Mierea este un produs unic, de aceea necesităatitudine specială. Vom lua în considerare în detaliu condițiile și condițiile de depozitare a mierii, pentru a nu face o greșeală, în urma căreia această delicatesă medicinală își va pierde toată valoarea. Este important să puteți păstra toate sănătatea și proprietățile sale nutriționale pentru corpul uman.
Perioada de valabilitate a mierii
La fel ca multe alimente, acest minunat „dulce”chihlimbarul "își poate schimba calitățile, se poate deteriora, prin urmare perioada de conservare a acestuia este foarte importantă. În timp, poate avea loc cristalizarea mierii, timp în care se pierd doar proprietățile fizice (consistența și culoarea), în timp ce calitățile vindecătoare nu sunt încă pierdute. Dacă respectați standardul de stat, termenul de valabilitate al mierii naturale este de aproximativ 8 luni. Când produsul este ambalat în borcane de sticlă închise ermetic, această perioadă crește la un an. Dar mierea rămâne în forma inițială pentru cea mai lungă perioadă de timp, în faguri. Tăiată în bucăți și pusă într-un borcan de sticlă curat, apoi se toarnă miere și se sigilează bine. Când albinele sigilează fagurele, rămân în ele enzime, ceea ce contribuie la depozitare. timp de decenii, păstrând în același timp proprietăți medicinale. Aceste semifabricate ar trebui păstrate în locuri reci și întunecate.
Condiții de depozitare a produsului
Ce reguli importante trebuie respectate pentru a prelungi viața acestui vas de chihlimbar, uimitor prin proprietățile sale utile?
1. Mierea trebuie depozitată într-un recipient care se închide foarte bine. În doar două ore, este capabil să absoarbă toate mirosurile și umezeala străine, deteriorându-și astfel calitatea.
2. Perioada de valabilitate a mierii poate fi mărită prin păstrarea ei la soare și departe de sistemul de încălzire. Căldura are un efect dăunător asupra proprietăților utile ale produsului.
3. Depozitarea în frigider are, de asemenea, un efect negativ. Temperaturile scăzute sunt, de asemenea, nedorite.
4.Este strict interzisă depozitarea mierii în recipiente metalice din cupru, plumb, zinc, precum și aliajele acestora. Ca urmare a oxidării, substanțele otrăvitoare sunt evaporate, care pot intra în produsul în sine. În acest caz, mierea nu numai că capătă un gust și un miros urât, ci devine, de asemenea, inadecvată pentru hrană. Se preferă vasele din ceramică, sticlă sau plastic, precum și albinele cerate din lemn.
concluzie
După analiza tuturor celor de mai sus, ajungem la câteva concluzii. Termen depozitarea mierii poate fi extinsă semnificativ dacăpăstrați-l în recipiente sigilate din plastic sau sticlă, într-o cameră uscată și întunecată, bine ventilată, departe de produse și substanțe cu miros înțepător. Toți acești factori vor ajuta la păstrarea calităților medicamentoase benefice ale produsului.
Și în cele din urmă
Uneori puteți vedea cum devine miereacu două straturi: stratul superior este lichid, iar cel inferior rămâne dens. Acest lucru nu înseamnă că produsul este de proastă calitate sau s-a deteriorat deja și că durata de valabilitate a mierii a expirat. Înainte de utilizare, ambele straturi sunt pur și simplu bine amestecate și consumate, în timp ce proprietățile benefice nu se pierd.
