Masheka agrișe este un soi foarte faimos,crescut de crescătorii din Belarus. Una dintre cele mai delicioase și sănătoase soiuri din toate tipurile de agrișe. În ciuda conținutului foarte mare de calorii (puțin mai puțin decât strugurii), aceste fructe de pădure sunt incredibil de sănătoase datorită conținutului de potasiu, magneziu, cupru, pectină și diferiți acizi organici. Prezența unei concentrații mari de vitamina C, rutina și fosfor face posibilă utilizarea acestuia ca remediu împotriva răcelii, atât sub formă de fructe de pădure proaspete, cât și prin prepararea frunzelor în ceai.
Proprietățile vindecătoare ale agrișei Mashek
Agrișele trebuie să fie prezente îndieta persoanelor predispuse la hipertensiune arterială, boli vasculare, inimă și ateroscleroză. Va fi foarte util celor care au probleme cu ficatul și sistemul urinar din cauza efectelor coleretice și diuretice uimitoare. Probabil că singura excepție când agrișele nu pot fi consumate sunt bolile de stomac, de exemplu, gastrita și enterocolita. Datorită conținutului ridicat de acizi și fibre, această boabă nu poate decât să agraveze starea tractului digestiv.
Gooseberry Masheka: descrierea gradului
Soiul de agrișă Masheka are un termen mediucoacere. Dar, în ciuda așteptării destul de lungi, în fiecare an fiecare tufiș dă o recoltă mare de fructe de pădure dulci incredibil de gustoase, cu o ușoară acrișoare plăcută. Coaja foarte densă a agrișelor Masheka ascunde o pulpă foarte fragedă și suculentă cu un număr mare de semințe. În exterior, boabele arată ușor alungite, ovale și nu pubescente. În momentul maturării depline, acestea capătă culoarea cărămizii roșii. Practic, toate boabele au aceeași dimensiune, fiecare cântărind aproximativ patru grame. Dacă dintr-un motiv oarecare nu aveți timp să le colectați în momentul coacerii, acest lucru nu este deloc înfricoșător, deoarece pot să atârne de tufiș mult timp și să nu-și piardă absolut proprietățile. Principalul avantaj al acestui soi este rezistența la înghețuri severe, un tufiș nu foarte întins și calitatea excelentă a recoltei.
Preparate de agrișe pentru iarnă
Aceste fructe de pădure coapte și suculente pot fi folosite nu numaifoloseste proaspete, dar gateste si dulceturi, bauturi din fructe si siropuri din ele. Agrișele Masheka sunt cel mai bun soi pentru a face gem pentru iarnă. Procesul de gătit este incredibil de simplu - trebuie să clătiți și să uscați boabele ușor necoapte în cantitate de un kilogram. Este foarte important să străpungeți sau tăiați fiecare boabă, astfel încât să nu se spargă în timpul procesului de gătire. Înmuiați fructele de pădure în apă rece timp de aproximativ o oră, iar între timp, fierbeți siropul din două pahare de apă și un kilogram și jumătate de zahăr. Scurgeți agrișele și turnați peste siropul care fierbe. Gatiti pana se inmoaie si adaugati un praf de vanilina la final daca doriti.
Din neînchipuit de delicioasă se obține dulceațaagrișe cu portocală. Pentru a face acest lucru, derulați o cantitate egală de portocale și agrișe printr-o mașină de tocat carne și acoperiți cu zahăr în cantitate de o parte și jumătate. Se amestecă bine și se pune rapid în borcane sterilizate. Închideți capacul din nailon și păstrați la frigider. O astfel de dulceață „vii” va păstra maximum de gust și vitamine.
