Como a proteína troca no corpo humano?

A proteína é uma das mais importantestodos os elementos orgânicos de uma célula viva. Ele constitui quase metade da massa celular. No corpo humano, há uma troca constante de proteínas que acompanham os alimentos. No trato digestivo, as proteínas são quebradas em aminoácidos. Estes penetram no sangue e, passando pelas células e vasos do fígado, penetram nos tecidos dos órgãos internos, onde são novamente sintetizados em proteínas específicas para o órgão em questão.

Metabolismo de proteínas

O corpo humano usa proteínas comomaterial plástico. Sua necessidade é determinada pelo volume mínimo que equilibra as perdas de proteínas. No corpo de um adulto saudável, a troca de proteínas ocorre continuamente. No caso de ingestão insuficiente dessas substâncias com os alimentos, dez em cada vinte aminoácidos podem ser sintetizados pelo organismo, enquanto os outros dez permanecem indispensáveis ​​e devem ser repostos. Caso contrário, ocorre uma violação da síntese de proteínas, o que leva à inibição do crescimento e à diminuição do peso corporal. Deve-se notar que se pelo menos um aminoácido essencial estiver ausente, o corpo não pode viver e funcionar normalmente.

Estágios do metabolismo de proteínas

A troca de proteínas no corpo ocorre como resultadoingestão de nutrientes e oxigênio. Existem certos estágios do metabolismo, o primeiro dos quais é caracterizado pela quebra enzimática de proteínas, carboidratos e gorduras em aminoácidos solúveis, monossacarídeos, dissacarídeos, ácidos graxos, glicerol e outros compostos, após os quais são absorvidos pela linfa e pelo sangue. Na segunda etapa, os nutrientes e o oxigênio são transportados pelo sangue até os tecidos. Ao mesmo tempo, são decompostos em produtos finais, bem como na síntese de hormônios, enzimas e componentes constituintes do citoplasma. Quando as substâncias são decompostas, é liberada energia, necessária para os processos de síntese natural e normalização de todo o corpo. Os estágios acima do metabolismo das proteínas terminam com a remoção dos produtos finais das células, bem como seu transporte e excreção pelos pulmões, rins, intestinos e glândulas sudoríparas.

Os benefícios das proteínas para humanos

É muito importante para o corpo humanoo recebimento de proteínas de alto grau, porque somente a partir delas podem ser sintetizadas substâncias específicas. O metabolismo das proteínas desempenha um papel especial no corpo da criança. Afinal, ele precisa de um grande número de novas células para crescer. Com a ingestão insuficiente de proteínas, o corpo humano para de crescer e suas células são renovadas muito mais lentamente. As proteínas animais são de alto grau. Destes, as proteínas de peixe, carne, leite, ovos e outros produtos alimentares semelhantes têm um valor particular. Os inadequados encontram-se principalmente nas plantas, por isso a dieta deve ser formulada de forma a satisfazer todas as necessidades do seu organismo. Com um excesso de proteínas, o excesso se decompõe. Isso permite que o corpo mantenha o equilíbrio químico necessário. O metabolismo das proteínas é muito importante para a vida humana. Quando é violado, o corpo passa a consumir a proteína de seus próprios tecidos, o que leva a sérios problemas de saúde. Portanto, você deve se cuidar e levar a sério sua escolha alimentar.