Apesar de ser um dos maisa pior erva daninha em hortas e campos, tem propriedades úteis de wheatgrass. Esta planta perene tem rizomas finos e longos rastejantes. Eles contêm substâncias devido às quais o wheatgrass tem propriedades benéficas. Às vezes, a erva vegetal é usada como matéria-prima medicinal.
A grama do trigo contém óleos essenciais e graxos,silício, ascórbico e aminoácidos, caroteno, amido, saponinas, goma, manitol, vários açúcares, cálcio, sódio, vanilina, inositol, pectina, ferro, levulose. Ele também contém carboidratos, hidroquinona, flavonóides e muco. Para não perder as propriedades úteis do wheatgrass, várias regras devem ser observadas ao colhê-lo. Os rizomas devem ser colhidos durante os períodos de cultivo em terras agrícolas. Como regra, é outono ou primavera (raramente). No processo de colheita, os rizomas são limpos das bainhas das folhas, caules e tudo o mais, lavados com água e secos ao ar ou em estruturas especiais a uma temperatura de 60-70 ° C, mexendo e virando a intervalos curtos. O procedimento é considerado completo quando a matéria-prima para de se dobrar e, com certo esforço, se dobra em ângulo agudo. Os rizomas colhidos dessa forma podem ser armazenados por até três anos, retendo as propriedades do wheatgrass.
Esta planta é um suor e diurético,ação expectorante e tônica. Além disso, tem efeitos laxantes e antiinflamatórios leves envolventes. Possui propriedades úteis de wheatgrass que fornecem a regulação de distúrbios do metabolismo de carboidratos, lipídios e minerais. O ácido silícico que contém ajuda a fortalecer as paredes vasculares. Os flavonóides conferem-lhe propriedades antioxidantes que ajudam a normalizar o equilíbrio ácido-base do corpo. A sílica tem um efeito positivo na glândula da forquilha - o órgão central do sistema imunológico. As saponinas previnem a aterosclerose.
É usado tanto no tradicional quanto no folkremédio de grama de trigo. Suas propriedades medicinais são utilizadas na prevenção de leucemia e câncer, doenças alérgicas e autoimunes, diabetes mellitus. Também ajuda com gota, osteoporose, reumatismo, fraturas, artrite, doenças de pele, angina de peito, asma brônquica, enurese noturna e hipertensão. Também é usado como um laxante suave e analgésico para doenças do fígado, vias biliares, uretra, rins, gastrite, edema, colite, neurose da bexiga, febre, cistite. Não há contra-indicações especiais de uso, mas a posologia deve ser observada.
Existem várias receitas comunspreparação de wheatgrass para uso medicinal. O suco obtido de suas folhas e caules é usado principalmente para colelitíase. A infusão de grama de trigo é feita de rizomas em água fria. Eles fazem uma decocção deles. Nesse caso, tanto a água quanto o leite podem ser usados como líquido. Para aumentar a concentração de substâncias medicinais nas preparações preparadas, o líquido é evaporado até a metade da quantidade original.
