„Testoasa” este o salata originala si foarte frumoasa.Cel mai adesea este pregătit pentru sărbătorile copiilor, deoarece acest fel de mâncare este pregătit sub forma unui personaj de poveste. De asemenea, merită remarcat faptul că această salată are multe opțiuni de gătit. Cu toate acestea, vom lua în considerare doar metoda cu prune uscate și pui fiert.
Cum să faci o salată „Testoasă” în doar câteva ore
Ingrediente necesare:
- brânză tare de orice fel - 110 g;
- piept de pui (poti lua si alta carne) - 200 g;
- ouă mari de pui - 4 buc .;
- prune fără sâmburi - 90 g;
- măr verde acru - 1 buc.;
- nucă - 110 g;
- sare iodata - daca este necesar, adauga la ingredientele procesate;
- maioneza bogata in calorii - 130 g.
Cum se face salata de broasca testoasa: prelucrarea carnii
"Testoasa" - salata, pentru prepararea careiaorice tip de carne va fi de folos. Dar dacă un astfel de fel de mâncare este destinat sărbătorilor copiilor, atunci cel mai bine este să cumpărați piept de pui ușor și cu conținut scăzut de grăsimi. Deci, fileul trebuie curățat de coajă, spălat în apă rece și fiert cu sare timp de o jumătate de oră. În acest timp, carnea va deveni moale și fragedă. În continuare, sânii trebuie să fie răciți, curățați de cartilaj și oase, apoi tăiați în cuburi mici.
Prelucrarea fructelor uscate
Prelucrarea restului de ingrediente
Acum trebuie să spălăm un verde acrumăr, eliberează-l de coajă și miez, apoi se da pe răzătoare mare. De asemenea, este necesar să procesați brânza tare. Ouăle de găină trebuie spălate bine, fierte tare, puse în apă rece și răcite, apoi decojite, separate de gălbenușuri și răzuite separat pe răzătoarea mică.
Salata "Testoasa" cu prune uscate include sinuci. Cu toate acestea, sunt necesare doar pentru decorare. În acest sens, se recomandă achiziționarea de nuci într-o formă întreagă, decojită. Este indicat să le spălați bine și să le uscați folosind un cuptor cu microunde.
Formarea salatei
Ingredientele procesate trebuie puse peun vas plat mare, în următoarea ordine: piept de pui, brânză tare, măr verde, albușuri, prune uscate și gălbenușuri. Fiecare strat al produsului trebuie acoperit cu maioneză grasă.
Dressing pentru salata
Pentru ca felul de mâncare să fie pe deplin în concordanță cu elnumele, suprafața sa trebuie să fie decorată cu nuci întregi, asemănătoare cu o coajă de țestoasă, iar la bază se recomandă așezarea unui ou fiert sub formă de cap, pe care ochii, nasul și gura să fie făcute din mijloace improvizate. .
De asemenea, este de remarcat faptul că o astfel de salată va fi mai frumoasă și mai originală dacă puneți frunze verzi și alte ingrediente care se potrivesc cu imaginea vasului în jurul marginilor farfurii.
