Știi cum să faci salată Caesar? Știți conținutul său de calorii? Dacă nu, vă recomandăm să citiți articolul. Conține rețete pentru această salată, precum și informații despre conținutul său de calorii.
Informații generale
Monitorizezi cu atenție figura și încercisa mentii o greutate sanatoasa? Apoi, înainte de a găti unul sau alt fel de mâncare, trebuie să determinați conținutul său de calorii. Salata Caesar este cunoscută și iubită în toată lumea. Adulții și copiii îl mănâncă cu plăcere.
Principalele ingrediente ale salatei sunt biscuiții, brânza (de preferință parmezan) și puiul fiert. Împreună au un conținut scăzut de calorii. Salată Cezar" astăzi o fac diferit.Unele gospodine folosesc o rețetă clasică. Alții experimentează adăugând ingrediente suplimentare în vas. Din acest motiv, conținutul său de calorii crește. Salata Cezar este îmbrăcată cu maioneză, ulei de măsline sau sos de brânză. Totul depinde de preferințele dvs. de gust.
Reteta clasica
ingrediente:
- 300 g de pui (de preferință file);
- usturoi - 2 cuișoare;
- 150 g de brânză;
- 2 linguri. l. unt;
- roșie - 1 buc .;
- o grămadă de salată verde;
- 6 felii de pâine albă;
- Sos Cezar (vândut în magazin).
Mod de preparare:
- Spălăm frunzele de salată cu apă de la robinet. După ce se usucă, rupe-le în bucăți și pune-le în frigider.
- Punem tigaia pe foc. Puneți o lingură de unt pe fund. Așteptăm să se topească complet. Trimitem usturoi feliat în tigaie în tigaie. Se prăjește ușor.
- Tăiați puiul în bucăți medii. Se pune într-o tigaie cu usturoi. Fry, întorcându-se de la o parte la alta.
- În aceeași tigaie, topiți din nou untul.Așezați farfuriile cu usturoi. Se ia pâine albă (fără cruste) și se taie cubulețe. Se adaugă în tigaie. Se prăjește până se rumenesc. Apoi întindem crutoanele pe un șervețel de hârtie. Am cronometrat 10 minute. În acest timp, excesul de ulei va fi absorbit în hârtie.
- Rosiile le spalam in apa curenta si le taiem fasii.
- Într-o ceașcă, cele de mai sus sunt combinateIngrediente. Acestea sunt bucăți de salată rece, roșii, pui și usturoi. Se adaugă sosul. Cel mai bine este să arunci crutoane până la capăt. Nu trebuie să amesteci nimic. Așadar, am pregătit clasica salată Caesar. Conținut caloric la 100 de grame este de 171 kcal.
Rețetă pentru salată Caesar cu creveți
Lista de produse:
- ouă - 2 buc .;
- 200 g creveți;
- 2 linguri. l. oțet balsamic;
- frunze de salată;
- 100 g brânză;
- 0,4 kg pui (file);
- 1 lingură. l. muştar;
- 150 ml ulei de măsline;
- condimente;
- 200 g pâine albă;
- 1 lingură. l. Sahara.
Partea practică:
- Spălăm carnea cu apă.Facem mai multe tăieturi pe el. Frecați puiul cu sare, ulei de măsline și condimentele preferate. Îl întindem pe o foaie de copt. Trimitem la cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de o jumătate de oră (la 200 ° C). Apoi scoatem carnea și o lăsăm să se răcească.
- Făcând crutoane.Pentru a face acest lucru, trimiteți usturoiul tocat în tigaie. Se prăjește folosind ulei vegetal. Scoatem usturoiul și îl punem pe o farfurie. Nu oprim focul. Se toarnă imediat cuburile de pâine (pulpa) în tigaie și se prăjesc până se rumenesc.
- Ouăle nu trebuie fierte.Puneți-le într-o ceașcă de apă clocotită timp de 2 minute. Apoi se toarnă apă rece peste ouă. Scoatem gălbenușurile. Le așezăm într-un castron separat, adăugăm oțet, zahăr și muștar. Am amestecat. Se toarnă cantitatea specificată de ulei de măsline. Avem un sos aromat.
- Spălăm frunzele de salată și le ridicăm cu mâinile.
- Luăm o ceașcă mare.Puneți bucăți de salată în ea. Se toarnă cu sos. Puneți file de pui tocat grosier, precum și creveți curățați și fierți. Se toarnă din nou sosul. Presărați salata noastră cu crutoane și brânză rasă. Se amestecă ușor ingredientele. Vasul este gata pentru a fi servit și consumat. Conținutul caloric al salatei Caesar cu pui și creveți - 200 kcal / 100 g.
Rețetă neobișnuită
Set alimentar:
- avocado - 2 buc .;
- usturoi;
- 3 felii de pâine;
- Dressing pentru salata;
- piept de pui - 4 buc .;
- frunze de salată;
- 3 felii de slănină.
Mod de preparare:
- Frecați pieptul de pui cu condimente.Puneți pe o foaie de copt împreună cu bucăți de slănină. Trimitem la cuptor. După 10 minute, întoarceți carnea pe cealaltă parte. Am cronometrat încă 15 minute. Puiul trebuie tăiat în aceleași felii ca slănina. Este foarte important.
- Puneți cuburile de pâine pe o foaie de copt curată. Presărați-le cu ulei deasupra și presărați condimente. Îl dăm la cuptor. Coacem până când crutoanele capătă o nuanță aurie.
- Tăiați salata verde și pulpa de avocado în cuburi.
- Luăm vasul de salată.Se amestecă avocado, salată, crutoane, slănină și pui în el. Am amestecat. Se toarnă cu sos. O puteți cumpăra în magazin sau o puteți face acasă. Rezultatul este o salată Cezar parfumată și neobișnuit de gustoasă. Conținutul caloric al unui astfel de fel de mâncare nu depășește 180 kcal.
În concluzie
După cum puteți vedea, atunci când gătiți diferite feluri de mâncare, putețiscade sau mărește conținutul de calorii. Salata Cezar este un prim exemplu în acest sens. Pentru cei care controlează fiecare calorie consumată, rețeta clasică este potrivită. Ai de gând să faci o salată pentru întreaga familie și vrei să folosești ingrediente suplimentare? Apoi aruncați o privire la celelalte două rețete conținute în articol.
