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O fogão é elétrico. Tipos de fogões. Vantagens e desvantagens das placas de vitrocerâmica

Mais recentemente, a compra de gás normal ouo fogão elétrico foi um acontecimento completo na vida da família russa média. Hoje, ao chegar à loja, os olhos do comprador se arregalam com a abundância ali apresentada. Placas elétricas, a gás, gás-elétricas, placas embutidas. Como escolher o que é realmente necessário em meio a esse esplendor? Como descobrir tudo isso? Afinal, comprar e ligar uma placa é um assunto sério e requer uma preparação cuidadosa. Vamos tentar entender os tipos de fogões. Qual a diferença entre um fogão elétrico e um fogão a gás? E quais são as suas principais vantagens e desvantagens.

Independentemente de a placaelétrico ou a gás, eles vêm em dois tipos. O primeiro tipo é um fogão dependente. Neste caso, o forno encontra-se por baixo da placa, ou superfície, como também é chamado, e possui com ele um único comando. Na segunda opção, a placa é ligada separadamente do forno e controlada de forma autónoma. Este tipo de placa é denominado independente. Hoje, todos podem encomendar um conjunto de móveis especial, que será fabricado e equipado com os utensílios de cozinha de sua escolha. Mas recentemente surgiu uma situação em que os compradores preferem placas separadas. E isso não é de admirar, porque podem ser facilmente integrados em móveis de cozinha existentes. Além das superfícies de cozimento, hoje nas lojas você encontra uma grande variedade de diferentes módulos embutidos: grelhadores embutidos, vaporizadores e fritadeiras. Tal abundância de módulos, mesmo na cozinha mais comum de tamanho médio, permitirá instalar uma superfície de trabalho que atenda plenamente às necessidades da dona de casa.

As placas estão disponíveis em versões eléctricas, a gás ecombinado - gás-elétrico. Um fogão elétrico feito de aço carbono e revestido com esmalte é considerado o mais barato. No entanto, ela lida bem com todas as provações que se abatem sobre ela e parece ótima externamente. Este tipo de painéis é muito procurado pelos compradores. Em alguns casos, os painéis esmaltados são decorados com vidro temperado. Os fogões a gás ficam especialmente bem com essas pastilhas. Parece que o gás queima diretamente no vidro. Painéis de aço inoxidável são mais duráveis ​​que os esmaltados. Não têm medo de impactos e resistem aos efeitos do ácido acético ou cítrico. As desvantagens de tais placas incluem o preço mais elevado em comparação com os painéis esmaltados e o facto de serem necessários produtos de limpeza especiais para o seu cuidado.

Fogão elétrico ou a gásem cerâmica de vidro - o tipo de placa mais comum no mercado russo. Eles são muito mais caros que os painéis esmaltados e de aço inoxidável. No entanto, eles têm uma série de vantagens. Esses painéis aquecem muito rapidamente e esfriam com a mesma rapidez. Este material possui baixa condutividade térmica horizontal, graças à qual as superfícies laterais do painel permanecem praticamente frias. Hoje, as placas de vitrocerâmica são as mais populares. Sua aparência desempenhou um papel significativo nisso. Além disso, são fáceis de limpar. A margem de segurança dos painéis vitrocerâmicos é bastante elevada, mas, mesmo assim, é melhor evitar impactos fortes. Infelizmente, os painéis vitrocerâmicos têm suas desvantagens. Além de não tolerarem impactos pontuais, não é recomendado derramar sobre eles alimentos que contenham açúcar. Para tais painéis, você precisará comprar um novo conjunto de pratos, pois o antigo pode não ser adequado. Na limpeza da superfície não é recomendado o uso de produtos de limpeza que contenham abrasivos.

Hoje, a produção de painéis deExistem muitas empresas envolvidas em cerâmica. Não faz sentido listar todos eles. Podemos dizer que os produtos Bosh e Ariston são considerados os mais populares entre os consumidores. As placas destes fabricantes são consideradas não apenas as mais confiáveis, mas também as mais avançadas em termos de utilização de tecnologias modernas. Por exemplo, as placas vitrocerâmicas Bosh utilizam o sistema TermoControl, através do qual a dona de casa só terá de selecionar um modo e a temperatura do queimador será ajustada automaticamente. E os modelos modernos de painéis vitrocerâmicos Ariston utilizam elementos Hilight, que aquecem o queimador em questão de segundos.