Una dintre cele mai renumite mâncăruri italieneeste pizza. Pentru un astfel de fel de mâncare, se folosește de obicei aluat pe bază de drojdie. Cu toate acestea, există momente în care gazda nu are timp să o gătească. În astfel de circumstanțe, puteți utiliza o altă opțiune. De exemplu, faceți o pizza cu puf. Caracteristicile acestui fel de mâncare sunt descrise în articol.
Beneficiile felului de mâncare
Nu este un secret că multor oameni le place tradiționalulDelicatese italiene. Cea mai populară este pizza. Dacă gătești o astfel de delicatesă la cuptor, se dovedește a fi crocantă și are o aromă plăcută.
Un alt avantaj neîndoielnic al felului de mâncarese ia în considerare o mare varietate de umpluturi. Baza de pizza este acoperită cu un strat de legume proaspete sau murate, brânză tare rasă, pui, carne tocată, șuncă, ierburi. Unii bucătari prepară acest fel de mâncare cu fructe de mare, pește, măsline, ardei, ananas. Maioneza și pasta de roșii sunt folosite ca sos. Există multe opțiuni.
Gătirea unui fel de mâncare cu șuncă
Pentru o astfel de pizza de foietaj, aveți nevoie de următoarele:
- 3 linguri mari de făină.
- O jumătate de kilogram de foietaj.
- 300 g de șampanie.
- Un amestec de condimente.
- Becul este alb.
- Puțină sare de masă.
- 200 de grame de roșii.
- Aceeași cantitate de brânză tare.
- 6 linguri mari de sos de roșii.
- 300 g șuncă sau cârnați.
Pentru prepararea vasului se folosește aluatulforma terminată. Trebuie îndepărtat din congelator în prealabil. Acest produs nu trebuie să fie rece, ci la temperatura camerei. Tăiați ciupercile în fâșii. Ceapa și roșiile se toacă în bucăți semicirculare. Cârnații sunt mărunțiți în același mod. Întindeți aluatul și acoperiți-l cu un strat de sos de roșii și condimente. Ingredientele feliate sunt așezate pe un strat format din această bază. Mai întâi puneți ceapă, apoi ciuperci. Bucăți de roșii și cârnați sunt așezate în continuare. Presărați suprafața vasului cu brânză tocată.
Pizza de foietaj este gătită la cuptor timp de aproximativ 20 de minute.
Rețetă preparat cu sos de maioneză
Mâncarea conține următoarele:
- 10 roșii cherry.
- 1 kilogram de aluat.
- 2 linguri. l. grăsime vegetală.
- 300 g mozzarella.
- Brânză tare în aceeași cantitate.
- 3 căței de usturoi.
- Un kilogram de ciuperci.
- Un pic de condiment.
- Cap de ceapă.
- Aproximativ 400 g de cârnați.
- 5 linguri mari de pastă de roșii.
- Sos de maioneză în aceeași cantitate.
Conform acestei rețete pentru pizza de foietaj, acest fel de mâncare este preparat după cum urmează. Cârnații și mozzarella sunt tăiați în felii mijlocii. Măcinați brânza cu o răzătoare.
Ciupercile sunt tăiate în bucăți alungite și fiertepe aragaz cu adaos de ulei vegetal. Roșiile sunt împărțite în felii identice. Sosul de pizza din foietaj se face cu maioneza si pasta de rosii. Aceste produse trebuie amestecate într-un castron separat, adăugați usturoi ras, sare, condimente.
Aluatul este întins și așezat pe un metalfoaie de copt. Puneți masa rezultată și straturile de umplutură: ceapă, ciuperci, cârnați. Stratul superior este brânza zdrobită, roșii și mozzarella.
Trebuie să gătiți vasul la cuptor timp de aproximativ 20 de minute.
Rețetă de carne tocată
Această pizza de foietaj necesită următoarele:
- Aproximativ 700 de grame de carne tocată.
- Cap de ceapă.
- Sos de rosii.
- Câțiva căței de usturoi.
- Sare.
- Amestec de condimente.
- 200 de grame de brânză tare.
- 1 kg de foietaj gata preparat.
- Aproximativ 400 g de șampanie.
Carnea, ceapa tocată și usturoiul sunt fiertefarfurie cu adaos de condimente. Ciupercile trebuie tăiate și prăjite. Apoi, foaia de metal este pregătită pentru coacere. Ar trebui să se ungă cu un strat de margarină și să pună acolo aluatul rulat anterior. Baza de pizza este acoperită cu sos de maioneză, pastă de roșii.
Apoi se pune un strat de umplutură, peste el se toarnă brânză mărunțită. Mâncarea se prepară la cuptor timp de aproximativ 20 de minute.
Pizza de foietaj la cuptor conform retetei cu pui
Vasul conține următoarele:
- O cantitate mică de condimente.
- Sare.
- Ambalarea măslinelor.
- O lingură mică de grăsime vegetală.
- O jumătate de kilogram de foietaj gata preparat.
- 300 g de pui.
- 3 căței de usturoi.
- 2 linguri mari de sos de maioneză.
- Pastă de roșii în aceeași cantitate.
Tăiați puiul în pătrate mici.Combinați cu usturoiul tocat și condimentele. Lăsați carnea într-un castron timp de 30 de minute pentru a se înmuia. Maslinele se impart in jumatati, branza se toaca. Aluatul foietaj (dezghețat anterior, la temperatura camerei) trebuie așezat pe o foaie de copt metalică unsă cu ulei vegetal. Sosul de maioneză, pasta de roșii și umplutura (pui, măsline, brânză) sunt așezate pe suprafața bazei. Vasul este gătit la cuptor timp de aproximativ 20 de minute.
Puteți găsi multe în diferite cărți de bucaterețete de pizza din foietaj cu fotografii. Pentru produsele de cofetărie de acest fel se utilizează diferite umpluturi. Acest fel de mâncare este ușor de făcut chiar și pentru acele gospodine care nu au prea multă experiență în gătit.
