Rodia este una dintre deliciile preferate pentru mulți.Singurul lucru care ne împiedică să cumpărăm acest fruct tentant este să nu știm cum să curățăm corect rodia. De îndată ce imaginația face imagini cu bătaia de cap, pete de suc pe haine și degete pătate, dorința de a te răsfăța cu cereale sănătoase dispare.
Beneficiile rodiei
Rodia este unul dintre cele mai vechi fructe.Pe lângă gustul unic de tartă, are o gamă largă de proprietăți benefice pentru corpul uman. Cum să curățăm corect rodiile este, desigur, o întrebare importantă, dar este la fel de important să aflăm ce ne va oferi utilizarea sănătății.
Compoziția rodiei:
- un număr mare de aminoacizi, cel puțin 15 tipuri;
- fier, potasiu, magneziu, calciu, fosfor;
- un set imens de vitamine din diferite grupuri (A, B, C, E);
- acizi grași saturați;
- fibre alimentare.
Prezența atâtor vitamine unicecomponentele de origine naturală fac din fruct un asistent de neînlocuit pentru sănătate și menținerea imunității. Valoarea utilă în rodie este deținută atât de boabe (cu semințe), cât și de coajă, despărțitori.
Pe lângă efectul benefic, grenada poate dăunacorpul. De exemplu, dacă o persoană are o aciditate crescută a stomacului sau are alte boli cronice ale tractului gastrointestinal, atunci este mai bine să refuzi un fruct tartă.
Cum să alegi o rodie
Înainte de a-ți da seama cum să cureți rapid o rodieși pe bună dreptate, trebuie să înțelegeți cum să alegeți fructul potrivit. Se întâmplă adesea ca în interior să se găsească boabe absolut albe, ceea ce indică imaturitatea fructului.
Pentru a alege granatul potrivit, trebuie să urmați câteva reguli:
- Nu urmăriți dimensiuni mari. Cu cât mai multe rodii, cu atât este mai mare riscul ca el să nu aibă timp să se coacă. Cel mai bine este să alegeți un fruct de mărime medie.
- Fructele care sunt frumoase la exterior nu trebuie neapărat să fie gustoase. Este în general acceptat că, cu cât coaja este mai „înfricoșată”, cu atât fructul este mai copt și mai gustos în interior.
- Culoarea roșie aprinsă a pielii nu garantează coacerea. Cele mai suculente fructe sunt considerate a fi cu coaja roz pal.
- Rodia trebuie să fie fermă chiar și atunci când este coaptă. Moliciunea fructului este un semn de alterare.
- În niciun caz nu trebuie să luați fructe care au urme evidente și mucegai. Acest sfat funcționează pentru orice produs.
Dificultăți în calea curățării
În momentul în care fructele sunt deja în fața ta și rămâne doar să-ți dai seama cum să cureți corect rodia, este la fel de important să fii pregătit pentru o serie de dificultăți.
La ce să vă așteptați de la un fruct capricios:
- Dacă nu cunoașteți tehnicile corecte de curățare, atunci, cel mai probabil, procedura va dura mult timp.
- Din cauza lipsei de experiență, boabele suculente și gustoase sunt mototolite.
- Cel mai probabil, va trebui să curățați camera. Boabele pot zbura în lateral și pot lăsa un reziduu lipicios.
- Cel mai bine este să vă protejați îmbrăcămintea împotriva sucului de rodie. Este aproape imposibil să eliminați petele luminoase.
Metode de curățare a rodiei
Există și este utilizat pe scară largă în practicămai multe metode de bază. Cineva identifică 2 moduri de a curăța corect o rodie, dar merită descris cel puțin trei separat. Pe care să o alegeți este o chestiune personală pentru toată lumea.
Rodia este folosită pe scară largă în gătit, nu numaiîn forma sa pură, dar și ca componentă a diverselor preparate. Bucătarii profesioniști consideră că semințele de rodie sunt nu numai un plus frumos din punct de vedere estetic, ci și un acompaniament gustativ rafinat.
Cum să curățați corect o rodie? Life Hack: veți avea nevoie de un cuțit foarte ascuțit care va face față pielii dure și partițiilor interne albe care separă boabele unele de altele.
Metoda unu: ușoară
Pentru a curăța rapid și cel mai important, cu ușurință o rodie, veți avea nevoie de un castron adânc, o lingură și un cuțit ascuțit.
Înainte de a începe o sarcină importantă, fructele trebuie să fie bine spălate și uscate. Procesul de extragere a cerealelor în sine constă în mai multe etape:
- Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia partea superioară a fructului (undepiciorul este situat). Acest lucru vă va permite să vedeți boabele din interior și partițiile de culoare deschisă dintre ele. Nu vă fie teamă dacă unele dintre boabe sunt deteriorate, majoritatea vor rămâne intacte.
- Pe exteriorul fructului, de-a lungul partițiilor albe, trebuie să faceți tăieturi cu un cuțit. Acțiunea trebuie efectuată cu atenție pentru a nu deteriora boabele.
- După aceea, fructele trebuie răsturnate cu partea deschisă la bol și, cu o lingură, începeți să-l bateți ușor pe toată circumferința. Sâmburii se vor curăța și vor cădea într-un castron.
Principalul dezavantaj al acestei metode este neglijența.Stropii de suc pot păta nu numai bolul, ci și suprafața din jurul acestuia, precum și să ajungă pe haine. Pentru o mai bună percepție a informațiilor despre cum să curățați corect rodiile, fotografiile vor fi cele mai bune ajutoare.
Metoda a doua: îngrijit
Pentru o astfel de curățare a unei rodii, veți avea nevoie din nou de un castron adânc și de un cuțit ascuțit. Înainte de a continua, turnați apă caldă într-un bol și spălați și uscați fructele.
Etape principale:
- La fel ca și în prima metodă, este necesar să tăiați vârful rodiei, astfel încât boabele să devină vizibile.
- Faceți tăieturi similare de-a lungul exteriorului fructului de-a lungul pereților albe dintre cuiburile boabelor.
- Scufundați fructele în apă. Sub apă, împărțiți cu grijă rodia în părți cu mâinile, începând din centru.
- Fiecare felie de rodie trebuie curatata manual de boabe fara a o scoate din apa.
- Ca urmare, toate boabele eliberate se vor scufunda pe fundul vasului, iar cojile vor rămâne plutitoare la suprafață.
Dacă sunteți nedumerit cum să curățați corect o rodie,adoptand metoda descrisa mai sus, atunci te poti confrunta cu un singur inconvenient. Va dura ceva timp pentru a prinde cojile din apă și a începe tratarea.
Videoclipurile sau gif-urile despre cum să curățați corect o rodie vor fi cea mai bună dovadă în acest sens. Principalul lucru este să știi unde să cauți.
Metoda trei: rapid
Această abordare a manipulării fătului poate fi numitărapid, cu instrumentele necesare la îndemână. Pentru a curăța rodia veți avea nevoie de: un cuțit ascuțit, un bol adânc, o matriță pentru modelarea găluștelor, o tavă de copt din silicon, un ciocan de bucătărie.
Astfel de accesorii, la prima vedere, par neobișnuite, dar în practică se dovedesc a fi necesare. După ce ai spălat bine rodia, poți trece la acțiune.
Pași principali:
- Vârful rodiei este tăiat cu un cuțit ascuțit, așa cum este deja descris mai sus.
- Se fac tăieturi superficiale de-a lungul suprafeței cojii de-a lungul pereților despărțitori albi.
- Un vas adânc este acoperit cu o matriță pentru modelarea găluștelor, după care se pune pe el o rodie (cu partea tăiată în jos).
- Se recomanda acoperirea rodiei cu o matrita de silicon pentru ca, in timpul lucrarilor ulterioare, stropii de suc sa nu zboare in directii diferite.
- Etapa principală este că cu un ciocan de bucătărie este necesar să se aplice lovituri uniforme fructelor acoperite cu silicon.
- Boabele se vor revărsa în bol. Rodia poate fi mutată pe suprafața tăvii de găluște pentru a preveni blocarea boabelor.
Dezavantajul acestei metode nu este cea mai atentă atitudine față de boabele fructelor. Lovirea intensivă cu un ciocan poate duce la spargerea unora dintre ele, în ciuda protecției cu silicon.
Măsuri de siguranță
După ce a studiat în detaliu cum să curățați corect o rodie, nu toată lumea va putea efectua toate acțiunile clar și precis prima dată. Acest lucru necesită o anumită abilitate.
După cum am menționat mai sus de mai multe ori, principalulunealta este un cuțit bine ascuțit. Acest lucru este necesar pentru a nu provoca daune suplimentare boabelor în momentul tăierii vârfurilor. De asemenea, având în vedere coaja destul de tare, efectuarea tăieturilor cu un cuțit contondent va fi problematică.
Pentru a nu vă face rău dumneavoastră și fructelor în sine, ar trebui să fiți extrem de atenți în manipularea unealta de tăiere.
