Cu puțin mai puțin de 6 secole în urmă, în 1454, înÎn micul oraș ceh Rakovnik, cele mai mari fabrici de bere s-au unit într-o singură întreprindere și au construit fabrica Cernovar, care a marcat începutul unei lungi și incredibil de interesante istorii a companiei cu același nume, ale cărei produse sunt încă la mare căutare în toată Europa și în Rusia.
Istoria unică a lui Cernovar
Republica Cehă a avut întotdeauna un număr imens defabrici de bere. Mulți dintre ei au suferit pierderi și s-au închis și numai Cernovar a reușit să supraviețuiască cu succes pentru o perioadă atât de mare de timp. Dar Republica Cehă este aproape centrul Europei. Țara a trecut prin momente diferite și a fost un câmp de luptă pentru multe războaie, inclusiv pentru cele mai sângeroase: pentru primul și al doilea război mondial. Și chiar în ciuda acestui fapt, fabrica din Rakovnik a continuat să producă bere Chernovar.
Apropo, un fapt interesant. Este aproape imposibil să cumperi bere "Chernovar" în interiorul țării, deoarece toate produsele produse sunt exportate.
În ciuda faptului că compania produce băuturi de diferite feluri, două tipuri de bere sunt cele mai populare: Svetle - deschisă și Cerne - întunecată.
Cernovar svetle
Prima clasă este un clasico bere ușoară, ușoară, în stil lager, cu o aromă blândă, malț și hamei. Procentul de alcool din acesta este de 4,9. Cu toate acestea, potrivit unor degustători, Svetle are prea multă dulceață. Și acest lucru, desigur, nu ar trebui să fie prezent în tabăra de lumină. Deși astfel de afirmații sunt rare și, în general, berea primește un rating destul de ridicat.
Cernovar Cerne
Cerne, pe de altă parte, este un lager întunecat clasic.Are un gust foarte bogat, completat de note de caramel și malț prăjit. Are o spumă groasă care rezistă mult timp în comparație cu mărcile populare de bere din Rusia. Degustatorii notează că berea este destul de densă (dacă credeți că compoziția, densitatea sa este de 11,5%) și are același gust pe care ar trebui să-l aibă un lager ceh întunecat.
În general, berea cehă este cunoscută de mult timpconsiderat unul dintre cei mai buni din lume. Și este bine meritat. Produsele sunt produse în fabrici de bere mici, folosind tehnologii tradiționale de fabricare a berii. Acesta este ceea ce vă permite să păstrați gustul și aroma originale ale berii cehe.
În mod similar, berea „Chernovar”. Nu este gătit la scară industrială și păstrează aproape aceeași consistență și rețetă ca acum câteva secole.
Și datorită acestui fapt multor oameni le place berea Chernovar. Feedback-ul cumpărătorilor este în mare parte pozitiv. Și acest lucru spune multe, în primul rând, despre calitatea și gustul berii.
