De când cartofii au devenit cunoscuți oamenilor,s-au inventat multe moduri de a-l găti: într-o tigaie, și aburit, și într-o cratiță, și într-un cazan dublu, și în cuptor. Acest articol explică cum să gătești cartofii într-un aragaz lent. Multicooker-ul este un dispozitiv nou, a apărut pe piață relativ recent, dar a reușit deja să se recomande perfect. Are mai multe moduri și automatizare maximă a proceselor. Cu alte cuvinte, un multicooker poate face multe de la sine: atât gătit, cât și setat un cronometru pentru a încălzi mâncarea. Cunoaște mai multe moduri: fierte, gătit, coacere și așa mai departe.
Cartofii dintr-un multicooker pot fi gătitemai multe moduri și sfârșește cu un fel de mâncare delicioasă. Mai jos sunt câteva rețete interesante. Toată lumea poate alege ceva pentru ei înșiși și fiecare opțiune este convenabilă de pregătit, în plus, nu durează mult.
Cartofi prăjiți într-un aragaz lent
Conform acestei rețete, cartofii se prăjesc puținmai mult decât de obicei într-o tigaie, dar merită. Calitățile gustului, deși nesemnificativ, dar cresc totuși. Necesare pentru prepararea acestui fel de mâncare: 5 cartofi medii, ulei vegetal (dar dacă nu aveți unul la îndemână, este în regulă, puteți folosi și măsline sau unt), sare, piper negru măcinat și ardei roșu măcinat. De asemenea, va fi delicios dacă adăugați puțină adjika uscată. Numărul de cartofi este indicat pentru un multicooker mare - cu o cratiță de 4,5 litri.
Clătiți, curățați și tocați bine cartofiipaie. Se toarnă ulei într-o cratiță multicooker și se așează cartofii. Setați modul „coacere” și setați cronometrul pentru 40 de minute. Când a trecut o jumătate de oră, cartofii trebuie amestecați. Și când totul este gata, trebuie să săriți și să presărați condimente. Dacă adăugați sare imediat, nu va avea un gust corect. S-a dovedit că, dacă cartofii cruzi sunt stropiți cu sare, sucul începe să iasă în evidență din ele și se poate dovedi diferit. Prin urmare, trebuie să săriți la sfârșit. Bucura-te de masa ta!
Cartofi fierți într-un aragaz lent
Caut:400 de grame de morcovi, 1 lingură de condimente Vegetta, 2 linguri de ulei de măsline, 400 de grame de ciuperci, 2 grame de ceapă (adică aproximativ 2 cepe), 600 de grame de file de pui, 1 kilogram de cartofi (7 - 8 cartofi medii ), 400 de grame de șampanie, sare. Cartofi într-un multicookere conform acestei rețete, va fi mai gustos dacă folosiți și verdeață.
Tocați ceapa foarte fin, iar morcovii -jumătăți de inele. Se toarnă ulei vegetal într-un multicooker, se adaugă morcovi și ceapă. Se amestecă și se pune modul de coacere timp de 20 de minute. Se amestecă de mai multe ori în acest timp. În timpul pregătirii, trebuie să treceți la ciuperci și carne. Tăiați fiecare ciupercă în 4 bucăți.
Clătiți fileul în apă clocotită și uscați-l, apoităiate în bucăți mici. După 20 de minute, adăugați ciuperci cu carne la morcovi și ceapă. Se toarnă o jumătate de pahar de apă, se presară condimente și se coace din nou timp de 20 de minute. În timp ce gătiți, curățați cartofii și tăiați-i felii medii. Se toarnă într-un aragaz lent și se pune un mod numit „tocană” timp de 2 ore. Totul este gata.
Cartofi la cuptor într-un aragaz lent
1 kilogram de cartofi, nucșoară pe vârfcuțit, 2 căni de smântână (cât mai grasă posibil), 2 linguri de ierburi tocate - mărar și pătrunjel, piper negru, sare. Condimente și sare după gust.
Curățați cartofii și tăiați-i felii.Gatiti intr-un aragaz lent timp de 30 de minute. Apoi scurgeți apa din tigaie, puneți cartofii pe fund. Se condimentează cu piper, sare, se presară nucșoară și se toarnă peste smântână. Setați modul și timpul de „stingere” timp de 30 de minute. Drept urmare, gustul este plăcut și ușor picant. Cartofii multicooker pregătiți conform acestei rețete vor fi o garnitură excelentă pentru aproape orice fel de mâncare. Poftă bună!
