Ovo é um dos mais popularesprodutos, sem os quais a maioria das pessoas simplesmente não pensa em sua existência. Apesar do fato de que todos nós estamos familiarizados com este alimento desde a infância, existem diferentes opiniões e preconceitos em relação aos ovos, sobre os quais falaremos hoje.
Os benefícios e danos dos ovos de galinha: mito número 1
Hoje você pode ouvir a opinião de que o maisovos de galinha comuns são prejudiciais à nossa saúde. Esta afirmação pode ser seguramente chamada falsa, porque durante milhares de anos as pessoas regularmente sem dano ao corpo usam isto familiar a todo o produto. Claro, se você comer imediatamente duas dúzias de ovos (ou comer ovos estragados como alimento), então, pelo menos, a indigestão é fornecida a você, mas isso é antes a exceção à regra.
Os benefícios e danos dos ovos de galinha: mito número 2
Há uma declaração de que uma pessoaum aspirante a comer corretamente deve certamente abandonar os ovos de galinha. Na verdade, um ovo de galinha natural é muito útil e necessário para o produto do corpo humano que irá saturar seu corpo com nutrientes e não levará ao ganho de peso. Proteína de frango inclui proteínas, aminoácidos, minerais. Entre outras coisas, um ovo contém as seguintes substâncias benéficas: colina (ajuda a remover veneno do fígado e tem um efeito benéfico no cérebro), lecitina (ajuda a limpar os vasos sanguíneos), niacina (participa na formação de hormônios sexuais), vitamina K (responsável pela coagulação do sangue) vitaminas A, B2, B6, B12, E, biotina, ácido nicotínico e fólico, cálcio e ferro.
Os benefícios e danos dos ovos de galinha: mito número 3
Также существует заведомо ошибочное мнение о том, que você pode comer quantos ovos quiser. Claro, os ovos podem ser cozidos em uma variedade de tipos e variações que irão encantar qualquer gourmet. Mas é necessário lembrar-se de que a comida de uma pessoa, em primeiro lugar, deve ser diversa. Mesmo apesar do fato de que os ovos contêm muitas vitaminas e microelementos que são úteis e necessários para uma pessoa, tudo deve ser moderado.
Os benefícios e danos dos ovos de galinha: mito # 4
Alguns nutricionistas argumentam que é indesejávelcomer mais de três ovos durante a semana. Na verdade, não há uma resposta exata para a pergunta de quantos ovos você pode comer. Mesmo se você comer apenas ovos de galinha naturais todos os dias, você não causará nenhum dano ao corpo. O perigo é representado por produtos que incluem ovo em pó. Aqui é necessário estar vigilante (e, se possível, recusar totalmente esse alimento).
Os benefícios e malefícios dos ovos: mito # 5
Além disso, alguns nutricionistas recomendam a seus clientesrecusar ovos de galinha pelo fato de conterem colesterol. A gema de frango é de fato um produto muito rico em colesterol, mas comer ovos não só não provoca aumento nos níveis de colesterol no sangue, mas, ao contrário, promove a quebra da gordura acumulada no fígado (graças à colina contida no produto). Portanto, abandonando alguns ovos por semana, você causará muito mais danos à sua saúde do que com o uso regular deste produto.
