Kaluga é um peixe da família esturjão do gênero Beluga.Ele vive nas águas da bacia do Amur. Está listado no Livro Vermelho como uma população em extinção. Antes, esses peixes eram de água doce. Mais tarde, porém, jovens foram encontrados na costa do mar de Okhotsk, perto das ilhas de Sakhalin, Hokkaido e na península de Kamchatka.
Голова калуги треугольной формы, сверху покрыта escudos de osso. O corpo é alongado, coberto com placas ossificadas, localizadas em 5 linhas. A boca é grande, transversal, passa parcialmente para os lados da cabeça. Na parte inferior da boca, há uma série de antenas achatadas lateralmente. Barriga branca e dorso cinza-esverdeado. Aqui está, peixe Kaluga. A foto a mostra bem.
O peixe Kaluga é muito forte, não é sem razão que o chamamTigre de Amur. Com o rabo, ela pode derrubar rebites das costuras do barco. Mas também tem uma fraqueza: virar o peixe de costas, você pode fazer qualquer coisa com ele.
Naturalmente, um peixe tão grande é um predador.Quando o salmão rosa, o cheiro, o salmão, o arenque vão aparecer, o Kaluga é ligado às escolas e engole peixes de cinco quilos, como um pequeno pássaro engole moscas. Em outros períodos do ano, ela pode comer peixe pequeno, camarão marinho e até filhotes.
A propósito, sobre caviar. É preto, o diâmetro dos ovos é de até 4 mm. A carne deste peixe é uma iguaria. E os moradores afirmam que ele tem propriedades curativas. Kaluga é considerado um dos melhores peixes. Como todos os esturjões, não possui ossos, apenas cartilagem, ou seja, pode ser comido inteiro. É quase impossível encontrar à venda a carne deste peixe, embora pertença a peixes comerciais.
Ao longo do último meio século, o número de Kalugadiminuiu significativamente. Isso foi devido à caça furtiva descontrolada e poluição das águas do habitat. Por um tempo, a pesca de super peixes foi proibida. A captura atualmente é limitada, então a população está se recuperando gradualmente.
O peixe kaluga é de grande interesse para os cientistas por sua migração estendida, bem como por sua capacidade de viver tanto em águas doces como em águas do mar.
Kaluga é um troféu muito desejável e raro, o sonho de qualquer pescador.