O plantă perenă care trăiește până la o sută de ani,care poartă fructe alungite mari (cu diametrul de până la un centimetru și jumătate) sunt afine. Pulpa acestei rude apropiate de afine are o consistență apoasă și o nuanță verzuie. Afinele cresc în zone uscate, bine luminate de soare. O puteți întâlni în tundră și în centrul Rusiei, în munții Altai și Caucaz, pe soluri acide rare și în pădurile de cedri, precum și în zonele umede.
Pentru ce mai este utilă afinul?Boabele sale conțin aproape nouăzeci la sută apă, opt - zahăr, doi - acizi organici și proteine. Se găsește în afine pectină și taninuri. Datorită acestor ingrediente active, fructele de pădure valoroase sunt folosite pentru a elimina cobaltul și stronțiul, care sunt elemente radioactive, din corp.
Care sunt beneficiile afinelor?Consumul său proaspăt ajută la întărirea sistemului imunitar cu răceli frecvente. Un cadou valoros din natură, poate reduce temperatura corpului și vindeca bronșita, pneumonia și gripa. Consumul fructelor acestei plante uimitoare este recomandat pentru a restabili corpul după boli lungi.
De multe ori, afinele sunt folosite la trecerecursul tratamentului bolilor vaselor de sânge și ale inimii, precum și al patologiilor sistemului digestiv. Consumul regulat de fructe ale acestei valoroase plante sau produse pe baza acestora va întări pereții vasculari și va normaliza activitatea sistemului nervos.
Cum sunt utile afinele pentru atacurile de febră?Sucul sau un decoct din boabele sale ameliorează suferința pacientului. Valoarea fructelor de pădure este folosită și pentru diabet. Consumul de suc de afine poate spori efectele medicamentelor și reduce glicemia.
Are proprietăți de afine și antibacteriene.Este utilizat pe scară largă în tratamentul dizenteriei. Consumul de fructe proaspete ajută la restabilirea metabolismului normal. Magneziul din fructe de padure permite afinelor sa aiba un efect calmant. Utilizarea acestuia elimină insomnia.
Alături de fructele din medicina tradiționalăse folosesc și frunze de afine. Acestea sunt incluse în preparatele pe bază de plante recomandate pentru a scăpa de diabet și afecțiuni cardiace. Sunt eficiente pentru constipație și hipertensiune. Puteți folosi frunzele de afine ca conservant. Ele încetinesc semnificativ procesul de multiplicare a bacteriilor lactice.
În anii ’20 ai secolului trecut din Europa erauau fost introduse primele soiuri de plante de grădină. În prezent, ele sunt adesea plantate în căsuțele lor de vară. Afinele de grădină, ale căror proprietăți utile sunt similare cu cele care cresc în natură, sunt folosite la gătit. Din ea se fac gem, jeleu și compoturi. Boabele gustoase sunt minunate pentru muste și gemuri. Afinele devin, de asemenea, baza pentru prepararea diferitelor vinuri, cvas și deserturi. Fructele acestei fructe de pădure valoroase sunt folosite în produse de patiserie ca umplutură.
Suc de afine superiorsubstanțe utile măr, rodie și struguri, utile copiilor și adulților. Toate produsele din fructele plantei valoroase aduc beneficii enorme pentru sănătatea umană. Fructe proaspete pot fi, de asemenea, incluse în meniu. Acestea furnizează organismului numeroase oligoelemente și vitamine.