
- ouă - 3 buc .;
- ceapa medie;
- 70 g brânză;
- cârnați - 1 buc.;
- dovlecel mic;
- 3 linguri. l. lapte.
Mod de preparare:
1. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Se pune pe o farfurie si se pune deoparte.
2. Se fierb ouăle fierte tari, se răcesc și se taie cubulețe.
3. Se curăță ardeiul, ceapa și dovlecelul și apoi se toacă.
4. Tăiați cârnații în cuburi.
5. Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie folosind ulei vegetal.
6. Adăugați bucăți de piper și dovlecel. Sare. Se prăjește ușor. Trimitem aici și bucăți de cârnați. Se amestecă ingredientele. Se prăjește 2-3 minute. Umplutura este gata. Acum trebuie să facem o omletă.
7. Bate ouăle și sarea într-un castron separat. Se toarnă laptele. Bate din nou. Pentru a face omleta luxuriantă, trebuie să încercați în această etapă.
8. Ungeți tava de copt cu ulei.Cremoasa sau vegetala nu este atat de importanta. Intindem umplutura, nivelam si presaram branza rasa. Se umple cu amestecul de ou-lapte. Presărați din nou brânză pe farfurie.
9. Preîncălziți cuptorul. Îi trimitem un formular cu conținut. Coacem 30-40 de minute la 180°C. Atunci îți poți trata gospodăria cu un preparat delicios și aromat.
Reteta de omleta cu dovlecel si branza
Set de băcănie (pentru 1 porție):
- dovlecel mic;
- 30 g brânză;
- roșii medii;
- 2 ouă;
- condimente;
- 1 lingura ulei de floarea soarelui.
Mod de preparare:
1. Spălați roșia și dovlecelul cu apă de la robinet. Tăiați în cuburi.
2. Luați o bucată de brânză tare. Se macină (de preferință cuburi).
3. Sparge ouăle într-un castron. Adăugați puțină sare și condimente. Bateți totul cu o furculiță până se omogenizează.
4.Unge fundul tigaii cu cantitatea specificată de ulei. Aprindem focul. Se toarnă ouăle bătute. Adăugați roșia tocată și dovlecelul. Acoperiți cu un capac. Pune focul la mediu. Am cronometrat 3-5 minute.
5. Stropiți viitoarea omletă cu brânză.Acoperiți tigaia cu un capac. Gatim vasul inca 3 minute. Avem o omletă delicată și incredibil de gustoasă cu dovlecei și brânză. Se pune pe o farfurie, de preferat cu o spatula de lemn.
Bucătărie pentru copii
Vrei să-ți mulțumești copilul cu un preparat neobișnuit și gustos? Vă oferim o opțiune grozavă - o omletă cu adaos de dovlecel. Veți găsi instrucțiuni detaliate mai jos.
ingrediente:
- 2 lingurite unt;
- 60 g dovlecel;
- ½ pahar de lapte;
- două ouă;
- ¼ h. L. sare.
instrucție
1. Să începem prin a procesa măduva de legume. Îl spălăm în apă curentă, îl decojim. Avem nevoie de o bucată mică (60 g). Această parte a dovlecelului trebuie tocată grosier.
2. Luați o cratiță de dimensiune medie.Puneți dovlecel tocat în el. Adăugați 1 linguriță. unt. Reducem focul la valoarea minima. Închidem tigaia cu un capac. Se fierbe dovlecelul pentru câteva minute. Îi verificăm pregătirea cu o furculiță obișnuită. Când dovleceii s-au înmuiat, stingeți focul. Mutăm țesutul într-o tigaie preîncălzită. Se prăjește ușor.
3. Sparge ouăle într-un castron. Se toarnă laptele. Sare. Bate bine aceste ingrediente.
5. Turnați amestecul de ou-lapte într-o tigaie cu dovlecel. Aducem omleta la dispoziție. Acum o puteți servi pe masă și puteți începe să gustați.
În concluzie
Am vorbit despre cum se prepară o omletă cudovlecel într-un aragaz lent, într-o tavă și la cuptor. Alege orice rețetă și treci la partea practică. De asemenea, puteți experimenta cu diferite ingrediente.
