Mulți nu au auzit niciodată de o astfel de boabe cairga. Acest lucru se explică prin faptul că este posibil să nu crească acolo unde locuiți. Patria irgi este regiunile climatice temperate din emisfera nordică. Crește în toată America de Nord, în special în nord-estul Statelor Unite și sud-estul Canadei și se găsește și în Asia și Europa.
După cum puteți vedea în fotografii, easeamănă cu afine, atât ca dimensiune, cât și ca culoare. Cu toate acestea, asemănarea este doar externă - boabele au propria sa aromă delicată unică și un gust neobișnuit. În ciuda faptului că beneficiile irgi au fost observate pentru o lungă perioadă de timp, cultivarea sa artificială a început cu doar câțiva ani în urmă. Până de curând, aceste fructe de padure nu erau disponibile pe piață.
Cele mai frecvente tipuri ale acestei plantesunt copaci mici, adesea multi-tulpini, sau arbuști mari și densi. Coaja este cenușie (mai rar maro), are o textură netedă. Fructul este un fruct asemănător fructelor de pădure, a cărui culoare variază de la roșu și violet la aproape negru la sfârșitul maturării. Acestea au de obicei 5-15 mm în diametru și pot varia în aromă de la bland la destul de dulce.
Anterior, această boabe a fost folosită în medicamentescopuri. Știința modernă a confirmat, de asemenea, beneficiile irgi atunci când sa constatat că conține o cantitate mare de antioxidanți - rășini fenolice, flavonoli și antociani. După cum știți, aceste substanțe au un efect benefic asupra organismului.
În plus, pe lângă gustul dulce unic,beneficiile irgi se manifestă prin valoarea sa nutritivă. Această boabe este o sursă excelentă de mangan, magneziu, fier, calciu, potasiu, cupru și caroten. O porție de 100 de grame de veveriță proaspătă poate furniza 88 mg de calciu, care este o sursă mai bună a acestui micronutrienți decât carnea roșie, legumele și cerealele.
Mai mult, aceste fructe de padure sunt excelenteo sursă de fier, deoarece o sută de grame conține până la 22,3% din valoarea zilnică a acestei substanțe. Beneficiile sirgi sunt, de asemenea, bogate în zahăr și vitamina C și de trei ori mai mult în mangan și cupru decât aceeași cantitate de stafide.
În medicina populară, eficacitatea a fost remarcată de mult timpfructe de pădure în tratamentul bolilor gâtului - gargară cu sucul acestei boabe poate vindeca rapid o durere în gât. În plus, sucul favorizează vindecarea rapidă a rănilor și abceselor. De asemenea, puteți fi convins de beneficiile irgi în tratamentul bolilor tractului gastrointestinal - procesele inflamatorii și colita. Aceste fructe pot oferi, de asemenea, un ajutor semnificativ pentru insomnie - acționează asupra sistemului nervos într-un mod relaxant, ajutând astfel la adormirea rapidă.
În general vorbind despre beneficii șirăul irgi, nu trebuie să uităm de capacitatea sa de a reduce tensiunea arterială. Acest lucru sugerează că boabele sunt nedorite în cantități mari pentru pacienții hipotonici. În același timp, fructele nu sunt contraindicate persoanelor care petrec mult timp la volan - pentru a provoca sedare, va trebui să mâncați mai mult de un kilogram de fructe de pădure în același timp, ceea ce este puțin probabil.
