Toată lumea adoră să aibă o masă gustoasă.Surprinde-te pe tine și pe ceilalți cu preparate noi, împărtășește rețete etc. întotdeauna incredibil de interesante, dar adesea astfel de articole noi fie durează mult timp pentru a fi pregătite, fie necesită ingrediente „speciale”. Iar astfel de momente ne fac să tratăm preparatele simple cu o cinste deosebită. La urma urmei, poți surprinde plăcut cu ajutorul celor mai comune produse, care, după cum se spune, sunt mereu la îndemână. Astăzi vom vedea cum să creați o mini-pizzerie din bucătăria dvs.
Este nevoie de puțin timp pentru a face pizza,forte si mijloace. Singurul lucru care îi respinge pe mulți de la prepararea acestui fel de mâncare de peste mări este aluatul. Se obișnuiește să se facă drojdie, nu toată lumea știe cum, iar drojdia în sine nu este întotdeauna acasă. Și de aceea va fi extrem de util să înveți cum să faci aluat de pizza fără drojdie. Rețeta are o cerere incredibilă, astăzi vă veți familiariza cu ea.
Merită să clarificăm imediat că joacă un rol semnificativumplutură care vă va face pizza diferită. O rețetă fără drojdie vă permite să obțineți un gust aproape identic cu omologul său de drojdie, ceea ce înseamnă că trebuie acordată o atenție deosebită restului ingredientelor, dar mai multe despre asta mai târziu. Deci, să începem. Noi vom avea nevoie:
- ouă - 2 buc .;
- sare - 1 linguriță;
- smântână - 250 gr;
- sifon - ¼ linguriță;
- făină de grâu - 2 căni;
- unt (topit) - 2 linguri. l.;
- umplutură - de exemplu, brânză, măsline, ceapă, ardei gras, roșii, murături (castraveți, ciuperci), cârnați sau orice fel de carne afumată, usturoi (opțional), ketchup, maioneză.
După cum puteți vedea, compoziția include produse alimentare destul de obișnuite. Să începem. Cea mai delicioasă pizza ne așteaptă. Reteta fara drojdie se remarca prin usurinta in preparare. Acum vei vedea singur.
Trebuie să batem oul cu sare.Într-un castron separat, amestecați sifonul și smântâna. Stingerea cu sodă este un proces foarte activ, ar trebui să așteptați până se termină. Apoi turnați ouăle bătute în smântână și adăugați untul și făina. Consistența aluatului trebuie să semene cu smântâna rustică groasă, „pentru ca lingura să stea”.
În continuare, măcinați uleiul vegetal pe o foaie de copt, este indicat să o faceți cu mâinile. Uleiul va rămâne pe mâini, ceea ce vă va permite să distribuiți uniform aluatul „turnat” pe suprafață.
Apoi începe un zbor activ al imaginației - crearea umpluturii. Practic, aceasta este cea mai gustoasă parte pe care o include pizza. Rețeta fără drojdie nu are particularități în alegerea dressing-ului.
O opțiune excelentă de umplere ar fi următoareareţetă. Amestecam smantana (este posibila maioneza) si ketchup. Adăugați usturoi, ierburi (busuiocul completează inițial), sare pentru a fi complet. Ungem aluatul cu acest sos.
Apoi întindeți cârnații în straturi (prăjițicarne tocată, cârnați, cârnați, piept etc.), picante (salinitate), ciuperci, rondele subțiri de ceapă premarinată, măsline sau măsline (trebuie să fie fără sâmburi), felii subțiri de ardei și roșii. Toate acestea sunt acoperite cu o pălărie de brânză rasă. Și așa, aproape am terminat pizza. Reteta fara drojdie difera putin in conditiile de coacere, prin urmare, ca de obicei, foaia de copt se pune in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Timpul total de gătire al felului de mâncare nu durează mai mult de 40 de minute. Puteți face mai multe porții deodată. Dacă știi acum cum să faci aluat de pizza fără drojdie, vei economisi mult timp. De obicei, deja lipsește când vine vorba de gătit. Pentru cei care au foarte puțin timp, puteți alege o altă variantă.
Exact asta este următoarea noastră pizza.Rețeta din aluatul gata preparat este, de asemenea, incredibil de iubită de gazde. De regulă, baza unui fel de mâncare nu este greu de găsit. Aluatul congelat (uneori deja turnat) se vinde peste tot.
Este posibil să fii mulțumit de această opțiune și de tineca doar pizza asta. Rețeta din aluatul gata preparat este simplificată la alegerea umpluturii preferate. Aici poți fantezi atât de mult încât de fiecare dată felul de mâncare poate avea arome diferite. Cu toate acestea, pizza prezentată mai sus (o rețetă fără drojdie) este mult mai ușor de digerat de către organism, însă acest lucru nu îi conferă statutul de preparat dietetic. Dressingul vasului este capabil să doteze un „triunghi” mediu de pizza cu 500 kcal.
