Vrei să înveți cum să gătești fulgi de ovăz în lapte în moduri diferite și cu ingrediente diferite? Atunci verifică acest articol. Conține rețete interesante și necomplicate.
Mic dejun sănătos
Mulți dintre noi cunosc gustul fulgii de ovăz din copilărie.Cineva iubește acest terci, dar cineva nu. Dar beneficiile fulgii de ovăz pentru organism pot fi cu greu supraestimate. Conține vitamine B, care promovează creșterea părului și întăresc sistemul imunitar. Fulgii de ovăz saturează corpul uman cu fier, calciu, potasiu și fibre. Este prescris pentru gastrită și constipație.
Vrei să îmbunătățești activitatea intestinelor și stomacului?Apoi fulgii de ovăz ar trebui să fie prezenți în dieta ta. Recenziile despre ea vorbesc de la sine. Majoritatea rușilor consideră că acest terci este cel mai sănătos mic dejun. Și experții sunt complet de acord cu ei.
Secrete de gătit
Vă vom spune cum să gătiți fulgi de ovăz în lapteun pic mai tarziu. Între timp, să vorbim despre cum să-l alegem pe cel potrivit. Mergem la magazin. Și ce vedem acolo? O selecție uriașă de fulgi de ovăz - în pachete, în funcție de greutate, interne și importate din străinătate. Nu prea contează marca produsului. Principalul lucru este că boabele sunt întregi. La urma urmei, din ele se obține fulgii de ovăz sănătoși și gustoși în lapte.
Dacă doriți să accelerați procesul de gătit, atunci în loc de cereale, utilizați fulgi (de exemplu, „Hercules”). Înainte de a cumpăra un produs ambalat, studiați cu atenție compoziția acestuia.
Rețetă tradițională
ingrediente:
- 4 linguri. l. Sahara;
- 2 pahare de lapte;
- 50 g unt;
- un pahar de fulgi de ovaz (cereale integrale);
- un vârf de sare.
Cum se gătesc fulgii de ovăz în lapte (rețeta bunicilor noastre):
1. Spălăm boabele cu apă de la robinet. Înmuiați într-o cratiță. Lăsăm 3-4 ore.
2. Scurgeți excesul de lichid.Adăugați cantitatea specificată de lapte. O punem pe aragaz. Așteptăm punctul de fierbere. Apoi reducem căldura la minim. Adormim fulgi de ovăz. Amestecam. Gatiti 15-20 de minute. După aceea, stinge focul.
3. Serviți terci pe masă în căldura căldurii nu merită. Inchidem cu capac si lasam 5 minute, ca sa calce putin in picioare. În acest timp, boabele vor crește în dimensiune.
4.Adăugați unt în terci, acoperiți cu un capac și lăsați din nou timp de 5 minute. Puneți fulgii de ovăz pe farfurii. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga nuci, fructe de pădure proaspete sau puțină dulceață. Va dorim tuturor pofta buna!
Fulgi de ovăz într-un aragaz lent cu lapte
Vrei să gătești terci într-un timp minim? Acest lucru este posibil cu un aparat atât de modern ca un multicooker. Tot ceea ce ți se cere este să pui mâncare în ea la timp.
Lista de produse:
- 750 ml lapte;
- 150 g de umplutură (dacă nu țineți dietă);
- putina sare si zahar;
- 150 g fulgi de ovaz;
- 20 g unt.
Cum să gătești fulgi de ovăz în lapte (rețetă pentru un multicooker):
Pasul 1. Pornim multicooker-ul.Turnați fulgi de ovăz în bol. Puteți folosi fulgi Hercules. Nu este nevoie să lubrifiați fundul vasului. Adăugați zahăr în fulgii de ovăz (atât cât doriți). Sare. Pentru amestecarea fulgilor, cel mai bine este să folosiți o spatulă specială care vine cu multicooker-ul.
Începem să turnăm încet laptele în bol.Asigurați-vă că amestecați fulgii de ovăz, astfel încât să nu se lipească de fund. Tăiați untul în cuburi mici. Le trimitem la cereale cu lapte. Vom găti terci puțin mai târziu.
Pasul 2. Să începem să pregătim umplutura.Vrei să-ți îndulciți puțin terciul? Apoi curățați banana și tăiați pulpa în bucăți mici. Adăugați-le în terci. De asemenea, puteți face piure de banană. Pentru cei care urmăresc silueta, dar nu tolerează preparatele fade, recomandăm să folosească un măr. Il spalam in apa curenta, scapam de coaja si seminte. Se macină (de preferință cuburi) și se trimite în terci. Vrei să adaugi ceva acrișor preparatului tău? Apoi tăiați un kiwi în el.
Pasul numărul 3. Cum să gătești corect fulgi de ovăz într-un aragaz lent?Nu este nimic dificil aici. Principalul lucru este să nu vă abateți de la rețetă. Deci, avem ingrediente precum lapte, fulgi de ovăz și bucăți de fructe în bol. Acum trebuie să porniți modul „Trici” sau „Tci de lapte”. Setăm un cronometru pentru 30 de minute. După ce se aude beep-ul, deschideți capacul și lăsați terciul să stea timp de 5 minute. Apoi luăm o spatulă în mână și punem fulgii de ovăz pe farfurii. Se serveste fierbinte si cu o bucata de unt.
Fulgi de ovaz cu miere si prune uscate
ingrediente:
- 100 g migdale (tocate);
- 2 linguri. l. miere (orice fel, dar întotdeauna lichidă);
- un pahar de lapte;
- 100 g de prune uscate;
- 200 g fulgi de ovaz.
Cum să gătești fulgi de ovăz în lapte - instrucțiuni:
1. Deoarece folosim fulgi, nu este necesar să-i înmuiați în prealabil. Pur și simplu turnați fulgii de ovăz într-o cratiță mică. Se umple cu un pahar de lapte.
2. Punem vasele pe aragaz. Așteptăm până la punctul de fierbere, apoi reducem căldura la valoarea minimă. Amestecați fulgii de ovăz în mod constant în timp ce gătiți.
3. Când laptele începe să fiarbă, adăugați în terci cantitatea specificată de miere și migdale mărunțite. Sare. Gatiti inca 5 minute.
4. Se spală prunele în apă curentă și se toacă mărunt. Va servi ca decor pentru vas. Puneți terciul pe farfurii și stropiți cu felii de prune uscate.
Cum să gătești fulgi de ovăz în engleză
Acest fel de mâncare este popular nu numai în țara noastră.Destul de ciudat, dar britanicii sunt considerați principalii cunoscători ai fulgii de ovăz. O mănâncă nu numai dimineața, ci și la prânz. Care este particularitatea rețetei engleze? Terciul este foarte gros.
Produse obligatorii:
- 1,5 căni de apă;
- lapte după gust;
- un pahar de fulgi de ovaz (cereale integrale);
- putin zahar si sare.
Partea practică:
1. Turnați fulgii de ovăz într-o cană. Ne clătim cu apă de la robinet. Boabele ar trebui să fie bine decojite. În acest scop, cel mai bine este să folosiți apă fiartă răcită.
2. Umpleți o cratiță mică cu apă 1/3. Adormim fulgi de ovăz. Se amestecă cu o lingură. Sare. Puteți adăuga puțin zahăr. Gătiți terci timp de 10-15 minute, setând focul minim.
3.Înainte de servire, fulgii de ovăz trebuie infuzați. Am cronometrat 5-7 minute. Apoi distribuim terciul în farfurii adânci. Smântâna cu conținut scăzut de grăsimi poate fi folosită ca sos. Terciul englezesc are gust la fel de bun atât în soiurile sărate, cât și în cele dulci. Dacă îl consumi în mod regulat la micul dejun, atunci senzația de veselie nu te va lăsa pe tot parcursul zilei.
În concluzie
Sperăm că v-ați dat seama cum să gătițifulgi de ovaz in lapte. Toate rețetele conținute în articol nu necesită mult timp și produse. Fulgii de ovăz nu sunt doar un fel de mâncare gustos și satisfăcător, ci și un adevărat depozit de elemente utile. Conține multe vitamine și carbohidrați complecși care sunt ușor absorbiți de corpul nostru. Făina de ovăz poate fi consumată de copii și adulți. Are un conținut scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că este grozav pentru cei care urmăresc greutatea. Și dacă adaugi fructe uscate, fructe de pădure proaspete sau bucăți de fructe în terci, obții un desert neobișnuit de gustos.
