Poti gasi retete de salate cu alge marineo cantitate mare. Nu este nimic surprinzător. Nu tuturor le place varza gata preparată la conserva. Nu toată lumea poate mânca și salate gata preparate cumpărate din magazin cu acest produs sănătos. Și trebuie să mănânci alge marine, deoarece conțin o cantitate foarte mare de substanțe utile. Dacă ții acasă un borcan de varză conservată, poți oricând să întâmpini oaspeții pe deplin pregătiți. Doar adăugați un ou sau brânză și obțineți o salată interesantă și simplă.
La ce folosește algele marine?
Laminaria, sau algele marine, sunt alge.Au început să le folosească de mult. Poate fi consumat crud, murat sau fiert. Din el se prepară adesea supe, salate și feluri principale. Este de remarcat faptul că conținutul de calorii al unei astfel de varză este de doar cinci kilocalorii la suta de grame, ceea ce îi mulțumește pe cei care își urmăresc greutatea. Este de remarcat faptul că proprietățile benefice ale varecului sunt cu adevărat impresionante. Consumul de șaizeci de grame de varză pe zi ajută la evitarea deficienței de iod în organism. De aceea, algele marine sunt recomandate celor care se pregatesc pentru examene sau au probleme cu glanda tiroida.
Mulți vegetarieni iubesc varecul pentru cantitatea mare de vitamina B12, care are un efect benefic asupra funcției hepatice.Consumul de alge marine vă permite să renunțați la ouă și lapte. Laminaria ajută și la întărirea vaselor de sânge, ceea ce este util pentru cei care au probleme cu inima. Potrivit recenziilor, consumul regulat de alge marine ajută cu adevărat la creșterea concentrației, la normalizarea metabolismului și la întărirea mușchiului inimii.
Cea mai ușoară opțiune de salată
Pentru a pregăti această opțiune rapidă, trebuie să luați:
- un ou fiert;
- un borcan de varză conservată;
- jumătate de ceapă;
- maioneza si smantana in parti egale.
Reteta de salata din conserva de alge marine este potrivita pentru o intalnire rapida a invitatilor. Produsele folosite sunt simple, iar salata iese gustoasă și originală.
Ou fiert taiat marunt, puteti si da pe razatoarepe răzătoare. Tăiați ceapa în cuburi mici. Puneți algele într-o strecurătoare și lăsați lichidul să se scurgă. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu smântână și maioneză. Servit rece. Această rețetă simplă și delicioasă de salată de alge marine poate fi savurată chiar și de copiii capricioși.
Salată cu varză uscată
Pentru a pregăti această rețetă de salată cu alge și ou, trebuie să luați:
- 50 de grame de varză uscată;
- șase ouă;
- două căței de usturoi;
- sare și piper;
- maioneza;
- două capete de ceapă.
Mai întâi trebuie să gătiți varza.Pentru a face acest lucru, adăugați apă fierbinte și gătiți timp de patruzeci de minute la foc mediu. Apoi clătiți cu apă rece și lăsați să se usuce. Recenziile multor gospodine spun că varza uscată are un gust diferit. Unii oameni nu acceptă varianta conservată după ce au mâncat alge uscate.
Cum se prepară o salată
Varza finită este tăiată în fâșii micilungime. Ouăle sunt fierte. Împărțiți fiecare în gălbenuș și alb. O jumătate din proteine se lasă pentru a decora salata. Restul se taie cubulețe mici și se trimit la varză. Ceapa se taie în jumătăți subțiri și se opărește cu apă clocotită, apoi se spală cu apă rece. Acest lucru va face ceapa mai dulce și va scăpa de amărăciune. Se amestecă totul, se stoarce usturoiul, se adaugă maioneză. Pe o farfurie se aseaza salata cu alge si ou, a carei reteta este descrisa mai sus, si se formeaza o mica cupola. Acoperiți cu gălbenușuri ras. Decorați cu jumătate de alb și ierburi, dacă doriți.
Salată cu bastoane de crab
Pentru a pregăti salata de crab cu alge marine aveți nevoie de:
- o conserva de porumb;
- 200 de grame de varză;
- 150 de grame de bastoane de crab;
- două ouă fierte;
- jumătate de ceapă;
- maioneza si sare.
De asemenea, această salată se prepară rapid.Puteți folosi alge marine conservate prin scurgerea lichidului. Care sunt caracteristicile folosirii varzei conservate? Potrivit recenziilor celor care îl folosesc în mod regulat, ar trebui să scapi întotdeauna de lichid, altfel salata va deveni ca mucusul.
Gatiti dupa reteta
Ce este în această rețetă de salată?Alge marine, bastoane de crab și porumb. De fapt, toate aceste produse sunt deja gata, rămâne doar să le măcinați corect. Dacă varza este tăiată în fâșii lungi, atunci merită să o scurtați. Bastoanele de crab sunt tăiate în jumătate de inele. Tăiați mărunt ceapa. Este mai bine să rad ouăle. Toate ingredientele sunt amestecate. Scurgeți lichidul din borcanul de porumb și transferați boabele într-un bol de salată. Se adauga sare dupa gust si se condimenteaza cu maioneza.
Opțiune de salată de mare
Această rețetă de salată de alge marine poate fi un decor de masă. Pentru a-l pregăti luați:
- 200 de grame de alge marine;
- două ouă fierte;
- 150 de grame de calmar fiert sau conservat;
- un castravete proaspăt;
- o roșie pentru decor;
- verde la gust.
Varza se pune într-un bol de salată, excesul de lichidlăsat în bancă. Ouăle se rad. Calamarii sunt tăiați în bucăți mici. Castravetele se curăță de coajă și se taie în cuburi mici. Totul este amestecat. Puteți îmbrăca această salată în diferite moduri. Ca urmare, vasul este decorat cu felii de roșii și ierburi pe deasupra.
Opțiuni de dressing pentru salată
Cea mai simplă opțiune de dressing este smântâna saumaioneză. Cu toate acestea, mulți oameni preferă o versiune mai savuroasă - cu sos de soia și ulei de măsline. Pentru a face acest lucru, luați câteva linguri de sos și o lingură de ulei de măsline. Puteți adăuga și ierburi uscate pentru aromă. Dacă este necesar, mai adăugați câteva linguri de suc de lămâie - este necesar pentru acru în această rețetă de salată de alge marine. Recenziile despre acest fel de mâncare sunt contradictorii. Unii oameni cred că este prea simplu. Dar părerile sunt de acord cu un singur lucru - este cu adevărat gustos.
Salată coreeană de legume
Acest fel de mâncare se dovedește picant și fraged. Bărbații îl iubesc mai mult. Pentru a-l pregăti luați:
- 70 g varză uscată;
- putin sos de soia;
- câteva linguri de oțet;
- aceeași cantitate de ulei vegetal;
- o linguriță de muștar;
- sare după gust;
- o lingură de zahăr;
- un castravete;
- ardei gras rosu mare;
- o morcov mare;
- putin piper negru macinat.
Numărul de ingrediente din această salată este destul de mare. Aceasta este o rețetă cu adevărat interesantă de salată de alge marine. Felul de mâncare are un amestec de arome - de la dulce la acru.
Cum să gătești un fel de mâncare savuroasă
Pentru început, turnați apă clocotită peste varză.Scurgeți aproape imediat această apă și repetați procedura. Se lasă varza în apă clocotită aproximativ cincisprezece minute până se umflă. Varza finită este tăiată în fâșii mici. Apoi încep să se marineze. Adăugați sare, zahăr granulat, jumătate din oțet și sos de soia. Amesteca totul cat mai bine si lasa inca zece minute.
Se spală legumele. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Castravetele se curata de coaja si se taie fasii. Faceți același lucru cu piper. Asigurați-vă că pregătiți un dressing pentru această rețetă de salată cu alge marine.
Amestecați uleiul cu sare, piper negru șimuștar, adăugați mai mult oțet. Amestecați bine. Lasă-l să stea câteva minute. Toate legumele se combină, se toarnă cu sos și se pun la frigider pentru cel puțin trei ore. Cel mai bine este să lăsați salata peste noapte. Este de remarcat faptul că o astfel de salată poate fi servită nu numai ca aperitiv, ci și ca o garnitură excelentă pentru pește sau carne de pasăre la abur. Potrivit recenziilor celor care l-au pregătit, vasul poate fi păstrat într-un recipient de sticlă sigilat timp de câteva zile, cu condiția să fie la frigider.
Gustos și rapid: salată cu brânză
Această rețetă delicioasă de salată de alge marine poate fi preparată în zece minute și necesită un minim de ingrediente și anume:
- 200 g varză;
- un ou;
- 25 g brânză tare;
- o lingură de maioneză;
- sare și piper.
Varza se scoate din excesul de lichid.Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Oul se fierbe pana se fierbe tare, se raceste si se toaca marunt. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu condimente. Totul este asezonat cu maioneza.
Salată cu castraveți proaspeți
Pentru a pregăti această salată trebuie să luați următoarele produse:
- 150 g de alge marine preparate;
- o morcov mare;
- câțiva castraveți proaspeți;
- două ouă de pui;
- un cap de ceapa sau ceapa rosie;
- putin ulei vegetal, de preferat masline;
- aceeași cantitate de oțet de masă;
- Sarat la gust.
Se fierb ouăle, se curăță morcovii și se fierb până cândmoliciune. Acesta din urmă se taie cubulețe, castraveții sunt tăiați în fâșii subțiri. Tăiați ceapa în cuburi. Albusurile se taie bucatele mici, iar galbenusul se lasa pentru decor. Varza se scoate din borcan, se amestecă cu ingredientele rămase și se stropește cu oțet și ulei. Tăiați gălbenușul în firimituri și presărați-l pe salată. Aceasta este o rețetă foarte simplă de salată cu alge marine, dar felul de mâncare iese elegant.
Salata de sfecla rosie cu varza
Pentru a pregăti această salată aveți nevoie de:
- cinci linguri de varză;
- morcovi fierți pe jumătate;
- sfeclă fiartă pe jumătate;
- o grămadă de mărar;
- câteva linguri de ulei aromatizat;
- castraveți murați - unul;
- un sfert de ceapă;
- Sarat la gust.
Ceapa se taie in jumatati de rondele, subtire.Scoateți varza din borcan, scurgeți lichidul și amestecați într-un singur bol. Morcovii se taie cubulete, sfecla de asemenea, dar mai fin. Se amestecă totul, se presară sare și piper după dorință. Se toarnă ulei. Se decorează cu ierburi tocate mărunt. Această versiune a salatei este adesea comparată cu o vinegretă. Cu toate acestea, se dovedește diferit. Această varietate este perfectă pentru masa de sărbători. In acest caz, aceasta salata cu alge si sfecla se pune in rozete portionate si se orneaza cu o felie de lamaie. Dacă este necesar, puteți adăuga puțin zahăr granulat în salată dacă sfecla nu este suficient de dulce.
Salata cu alge marine este gustoasa si sanatoasa.Cea mai ușoară opțiune este să asezonați varza conservată dintr-un borcan cu maioneză sau smântână, adăugați ceapă sau un ou. Opțiuni mai interesante pot fi făcute din varză uscată, care este pur și simplu fiartă sau turnată cu apă clocotită. De asemenea, puteți pregăti o salată delicioasă cu calmar fiert sau o variantă picantă coreeană. În orice caz, poți veni chiar tu o rețetă pentru o salată de alge foarte gustoasă. Acest fel de mâncare trebuie să fie prezent în dietă.
