Carne de vita fiarta pentru sanatatea ta

În lumea noastră, unde se consideră o formă bună de urmatpentru o alimentație adecvată, există un produs disponibil tuturor, ale cărui beneficii nu se argumentează nici măcar nutriționiștii. Acest produs este carne de vită fiartă. Cum este util? Judecați singuri.

Este bogat în calorii (254 kcal), dar ... Doar 250 gcarnea de vită oferă organismului beneficii la fel de mari ca un litru întreg de lapte. Carnea de vită fiartă neutralizează acidul clorhidric și reduce calitățile iritante ale altor enzime. Este singurul dintre toate produsele din carne care nu lasă deșeurile putrezite sau fermentate în organism. Proteinele, care sunt, de asemenea, bogate în această carne, sunt recomandate persoanelor care doresc să construiască mușchi. Bulionul osos fiert este recomandat persoanelor cu oase slabe sau leziuni osoase. Carnea de vită ajută la formarea sângelui și nu contribuie la creșterea în greutate. De asemenea, este bogat în acizi grași nesaturați. De aceea, mâncărurile de vită fierte trebuie să fie prezente pe fiecare masă. Nu este necesar (chiar dăunător) să-l mănânci în fiecare zi. Mai bine faceți acest lucru de 1-2 ori pe săptămână. Dar carnea fiartă poate face pe oricine, chiar și o masă festivă, unic. Carnea este gustoasă în sine, se potrivește ușor într-o varietate de salate. De exemplu, nu mănânc niciodată cârnați sau cârnați, sunt înlocuiți cu sandvișuri cu carne de vită fiartă sau aburită. Iar cele mai preferate salate cu carne de vită sunt „Ceapă” și „Ciupercă”.

Salata "ceapa" cu vita

Ambele rețete includ carne fiartă.Rețeta de vită gătită este simplă. În primul rând, carnea (cu cât este mai mare bucata, cu atât este mai gustoasă) se toarnă cu apă rece și se aduce la fierbere foarte repede. Apa se scurge, carnea se spală și se pune la fiert din nou, dar la foc mic. Pentru salată aveți nevoie:

• Carne de vită fiartă - o jumătate de kilogram.
• Ceapă. Trebuie tăiat și acoperit cu oțet timp de 6 ore, apoi clătit cu apă cu gheață.
• Rodie (mare).
• Ardei și alte condimente după gust.

Salata poate fi așezată în straturi sau amestecată,aceasta este și o chestiune de gust. Carnea de vită fiartă este tăiată în fâșii foarte subțiri, amestecate cu ceapă și rodie. Puteți umple salata cu maioneză sau puteți pregăti un dressing dintr-un pahar de smântână (sau iaurt), muștar dulce și obișnuit (după gust), trei linguri de vin uscat. Presărați cu generozitate deasupra cu semințe de rodie.

Salată „ciupercă”

Carnea de vită fiartă și ciupercile (murate) vor avea nevoie de părți egale, aproximativ 250-300 de grame fiecare. Carnea este fiartă, ceapa, ciupercile și morcovii sunt prăjiți.

Apoi totul este așezat în straturi, pătând fiecare cu iaurt sau maioneză, asigurați-vă că adăugați muștar. Puteți adăuga castravete murat la salată.

Sandwich sănătos de vită

Folosesc frunze mari pentru a-l pregăti.salată. După ce le-am spălat, le ung cu muștar și întind carnea fiartă tăiată în straturi subțiri pe ea. Pe deasupra, hrean cu sfeclă, din nou salată, carne, sos, roșii, salată, sos, carne, castraveți și ardei. Cu cât este mai subțire carnea într-un astfel de sandwich, cu atât este mai gustoasă. „Diapozitivul” rezultat trebuie să fie bine înfășurat în frunze de salată. Nu se folosește pâine. Puteți unge straturile cu orice pansament vă place cel mai bine. Folosesc hrean cu sfeclă sau maioneză, muștar francez, sosuri dulci, iaurturi, maioneză sau o combinație a acestor sosuri în funcție de dispoziția mea.