Țelina este o cultură incredibil de sănătoasă.Se folosește pentru prepararea salatelor, a primelor preparate și ca îmbunătățitor de aromă pentru tocanirea cărnii sau a legumelor. Țelina este foarte bogată în vitamine și este folosită și pentru a face faimoasa supă de ceapă, care asigură pierderea în greutate. Cu toate acestea, acest produs este destul de scump pe piață - așa este timpul să înveți cum să crești singur țelina?
Cel mai bun mod de a crește țelina estegerminarea semințelor în scopul plantării în continuare a răsadurilor în pământ. Cel mai potrivit moment pentru a începe germinarea semințelor este sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Înainte de plantare răsaduri ar trebui să treacă puțin mai mult de o lună. În unele surse, care spun despre cum să crească țelina, sfârșitul lunii martie este, de asemenea, numit data de început pentru germinarea semințelor. Deci, prima întrebare: „Când să plantezi țelină?” primește următorul răspuns: „Martie, cu o lună și jumătate înainte de plantarea răsadului în pământ”. Întrucât în diferite regiuni primăvara vine în momente diferite, puteți determina în mod independent începutul germinării semințelor.
Semințele de țelină sunt plantate într-o cutie cu humus,inițial temperatura trebuie să fie de aproximativ 20 de grade, la numai trei săptămâni de la apariția primelor varză, aceasta este redusă la 15 grade. În consecință, întrebarea „Când să plantezi țelină?” este strâns legat de temperatura lunilor de primăvară într-o anumită regiune. Plantarea răsadurilor este necesară atunci când temperatura medie zilnică depășește 15 grade.
Trebuie să știi cum să crești țelinăfrunze cărnoase suculente. Pentru a face acest lucru, de la primele frunze este necesar să se ciupească - acest lucru va permite vegetația tânără rămasă să se dezvolte. Este important să vă asigurați că solul pregătit pentru țelină este bogat în fosfor și potasiu. Țelina adoră lumina și umiditatea, dar, pe de altă parte, nu tratează foarte bine soarele înfiorător și plutirea apei - are nevoie de o măsură în orice. În manualele despre cum se cultivă țelina, este descris că cei mai buni predecesori pentru această legumă sunt dovlecelul, sfecla sau varza. Frunzele de țelină sunt recoltate în iulie. Cultura vă permite să tăiați cultura de două sau trei ori.
Dar acesta este tot farmecul de a crește acest lucruplantele benefice nu se termină aici. Deci, există reguli cu privire la modul de cultivare a țelinei în condiții de seră. Deja în octombrie, puteți planta plante și bucurați-vă de verdeață până în luna martie. Solul trebuie presărat cu nisip. În sere, puteți obține, de asemenea, două-trei culturi. Reamintim că țelina într-o cameră răcoroasă poate fi păstrată până la trei zile. Este foarte bine să folosiți o altă parte utilă a plantei - rădăcina. La ultima recoltare a „vârfurilor”, plantele sunt îndepărtate complet de sol și rădăcina este separată de frunze. Reamintim că rădăcina de țelină este de asemenea foarte utilă și conține multe vitamine și minerale. Există, de asemenea, o opțiune pentru a lăsa țelina în al doilea an - în acest caz, puteți obține tulpinile plantei, care sunt de asemenea utilizate cu succes în gătit și în medicina tradițională.
Să ne lăsăm pe problema modului de a creștetelina de pețiol. În general, suntem obișnuiți să cumpărăm pețiolele acestei plante - dar de multe ori au un gust amar, așa că nu toți îi mănâncă. Dar beneficiul incontestabil al țelinei i-a învățat pe grădinari să ofere unei culturi sănătoase un gust mai atractiv. În acest scop, a fost dezvoltată o metodă pentru albirea pețiolelor - cu 2-3 luni înainte de recoltare, plantele sunt spudded. Această procedură vă permite să scăpați de amărăciune, iar apoi plantele sunt păstrate mult mai mult.
Ei bine, și ultimul.Dacă nu doriți să vă încurcați cu semințele, puteți face mult mai ușor lăsând culturile rădăcinilor până în primăvara viitoare. Apoi sunt plantați ca cartofii, iar din nou se bucură de verdeturi gustoase și sănătoase.
