Foi descoberto que no corpo humanooitenta e seis elementos da tabela periódica estão constantemente presentes. Para manter a vida, são necessários vinte e cinco componentes, dos quais dezoito são absolutamente necessários e sete são úteis.
Elementos químicos celulares, como nitrogênio ehidrogênio, carbono e oxigênio ocupam cerca de 98% de sua massa total. O conteúdo de outros componentes é muito baixo. Assim, por exemplo, o enxofre está presente em uma quantidade de 0,15-0,2%, enquanto o iodo é responsável por apenas 0,000001%.
Os produtos químicos celulares incluemmoléculas de gorduras, ácidos nucléicos, carboidratos, proteínas, dióxido de carbono, oxigênio e água. Notavelmente, na natureza inanimada, todos esses componentes juntos não podem ser encontrados em lugar nenhum.
Os ácidos nucléicos, que fazem parte da composição química da célula, são a base dos ácidos ribonucléico e desoxirribonucléico. O DNA e o RNA são os guardiões dos dados genéticos (hereditários).
As proteínas garantem a existência das células e, além disso, contribuem para o desempenho de suas funções. As proteínas respondem por metade da massa seca da célula.
Esses compostos de alto peso molecular são compostos por aminoácidos. Devido às ligações físicas e químicas entre os aminoácidos, as proteínas estão localizadas de forma compacta dentro da célula.
A estrutura primária de uma proteína se parece com um filamento.Posteriormente (à medida que é sintetizada), uma estrutura secundária (em espiral) é formada e, em seguida, uma estrutura terciária, semelhante a uma fibrila (cordão) ou glóbulo (bola). Quando várias moléculas se combinam entre si ou quando interagem com moléculas não proteicas, ocorre uma formação quaternária. Por exemplo, uma molécula de hemoglobina é formada. É composto por globina (proteína) e heme, um componente não proteico que contém ferro.
De acordo com o propósito biológico das proteínassão divididos em três categorias. As enzimas pertencem ao primeiro grupo. Eles são catalisadores biológicos para reações químicas. O segundo grupo inclui mediadores, hormônios e outras proteínas "específicas". O terceiro grupo contém moléculas estruturais. Eles são necessários para a renovação e restauração dos elementos que compõem a composição química da célula.
As membranas são compostas por fosfolipídios (gordurososmoléculas). As gorduras ajudam a reter o calor por serem isolantes de calor. Sua importância na obtenção de água também é importante. Foi estabelecido que quando um quilo de gordura é queimado, obtém-se um quilograma e cem gramas de água. Além disso, esses componentes gordurosos, que fazem parte da composição química da célula, são uma fonte de energia insubstituível.
A energia também é produzida por carboidratos, o principalAssim, a glicose e seu polímero - glicogênio. No entanto, deve-se notar que o valor energético da gordura é seis vezes maior do que o do glicogênio. Além disso, suas reservas nos músculos e no fígado são trinta vezes menores.
A água também faz parte da composição química da célula.Foi descoberto que mesmo o esmalte dentário (o tecido mais duro do corpo) contém dez por cento de água. Na maioria das células, o H2O é responsável por setenta a oitenta por cento, nas células ósseas é vinte por cento.
A água é conhecida por ser um solvente universal.A regulação térmica é realizada com a participação de H2O. Além disso, todas as reações bioquímicas celulares ocorrem nele. A água determina muitas propriedades físicas. Assim, por exemplo, elasticidade, volume e outras características são estabelecidas. Além disso, a água tem um papel ativo na eliminação de produtos tóxicos, transporte de nutrientes, oxigênio e outras coisas, promove o metabolismo.
No processo de transformações de energia, o oxigênio entra nas células. É um poderoso agente oxidante natural. O dióxido de carbono é um dos produtos finais da respiração celular.
