În Rusia, prepelița a fost mult timp considerată exclusivmâncare regală. Puțin mai târziu, această pasăre a început să apară pe mesele nobilimii, iar sub URSS a fost exclusiv un avantaj al celor mai înalte ranguri ale partidului. Astăzi situația nu s-a schimbat prea mult. Nu va fi posibil să cumpărați acest joc din fiecare magazin. Deci, potențialul de creștere a prepeliței ca afacere este cu adevărat uriaș.
rentabilitatea
Înainte de a-ți începe propria afacere, ai nevoiestudiați cu atenție toate argumentele pro și contra. Creșterea prepeliței ca o afacere de tip greenfield nu face excepție. Prin urmare, este imperativ să calculați profitabilitatea, să studiați toate recenziile și abia apoi să începeți colectarea documentației și echiparea site-urilor.
Să începem cu ouăle:producția lor este de trei sau patru ori mai profitabilă decât omologii de pui. De fapt, cu abordarea corectă, profitabilitatea poate ajunge la sută la sută. Cu toate acestea, ne vom porni de la medie și ne vom concentra pe „media de aur”.
goodies
Creșterea prepelițelor în scopul obținerii cărnii conformrentabilitatea este de două ori mai mică. În medie, aceasta este douăzeci sau, cel mult, douăzeci și cinci de procente. Dar sunt multe alte beneficii. De exemplu, un ciclu scurt de producție vă permite să recuperați o afacere cu prepelițe, a cărei recenzii sunt uneori foarte utile, în literalmente șase luni. De dragul informațiilor, este de remarcat faptul că, de exemplu, în creșterea porcilor, acest indicator este mult mai mare - cel puțin un an și jumătate sau chiar doi.
În plus, o astfel de rentabilitate a reproduceriiprepelita se datoreaza faptului ca pasarile ajung foarte repede la maturitate. Aceasta înseamnă că pentru creșterea cărnii, ciclul de producție durează de la două până la trei luni, în plus, producția de ouă poate fi realizată în aceeași perioadă. Așadar, creșterea prepelițelor ca afacere se va dezvolta foarte repede datorită cifrei de afaceri. Chiar și aproximativ, în șase luni, puteți trece prin până la trei cicluri de creștere pentru carne și puteți atinge un vârf pentru producția de ouă.
caracteristici
Creșterea prepelițelor ca o afacere, conform celorcine este deja angajat în această afacere este profitabil și nu dificil. Mai ales când iei în considerare relevanța, timpii scurti de întoarcere și, bineînțeles, profitabilitatea. Experiența pe termen lung a profesioniștilor arată că creșterea prepelițelor va avea sens doar dacă numărul inițial de animale este de șase sute. Dar în acest caz, cu o creștere favorabilă a păsărilor, fertilitatea lor ridicată și îngrijirea corespunzătoare, numărul de prepelițe pe an poate fi crescut de până la zece ori. Dar acest lucru necesită anumite condiții prealabile: cunoașterea particularităților creșterii acestor păsări, excluderea completă a oricăror surprize, de exemplu, hrană de proastă calitate, infecții etc.
Trebuie să spun că nu trebuie doar să ridicio incapere speciala, dar si sa o echipam corect: trebuie sa aiba iluminat si incalzire. Un factor important pentru fertilitatea acestor păsări este temperatura constantă: optimul este considerat a fi douăzeci de grade cu o umiditate de până la șaptezeci la sută. În plus, camera trebuie să fie bine ventilată și fără curenti de aer. Toate acestea sunt componente foarte importante ale condițiilor de producție precum creșterea prepelițelor.
Plan de afaceri
Creșterea acestei păsări acasănecesită o investiție relativ mică. În același timp, partea leului din costuri merge la achiziționarea de echipamente, precum și a animalelor și a ouălor pentru incubație. Hangarele mici sunt de obicei folosite ca spații pentru o scară industrială. De fapt, acolo se cultivă prepeliță. În acest caz, planul de afaceri presupune următoarele costuri pentru implementarea proiectului pe baza a șase sute de capete (în ruble):
- in lipsa spatiului propriu, pretul de inchiriere (20 mp) - de la 10.000;
- achiziționarea prepelițelor - până la 21.000;
- baterii celulare - până la 8.000;
- incubator - 6.500;
- furaj - până la 3.000;
- înregistrarea companiei - 1.000.
Ca rezultat, cu o estimare medie, va trebui să cheltuiți aproximativ cincizeci de mii de ruble, care, în circumstanțe favorabile, se vor achita complet în șase luni.
Condiții necesare pentru afaceri
Prepelițele trebuie să fie prevăzute cu uscate, caldesediul. Cu amplasarea corectă a cuștilor cu mai multe etaje pe o suprafață de doisprezece metri pătrați, va fi posibil să se conțină până la o mie de păsări. În acest caz, este necesară prezența următorilor factori obligatorii:
- primul și cel mai important: o temperatură constantă în douăzeci de grade, deoarece orice schimbare bruscă a tensiunii poate provoca stres la prepelițe și, ca urmare, moartea șeptelului;
- menținerea unui indicator optim de umiditate și asigurarea ventilației sau a aerului condiționat a încăperii: experții nu sfătuiesc să economisiți pe ultimul aspect - este mai bine să cumpărați un aparat de aer condiționat bun;
- absența totală a curenților;
- izolare fonică - prepelița este considerată a fi o pasăre foarte nervoasă, prin urmare sunetele bruște și aspre provoacă stres în ea, ceea ce implică încetarea producției de ouă și o încetinire a ratei de creștere în greutate.
Spații industriale
Creșterea prepelițelor ca afacere are propriile sale nuanțe.Și acest lucru este valabil mai ales nu acasă, ci producția industrială. Dacă camera în care ar trebui să crească această pasăre este mare, atunci trebuie împărțită în mai multe camere. Într-una dintre ele se va putea păstra și pregăti amestecul de furaje, în cealaltă vor fi incubatoare, în a treia se vor ține puii.
Echipament de creștere a prepelițelor
Pentru păstrarea păsărilor adulte, este cel mai indicatutilizați baterii celulare. Sunt echipate cu hrănitori și adăpători. De obicei, bateriile sunt formate din șase celule conectate între ele. Sunt făcute cu o pantă ușoară: acest lucru se face pentru comoditatea asamblarii ouălor.
Într-o baterie, nu pot fi crescuti mai mult de două sute cincizeci de pui. Costul acestui echipament variază de la 2700 la 3300 de ruble.
Trebuie să spun că dacă creșterea prepelițelor este caafacerea ar trebui să se desfășoare acasă, apoi un viitor om de afaceri, cu anumite abilități, poate face singur un alimentator de baterii. Pentru a face acest lucru, va avea nevoie de placaj cu foi de metal, plasă galvanizată sudată și fitinguri.
Pentru a crește pui, ai nevoiecutii, ale căror dimensiuni ar trebui să fie după cum urmează: lungime și lățime - șaizeci și cinci și înălțime - douăzeci și cinci de centimetri. Acestea vor trebui echipate cu lămpi de iluminat care să se încălzească și să mențină simultan regimul de temperatură necesar.
Incubator
Puțini știu că prepelițele care se înmulțesccondițiile domestice și industriale duce la faptul că femelele își pierd instinctul de a incuba ouă. Aceasta înseamnă că viitorul fermier va avea cu siguranță nevoie de un incubator. Incubarea susținută artificial a ouălor presupune utilizarea unui spațiu în care va exista întotdeauna o temperatură de 37-39 de grade. Îți poți face propriul incubator pentru animale mici. Acest lucru va necesita desene și diagrame. Dacă viitorul fermier nu are experiență în realizarea unor astfel de dispozitive, atunci le poate achiziționa într-un magazin specializat. Valoarea de piață a incubatoarelor variază de la 3.300 la 6.500 de ruble, în funcție de dimensiunea, funcționalitatea lor și capacitatea de a seta condițiile de temperatură și umiditate.
Problema de vanzari
Creșterea într-un cadru industrial implicăalte scări de marketing și, prin urmare, obținerea de profit. De regulă, ouăle și carcasele de prepeliță sunt vândute prin aprovizionare către piețe, supermarketuri și magazine alimentare mai mici, restaurante, pensiuni, grădinițe și școli, precum și multe alte organizații.
Forta de munca
Dacă pentru a crește acasăeste necesară doar o pereche de mâini de lucru, apoi vor trebui angajați mai multe persoane pentru a asigura o reproducere neîntreruptă și de înaltă calitate la scară largă. Atribuțiile acestor lucrători includ pregătirea amestecurilor de furaje, hrănirea păsărilor, colectarea ouălor, curățarea și curățarea spațiilor sau incubatorului, controlul temperaturii și umidității.
Singur, fără ajutor din afară, conducând astfelSe recomandă să te angajezi în afaceri cu un volum de animale de până la șase sute de păsări, apoi trebuie să numeri în funcție de o progresie matematică: până la 1200 de prepelițe vor necesita un lucrător, până la 1800 - două etc.
Recenzii și sfaturi pentru antreprenori
Prin urmare, cu cât turma este mai mică la început, cu atât este mai ușorva exista o soluție la probleme de orice complexitate. De aceea, la început, experții sfătuiesc să se concentreze pe calitatea și condițiile de păstrare a păsărilor, și nu pe compoziția lor cantitativă.
În plus, volume mici de producție nu necesitărezolvarea problemei cu înregistrarea multor documente sau autorizații necesare. La urma urmei, loturi mari de produse finite nu pot fi puse pe piață fără disponibilitatea certificatelor adecvate.
