Nu toată lumea știe că păducelul nu este doar foartegustos, dar și extrem de sănătos. Strămoșii noștri știau despre proprietățile unice ale fructului, care pregăteau diverse rezerve din fructe de pădure mici și le foloseau în scopuri medicinale. Calitățile utile ale acestei boabe sunt demne de un capitol separat al unei povești uriașe, dar nu vom intra în detalii și nu ne vom opri asupra celor mai importante detalii și nu vom spune cititorilor noștri cum să pregătească compot de păducel pentru iarnă. Absolut toate soiurile de boabe conțin substanțe pectinice care elimină metalele grele din corpul nostru.
S-a dovedit că păducelul fructului este beneficafectează mușchiul inimii, calmează sistemul nervos și normalizează digestia. Sucurile și compoturile din fructele sale întăresc sistemul imunitar, adaugă energie și ameliorează deficitul de vitamine. Ingredientele active găsite în fructe contribuie la pierderea masei grase și reglează metabolismul. De aceea, celor care doresc să slăbească li se recomandă să bea compot de păducel.
Pentru iarnă, puteți face băuturi delicioase, gemuri și conserve din fructe de pădure roșii, care sunt atât de plăcute să se deschidă în serile geroase, să consume și să câștige putere. Acum să trecem la rețete.
Pentru perfuzia medicamentoasă, sunt necesare următoarele ingrediente:
- 20 g frunze sau flori uscate;
- un pahar cu apă clocotită;
- miere după gust.
Se prepară numărul indicat de frunze și se dăpreparați băutura timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați miere pentru dulceață, beți la micul dejun și înainte de culcare. Această infuzie minunată nu are contraindicații și este recomandată pentru promovarea sănătății. O băutură gustoasă, sănătoasă și, cel mai important, sigură va ameliora insomnia, va calma anxietatea și stresul.
A doua reteta... Gătit compot de păducel pentru iarnă cuprune uscate și prune de cireș galben. Luați un pahar de fructe (păducel, prune uscate, prune de cireșe), zahăr (100 g). Punem fructele spălate într-un borcan sterilizat de trei litri. Se dizolvă zahărul în apă clocotită, apoi se toarnă într-un borcan și se înfășoară. Întoarceți recipientul și înfășurați-l cu o cârpă caldă. Băutura te va surprinde cu aroma sa incomparabilă, gustul delicios și o grămadă întreagă de proprietăți utile. Chiar și după tratamentul termic, toate vitaminele necesare oamenilor vor fi păstrate în compot.
A treia rețetă... Gătit compot de păducel pentru iarnă cu acid citric. Din produsele de care veți avea nevoie: fructele acestei plante (2 kg), 9 litri de apă purificată, acid citric (5 g) și un kilogram de zahăr granulat.
Borcanele de stocare sunt cele mai bune în avanssterilizați împreună cu capacele. Procesul de gătit este foarte simplu. Mai întâi, întindem păducelul, curățat de cozi, în recipiente, îl umplem cu sirop de zahăr (dizolvăm nisipul în apă clocotită) și îl răsucim. Lăsați-l să fie depozitat într-un loc întunecat și răcoros până la vreme rece.
Ce altceva să gătești din păducel, în pluscompoturi? De exemplu, puteți face un gem delicios cu adăugarea de coacăze negre. Imaginați-vă cât de multă vitamina C este într-o astfel de delicatesă. Un adevărat medicament dulce! Proporțiile alimentare pentru fel de mâncare:
- coacăz negru (200 g);
- 1,5 kg zahăr granulat;
- apă (800 ml).
Pentru această rețetă, alegeți fructe necoapte.păducel, acestea trebuie acoperite cu zahăr (500 g) și lăsate pentru o zi. După aceea, adăugați în masă zahărul rămas, apa și piureul coacăz și gătiți timp de o jumătate de oră. Când amestecul devine gros și omogen, poate fi scos din aragaz și distribuit în recipiente. Încercați să vă faceți propriul dulceață fortificată și tratați-i pe cei dragi cu asta. Preparatul se prepară rapid și ușor, iar beneficiile sunt enorme.
